Ideal para geléia e geléia maçãs grau Kurnakovskiy

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Árvore de maçã da variedade Kurnakovsky trazer deliciosas frutas, essenciais na produção de mousses, compotas, geléias, devido ao alto teor de pectina.

As maçãs têm qualidades comerciais excepcionais e são muito populares entre os consumidores.

O sabor tenro, suculento, agridoce do fruto desta variedade não pode deixar indiferente. Descrição da variedade e fotos no artigo.

Para que tipo de referência?

A macieira Kurnakovskoe refere-se a inverno, variedades de mesa.

Caracterizado pelo alto rendimento, resistência do inverno e imunidade à sarna.

Conservação de frutos em uma média de três meses e meio, no entanto, depende da armazenamento correto de maçãs:

  • temperatura ideal necessária - de -2 ° С a + 1 ° С;
  • armazenamento em caixas de madeira ou recipientes;
  • humidade relativa 90-95%;
  • calibragem da fruta por tamanho e maçãs triagem.
Confira outras variedades de Inverno de maçãs: Stroevskoe, Sokolovsky, Anteu, Kuibyshev, Lobo, aniversário de Moscou, filha Pepinchika, Golden Delicious, Granny Smith, Canela listradas, Antonovka sobremesa, Idared.

Polinização

A Apple variedades de árvores Kurnakovskoe refere-se a samobesplodnomu tipo porque a polinização ocorre devido ao pólen das flores de macieiras de outro tipo.

Idealmente, o plantio tira de dois graus a uma distância de cinco metros um do outro.

No papel de um polinizador, a variedade de controle Antonovka comum.

Descrição do grau Kurnakovskiy

A aparência da macieira é caracterizada por altura média, coroa verde espessa e frutos amarelo-avermelhados de tamanho médio.

Rapidamente crescendo, médio em altura, com uma coroa luxuosa de densidade média.

Ramos esqueléticos são poderosos, em relação ao tronco, estão localizados em um ângulo de aproximadamente em 80 graus.

A casca é marrom com uma tonalidade cinza, descascando.

Brotos bem pubescentes, de tamanho médio, têm uma cor marrom-esverdeada.

Uma folha de tamanho médio com um nervo notável, uma forma ovóide com um fim estreitado, uma cor verde escura.

A superfície da folha é brilhante. Inflorescências grandes, consistindo de 5-6 flores.

Flores brancas com pétalas ovais.

O tamanho médio. A árvore não cresce em tamanho único. O peso médio de uma maçã é 130 gramas.

Com os devidos cuidados, o peso do feto pode alcançar 220 gramas.

A forma da maçã é regular, simétrica, oblonga-cônica.

Costelas ligeiramente expressas. A pele é brilhante, não espessa, sem revestimento de cera. A cor da maçã é amarelo-esverdeada. Um terço da superfície geralmente tem uma coloração marrom-avermelhada.

Os pontos subcutâneos são pronunciados, de cor verde. Polpa creme branco, consistência granular, suculenta.

O sabor é doce e azedo, tem um sabor de maçã agradável, mas ligeiramente pronunciado. Avaliação organoléptica do fruto Kurnakovskoe - 4.3.

Composição química:

ComponenteIndicador quantitativo
Saara11%
Ácidos titulados0,75%
Ácido ascórbico10,7 mg por 100 g
Substâncias P-ativas410 mg por 100 g

Fotos





História da criação

A cultivar de macieira Kurnakovskoe nasceu graças aos criadores: Sedova EN, Serova ZM, Zhdanov VV e Dolmatova E. A.

Recebido no Instituto de Pesquisa Científica de Seleção de Culturas de Frutas de Toda a Rússia por Cruzamento de Variedades Híbridas - Venyaminovsky e Âmbar com uma mistura de pólen Gem e Comunards

A variedade foi incluída no Registro do Estado em 2002.

Região de crescimento natural

A macieira Karnakovskoye é amplamente distribuída em Região central e central da Terra Negra da Rússia.

No entanto, a variedade é bem adaptada em outros regiões solares.

Se as condições climáticas não são adequadas o suficiente, é importante garantir o cuidado adequado e, em primeiro lugar, plantar a árvore.

Veja outras variedades de macieiras adequadas para o plantio na região especificada: Apple salvo, sobremesa Antonovka, Augusta, Lobo, aniversário de Moscou, Sunny, Natal, Frescura, Norte Sinap, Uspenskoe.

Produtividade

A variedade é popular para crescer em jardins intensivos.

Na frutificação entra no quarto ou quinto ano após o pouso.

Às vezes acontece muito mais tarde - por 7-8 anos.

O amadurecimento dos frutos ocorre em meados de setembro.

O período de consumo dura desde o final de setembro até meados de fevereiro.

A produtividade é regular, alta.

Em média, uma árvore traz até 150 quintais por hectare.

Plantio e cuidado

A partir do rendimento depende diretamente do rendimento e tamanho dos frutos da macieira da variedade Kurnakovskoe. Ao plantar uma árvore, os fertilizantes clássicos são usados. Cuidar da macieira não requer muito esforço.

Para a árvore cresceu forte, saudável e bonita, a primeira coisa é que é necessário escolher a muda certa.

Deve ser:

  • com um sistema radicular desenvolvido;
  • comprados em uma zona com as mesmas condições climáticas;
  • jovem, então ele rapidamente se adapta ao solo na área em que ele é cultivado.

Macieiras, como regra, plantada em três temporadas:

  • outono;
  • ano de idade;
  • primavera.

Ao escolher mudas com um sistema radicular aberto, recomenda-se selecionar o período de primavera para o plantio.

Após a aquisição de mudas muito É importante escolher o local certo para o plantio de macieiras:

  • território ensolarado;
  • não através do vento;
  • as zonas de plantio devem ser bem drenadas;
  • o solo é poroso;
  • recomenda-se usar solos argilosos ou arenosos argilosos;
  • evite locais onde a água subterrânea esteja localizada perto da superfície;
  • preparar corretamente um poço de plantio.

O ponto mais importante no processo de pouso é a preparação de poços de desembarque.

Desde que a variedade Kurnakovskoye é árvore de altura média, é necessário preparar cavidades com diâmetro e profundidade 0,7-0,8 metros, a uma distância de três metros um do outro.

Nós dividimos o solo escavado em duas partes: o solo a partir do fundo (vamos chamar de seu solo No. 1) e o solo da superfície do poço (solo No. 2).

Realizamos as seguintes ações:

  1. nós tratamos a cova removendo as ervas daninhas;
  2. solte o fundo;
  3. cair no sono número 2;
  4. adicione ao estrume de húmus, cinza e fertilizante do tipo mineral em uma proporção de 1: 0.8: 1 e misture;
  5. adormeça o número 1 do solo adormecido.

A preparação do poço de plantio está completa, plante cuidadosamente a muda e amarre a figura oito na estaca de madeira.

Amarrado ao pino, seguramos a macieira por dois anos.

No ano seguinte ao plantio, na primavera, é importante a formação da coroa caduca da macieira.

É necessário cortar as extremidades de cada ramo, de preferência durante os primeiros quatro a cinco anos, não deixar a maçã formar frutos (é necessário arrancar 80-100% de flores).

No primeiro ano de abril, é necessário irrigar as árvores com misturas que protegem contra as pragas.

Este procedimento deve ser realizado duas vezes: quando os brotos começaram a inchar nos galhos e antes dos brotos florescerem.

Além disso, a macieira não precisa de nenhum fertilizante especial.

Atenção básica nos primeiros cinco anos após o plantio:

  • amarrando árvores para proteger contra roedores e lebres (material - pergaminho, lapnik);
  • mulching pelo húmus do tronco;
  • a moagem do solo a uma altura de vinte centímetros;
  • rega regular.

Doenças e pragas

As árvores da variedade Kurnakovskoe caracterizam-se pela alta resistência a várias doenças.

A variedade tem um gene Vf, imune à sarna.

A macieira é frequentemente sujeita às seguintes doenças:

  • podridão de frutas;
  • poço amargo.

Podridão de frutos - uma doença de um tipo de fungo que penetra no meio do feto através de fissuras e feridas, criado anteriormente por animais, granizo ou outro qualquer forma.

O primeiro sinal é a aparência na pele de uma maçã de um ponto amarronzado que crescerá até a maçã se decompor completamente.

Aridez amarga mais frequentemente devido à insuficiência de cálcio no solo, doses excessivas de fertilizantes nitrogenados, alta umidade, tempo de colheita tardia e condições inadequadas de armazenamento.

A doença manifesta-se sob a forma de amassados ​​castanhos escuros e afecta a fruta de duas formas na árvore e durante o armazenamento.

O principal método de tratamento de macieiras é prevenção da doença.

Um número de medidas complexas que têm um efeito preventivo contra várias doenças da macieira da variedade Kurnakovsky:

  • polinização com enxofre coloidal e compostos de cobre;
  • destruição dos elementos afetados;
  • aplicação de fertilizantes de potássio e fósforo;
  • introdução de cinzas no solo;
  • formação de coroa;
  • reabastecimento de fertilizantes potássicos;
  • pulverização de cálcio com cloreto durante a estação de crescimento;
  • colheita oportuna;
  • armazenamento correto de maçãs (veja acima).

A cultivar de maçã Kurnakovskoe tem bom rendimento e traz frutas bonitas com alto valor biológico.

A maior vantagem da variedade é a sua alta imunidade a sarna e outras doenças fúngicas.

Com preparação especial, a plântula germinará em qualquer solo. A árvore não requer cuidados especiais.

Meio resistente a doenças. Em caso de danos causados ​​por pragas, o tratamento não requer muito esforço.

As frutas são adequadas para o consumo in natura e também indispensáveis ​​na produção de sucos, compotas, geléias, geleias e geléias.

A variedade é usada ativamente na produção de frutas e vinho e cidra.

Veja um vídeo sobre como transplantar adequadamente uma árvore de frutas.

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