Agrotecnia de cultivo de macieira "Antonovka"

Uma das variedades mais bem sucedidas para as nossas latitudes, muitos jardineiros consideram a macieira "Antonovka Ordinary", combinando frutas de alta qualidade e relativa despretensão em termos de cuidados. Vamos considerar suas características biológicas e nos familiarizar com os requisitos de plantio e cuidados adicionais.

História da criação

"Antonovka" é uma antiga variedade de macieiras da Rússia Central. Há uma suposição de que este é um híbrido espontâneo de uma macieira cultivada e silvestre, que começou sua distribuição a partir da província de Kursk no século XIX.

A planta foi descrita pela primeira vez em 1848 por N.I.Krasnoglazova em sua obra "As regras de fruticultura em campos abertos, estufas, conservatórios, etc. Etc ..." No mesmo século "Antonovka" alguns especialistas começaram a considerar Alto, reúne um número de espécies relacionadas.

Com base na "Antonovka" especialistas modernos trouxe vários outros tipos populares de variedades: "Um doce", "A. sesquipedal", "Um branco", bem como diversas variações varietais independentes produzidos pelo cruzamento "Antonovka comum" com outras variedades de macieiras (por exemplo, "Cherry", "Imrus", "Hercules", "amizade dos povos").

Características biológicas

Falando sobre as características biológicas de raças, devemos proceder a partir das características da macieira e seu fruto separadamente, porque quando seu cultivo não são apenas maçãs, mas especialmente coroa proliferação no site, para não mencionar o cuidado de plantas.

Descrição da árvore

Apple "Antonivka vulgaris" cresce a uma altura de 7 m, marcado com rodada e ligeiramente estendido para cima coroa.

Em árvores jovens, o principal ramo da maior levantou para o tronco, e apenas eventualmente desmoronar.Os rebentos são cobertos com uma casca castanha e folhas ovais verde-claras com bordos irregulares e uma superfície enrugada. Durante a floração, flores brancas grandes o suficiente com uma coloração rosada e pétalas bem ajustadas aparecem na árvore.

Com a idade, a coroa do "Antonovka ordinário" da forma oval torna-se mais esférica, e a intervenção de jardineiros não tem nada a ver com isto.

Descrição das frutas

A maioria das frutas redondas da variedade é bastante grande em tamanho, muitas vezes com costelas pronunciadas na parte inferior. A cor das maçãs varia dependendo do período de maturação: no início são verde e amarelo, e armazenagem a longo prazo é completamente amarelo. A polpa de maçãs é suculenta e doceMas, ao mesmo tempo, tem um sabor ligeiramente amargo que distingue a variedade "Antonovka" de muitos outros.

Normalmente os frutos são caracterizados por um valor médio, atingindo apenas 120-150 g, em média, contêm 14,6% de vitamina C, cerca de 10% de açúcares e 0,8-0,9% de ácido.

Como as maçãs ficam bem em caules finos ou médios, a probabilidade de se desprender da colheita é quase zero. A casca da fruta é suave e a aparência geral lhes confere excelentes qualidades de produto.

Polinização

"Antonovka" é perfeitamente polinizada por outras variedades, por isso é bastante lógico plantar várias macieiras no jardim.

Esta característica aumenta significativamente a quantidade da cultura, especialmente se os polinizadores do "Antonovki ordinário" forem do tipo "Anis", "Welsey" ou "Pepin açafrão".

O período de maturação

A variedade é conhecida como início do inverno, já que os frutos amadurecem em setembro-outubro. O tempo específico quando "Antonovka" amadurece, depende do lugar exato do crescimento da árvore. Assim, por exemplo, na região de Moscou, a colheita de frutas é iniciada no final de outubro, enquanto nas estepes a Ucrânia ou o território de Krasnodar pode colher no final do verão ou início do outono.

No entanto, você não deve plantar uma variedade nas regiões do sul com um clima muito quente, pois os frutos serão menores e não tão pesados.

Produtividade

A frutificação ativa da macieira começa apenas 5 a 7 anos após o plantio da muda, e no início a colheita será regular. Árvores mais maduras não dão frutos todos os anos e são capazes de produzir até 0,5 toneladas de maçãs por safra. Em média, uma macieira pode ser colhida 300-400 kg, embora na história há casos em que apenas um adulto "Antonovka comum" trouxe até 1000 kg maçãs.

Transportabilidade e armazenamento

As maçãs da árvore podem ser armazenadas com sucesso por até três meses, tolerando bem o transporte. Mas para poder usá-los tanto quanto possível fresco ou processar para conservação, vale a pena lembrar algumas recomendações:

• Você não pode agitar maçãs de uma árvorePorque em locais de impacto, os frutos se deterioram rapidamente;
• para armazenamento a longo prazo colheita deve ser tomada um pouco mais cedo do que o habitual (antes de atingir o período de maturidade técnica);
• Embalagens para uso reutilizável antes da coleta de maçãs devem ser pulverizadas com uma solução antifúngica e completamente secas;
• colocando maçãs em um recipiente de transporte, tente evitar seus golpes uns contra os outros e sobre as paredes da caixa;
• antes de colocar a colheita para o armazém, no armazém ou na adega todos os frutos, livrar-se de espécimes mesmo com o mínimo dano à casca;
• classificado Frutas são armazenadas em caixas plásticas ou de madeiraPreenchido com chips, ou enrolado em folhas de papel individuais ou de papel de decalque;
• A temperatura do ar no armazenamento deve estar dentro 1,4-1,8 ° C.

Além disso, é útil para providenciar numa sala com colheita boa ventilação, o que irá aumentar a vida de prateleira de maçãs.

Resistência do inverno

variedade de maçã "Antonovka comum", um alto nível de resistência de inverno e não tem medo do congelamento de inverno, que também é um desenvolvimento positivo em seu plantio e cuidado. No entanto, é mais preocupados com árvores adultas, mas as plantas jovens deve, adicionalmente, proteger de inverno sem neve ou geadas precoces, mulching sua húmus cavalo (troncos empilhados em uma camada fina) ou do invólucro que cobre materiais shtamb.

No futuro, este método pode ser usado como uma alternativa para branquear.

Resistência a doenças e pragas

Com os devidos cuidados (troncos de árvores sazonal, proteção tronco contra roedores e geada afrouxamento oportuna do solo, e assim por diante. D.) "Antonivka vulgaris" substancialmente impermeável à maioria das doenças maçã característicos. Em particular, tem alta resistência à sarna, transmitindo essa qualidade ao cruzar novas variedades.

Aplicação

Além de suas qualidades de sabor surpreendentes em forma fresca, maçãs "Antonovka" são amplamente utilizadas para vários fins culinários. Deles prepare bebidas (várias compotas, suco, vinho), e também cozinhe compota, engarrafamentos, atolamento, pastilha e até marmelada.

Melhor do que outras variedades, o fruto "Antonovki ordinário" é adequado para a lavagem, após o qual eles podem ser usados ​​como parte de saladas ou lanches.

Algumas donas de casa adicionam esta fruta ao chucrute, o que lhe confere um sabor original. Além disso, esta classe maçãs são perfeitos para o cozimento, aves recheio, e até mesmo a preparação de saladas frescas.

Regras macieiras plantio

Macieira "Antonovka Ordinária", cuja descrição é dada acima, parece atraente não só na foto, porque se você acredita nas inúmeras avaliações de jardineiros, também é rentável em termos de crescimento. Possuindo um alto nível de resistência a vários fatores desfavoráveis, essa variedade não exige que você tenha grandes custos físicos. Será suficiente ter conhecimentos básicos sobre o plantio de uma árvore e outras características de seu cultivo.

Tempo ideal

Você pode pousar Antonovka em sua área na primavera ou até mesmo no outono, o principal é ter tempo antes de desabrochar ou 2-3 meses antes das primeiras geadas (para que a árvore tenha conseguido criar raízes).

A plantação de outono é mais preferível, se só for levada a cabo em solos de chernozem, em todos os outros casos é melhor esperar pela primavera.

Selecione um local

Como todas as outras macieiras, "Antonovka" prefere lugares bem iluminados, já que com luz insuficiente é possível reduzir o teor de açúcar da colheita ou reduzir seu volume. Também vale a pena prestar atenção à umidade do solo e à possibilidade de estagnação da água, que a árvore simplesmente não tolera. Se houver uma probabilidade semelhante em sua área, então cuide bem de uma boa drenagem ou coloque uma muda em uma colina.

Para um bom crescimento e abundante frutificação, é permitido colocar as águas subterrâneas a um nível de 2-2,5 m da superfície.

Certifique-se de que o solo no local selecionado é respirável e não difira em acidez elevada (até pH 5.6-6.0). Em taxas mais altas, você pode adicionar um pouco de farinha de lima ou dolomita ao substrato de plantio. Os solos argilo-arenosos, argilosos e de várzea são os melhores para o desenvolvimento pleno das macieiras, embora também pareçam bons para os chernozemis lixiviados.

Preparação do site

Se você decidir pousar o seu "Antonovka" na primavera, o solo no local selecionado deve ser preparado já no outono (por volta de outubro).

Quando o outono é plantado, o solo é escavado por 1-2 meses antes do plantio das mudas. Primeira vez, cavando o site, tente o mais cuidadosamente possível para escolher todas as ervas daninhas, porque a planta jovem é difícil lidar com eles. Não se esqueça de adubo: 1 deve cair m² 8-10 kg de turfa misturada com 100 g de superfosfato e de 30-40 g de sulfato de potássio, cerca de 6 kg de adubo ou composto, e 35-45 g de sal de potássio.

Se você tiver apenas começou a desenvolver uma nova terra, infértil, seu cultivo deve ser iniciado pelo menos um ano antes de aterrar no jardim.

pit pré-escavadas e plantio: o plantio de outono - por 1-1,5 meses, e na primavera - desde o Outono. Para apple "Antonivka vulgaris", como, de fato, para muitas outras variedades de tamanho do furo varia entre 80-100 cm (largura) e 80-90 cm (profundidade).

Estes valores dependem não apenas do tamanho do sistema radicular da planta, mas também sobre a composição do solo, como na altamente terras empobrecidas têm raízes além de colocá-lo outra e substrato nutriente, através do qual a planta pode desenvolver-se normalmente nos próximos anos. Pela maneira, remover a parte superior do solo, o qual é sempre mais fértil, derramá-lo em uma direcção, enquanto a camada inferior, de custo marginal para enviar para outro. Ao plantar uma macieira, use somente a camada superior.Por conveniência, coloque o local de pouso com uma cavilha, delineando um círculo com um diâmetro de 0,8 a 1 m na frente dele.

Preparação de mudas

Não importa exatamente onde você tomou suas mudas: elas foram preparadas com antecedência ou compradas na forma pronta, antes de serem plantadas, elas devem ser inspecionadas mais uma vez, mesmo se você estiver absolutamente certo de sua adequação.

Também não esqueça de fazer um corte de controle - um teste de congelação. Se houver ferrugem ou amarelecimento dos tecidos, você pode ter certeza de que o sistema radicular das mudas sofreu com as geadas do inverno. Neste caso, é necessário podar as raízes para tecidos intactos. Da mesma forma, eles agem com raízes decompostas, murchas ou quebradas, realizando todas as manipulações apenas com uma faca afiada com uma lâmina limpa.

É provável que tal poda sanitária já tenha sido realizada no outono, então não é necessário repeti-la, já que cortes de raízes já apareceram nos cortes do calo.

As raízes secas antes do plantio são colocadas por 1-2 dias em água, e se você perceber que além das raízes, da casca do caule e dos ramos enrugados, toda a planta precisa ser "molhada". Após o tempo especificado, a casca deve ser nivelada, mas se isso não aconteceu, então é necessário procurar outro rebento - este não é mais adequado.

Para melhores raízes de enraizamento em um novo lugar plantas jovens úteis para mergulhar no mosto do solo (não argila) num grande balde ou tambor derramar solo nutritivo e diluída com água para um estado de creme de leite.

Além disso, os reguladores de crescimento ajudarão a acelerar a formação das raízes. Por exemplo, é possível dissolver dois comprimidos de IAA em 10 litros de água e o lugar em solução raízes macieiras durante 1-2 horas antes da plantação.

Processo e esquema

Ao plantar em seu jardim algumas macieiras é importante manter uma certa distância entre eles, o que depende do tamanho estimado da árvore na idade adulta.

"Antonovka normal" refere-se a uma vigorosa e variedades, de modo que as plântulas são colocados em 3-4 metros, observando a distância entre as linhas de 5-6 metros. Depois de preparar o plantio de buracos e enchê-los com o substrato, tipo no centro dos pólos diretos e descascadas 120 cm. Além disso, não se esqueça de afrouxar a mistura de nutrientes e despeje-o mais perto de um peg na forma de uma pequena colina. Adormecer em solo fértil topo sem fertilizante para ele, uma camada de 5-8 cm.

No futuro, quando plantadas diretamente, o mesmo substrato é derramado nas raízes, o que é uma medida obrigatória para evitar a queima do sistema radicular como resultado do contato direto com fertilizantes. A plântula "Antonovki" é colocada em uma colina para que o pescoço da raiz suba 8-10 cm acima do solo (por conveniência, você pode colocar através dos poços da placa ou pá). Ao encolher o solo solto, a muda cairá um pouco para baixo, apenas tomando sua posição normal.

Todas as raízes devem ser espalhadas uniformemente sobre o montículo, e ao encher o caroço, agitar periodicamente a muda de modo que o vazio entre elas seja preenchido com o substrato. Assim que o sistema radicular estiver completamente oculto sob o solo, compacte-o com o pé, pressionando o pé ao longo do raio do tronco.

Na borda de um poço completamente preenchido, encha a terra com uma altura de cerca de 12 cm e, em seguida, despeje abundantemente a muda, levando o líquido ao poço formado (pelo menos dois baldes por planta). É necessário realizar rega mesmo em tempo chuvoso, pois este procedimento ajuda a preencher os vazios entre as raízes e a subsidência normal do solo. Se houver lacunas - preencha-as imediatamente com terra.

A melhor sobrevivência das mudas será facilitada pela cobertura morta do solo no tronco por uma camada de 5-8 cm de húmus, turfa, esterco ou serragem.

Para que a muda ocupasse uma posição mais estável e não balançasse ao vento, ela deveria ser amarrada a um pino com um fio macio (na forma de uma figura oito).

Características do cuidado sazonal para macieiras

"Antonovka ordinário" - um grau não-por-bomno entanto, ao cuidar de árvores, certos requisitos devem ser atendidos. Vamos descobrir o que as macieiras precisam para um rápido crescimento e frutificação abundante.

Cuidado do solo

Nos primeiros sete anos após o plantio de macieiras, é necessário remover regularmente a grama e quaisquer outras plantas do solo, realizando capina toda vez após a rega.

Quanto ao último, é realizado duas vezes por semana, despejando debaixo de cada árvore não menos do que um balde de água. Em uma estação fortemente seca, a regularidade da irrigação, assim como o volume do fluido introduzido, é aumentada. Durante a primavera e o outono, escavando o solo no círculo próximo ao tronco, é possível alimentar a macieira com compostos minerais: superfosfato, cloreto de potássio e cinza de madeira.

Mantenha a umidade no solo e proteja a planta de secar a raizsistema de mulching solo irá serragem e húmus decomposto estrume (espessura de camada optimizada - 8 cm).

Aplicação de fertilizantes

Adubos para "Antonovka" são feitas três vezes por ano: após a neve derrete (ou seja, no início da primavera quando a cavar o solo ao redor da árvore), antes do início da sua floração e durante a formação do fruto dos galhos. qualquer fertilizante adequado para fertilizar, mas se utilizar os orgânicos (por exemplo, lamas ou cama de frango), lembrar que deve necessariamente ter fermentado e diluída com água numa proporção de 1:10.

Combate a doenças e pragas

Apesar da sua elevada resistência a doenças e pragas, em períodos de epiphytoties susceptibilidade fortes "Antonovka" crosta pode aumentar para a média, por conseguinte, para protegê-lo (bem como a si mesmo) a partir de possíveis problemas, é muito importante o uso de tratamentos preventivos composições fungicidas.

Para proteger contra a traça e outras espécies da lagarta, é possível usar chlorophos, "Entobacterin puro" ou uma mistura de "Entobacterin" e chlorophos. Medidas preventivas para combater doenças incluem o tratamento de primavera de Antonovka com 3% de fluido Bordeaux e pulverização do solo com uma solução de 0,3% de Nitrafen. Após o aparecimento dos primeiros botões, a árvore pode ser tratada com 0,5% de cloreto de cobre.

Poda e moldando a coroa

A partir do segundo ano de vida, o principal componente do cuidado com o "Antonovka ordinário" é a constante poda de ramos fracos ou murchas e a formação periódica da coroa da árvore. O tronco de uma macieira também pode ser encurtado, com a remoção de 1/3 de todos os novos ramos. Com o início da frutificação, o encurtamento dos ramos laterais não pára, embora a intensidade do processo deva diminuir ligeiramente. Depois de atingir a árvore de vinte anos, corte de ½ a 1/3 de anulares perenes.

Quanto mais deles na árvore, mais ela será removida. Além disso, não se esqueça sobre a poda anual, que inclui a remoção de danos, seca, curvas, pacientes e crescendo perto de outros ramos.

Proteção contra resfriados e roedores

Nos primeiros três anos após o plantio, para proteger as plantações jovens do congelamento do sistema radicular, elas são cortadas para o inverno para uma camada de 10-12 cm de cobertura morta de composto ou húmus reparados. Além disso, para proteger o tronco de roedores e outras pragas, ele deve ser tratado com argamassa de giz ou com lima branca (usada para árvores mais velhas). Antes das primeiras geadas, o tronco também é amarrado com pano de saco ou feltro, e para proteção contra camundongos é protegido adicionalmente com lapnik ou malha.

Sobre isso, talvez, tudo. Agora você sabe sobre as peculiaridades de cultivar macieiras "Antonovka Ordinária" e sem problemas você pode conseguir uma boa colheita de maçãs agridoces.