Patisson é um vegetal sul-americano herbáceo herbáceo herbáceo de um ano de idade com uma fruta-abóbora. Distribuído pelo mundo. Somos conhecidos a partir do meio até o final do século XIX. É cultivado com sucesso e usado na culinária - todos os tipos de tratamento térmico, marinagem, enlatamento. Alguns tipos de patissons são cultivados com um propósito decorativo.
- Patisson: variedade de variedades
- Variedades brancas de abóbora
- Branco 13
- Guarda-chuva
- Drive
- Cheburashka
- As melhores variedades de patissons amarelo-laranja
- Fuete
- O sol
- UFO
- Variedades verdes escuras de abóbora
- Chunga-changa
- Gosha
- Bingo-Bongo Roxo
Patisson: variedade de variedades
Variedades de patissons são amadurecimento precoce, médio e tardio. Entre eles estão aqueles que são adequados para conservas, e aqueles que são usados apenas para cozinhar pratos caseiros. Também divida a abóbora em tamanho, forma e cor.
Variedades brancas de abóbora
Estes são vegetais com uma casca e polpa de branco, branco sujo ou matiz levemente esverdeado.
Branco 13
Variedade despretensiosa resistente ao frio desproporcional, com um bom rendimento de 3-4 kg / m2 a partir de uma única planta.Em média, o peso da abóbora jovem é 85-100 g, diâmetro 6-7 cm, o fruto pode atingir uma massa de 0,5 kg. A forma é uma placa com dentículos ligeiramente delineados ao longo da borda. Peel - branco pálido claro, duro, brilhante. O sabor é neutro, polpa de densidade média. A maturação de comida - depois de 65-70 dias da emergência. Os frutos são colhidos 6-7 semanas após a floração. Eles são igualmente adequados para cozinhar e preservar. E a resposta à pergunta, que tipos de plantas de abóbora plantar para crescer sem problemas em nossas condições climáticas, a resposta é White 13. Essa variedade é uma das mais difundidas entre os agricultores e é considerada a melhor sob o campo aberto. Valorizado por alto rendimento, fácil manutenção e armazenamento durante o armazenamento.
Guarda-chuva
Amadurecimento precoce, semicústico, resistente ao frio, grande - com uma massa de 300-400 g Rendimento de 4-5 kg / m2. É removido com um diâmetro fetal de 8 a 10 cm e a maturação é de 45 a 55 dias. Abóbora - em forma de sino com protuberâncias no corpo. Crenellation ao longo da margem é pronunciada. A cor da casca é verde pálido ou esbranquiçada. A superfície é dura e lisa.A polpa é densa, branca, o sabor é levemente adocicado. Flexibilidade e transportabilidade não são altas. Adequado para cozinhar e conservar diariamente.
Drive
Espessa, amadurecendo cedo, resistente ao frio. Produtividade de 3-4 kg / m2. A maturação é de 40 a 50 dias. Abóbora - até 400 g A forma é discóide, a superfície é segmentada, o dente é fraco. Cor - branco. Peel - suave e duro. Flesh - médio em densidade, leve, levemente crocante, sabor neutro, branco. Finesse é bom. Adequado para cozinhar diariamente, conservas.
Cheburashka
De início, altamente resistente ao frio, altamente luminoso tipo arbusto com um longo período de frutificação. Maturação - 36-40 dias após a emergência A massa da abóbora é de 250-450 g com um diâmetro de 9-10 cm.A forma é em forma de disco com uma borda ligeiramente ondulada. A casca é sólida, branca. A polpa é tenra, saborosa e densa. Frutas e enlatados e cozidos. Perfeito para crescer nas regiões do norte.
As melhores variedades de patissons amarelo-laranja
Estas são variedades derivadas com teor de caroteno, baseadas em tipos de patissons brancos. Além do excelente sabor e qualidades nutricionais, eles são úteis em doenças dos olhos, pele e apenas como uma fonte adicional de vitamina A. Eles também contêm luteína, não menos importante para a visão e necessária para a prevenção de patologias vasculares e a neutralização de radicais livres. As melhores variedades deste grupo são:
Fuete
Arbusto, de meia-idade - com maturação por 50 a 55 dias. A forma está bem alinhada, em forma de disco, a borda é recortada. Peso - 270-300 g Peeling - amarelo-laranja brilhante, sólido. A carne é deliciosa, tenra, densa e branca. Usado para cozinhar, conservas. A frouxidão é boa.
O sol
Uma variedade compactamente espessa, de amadurecimento médio, de alto rendimento e pequena variedade. A maturação é de 60 a 65 dias após a germinação. Abóbora - em forma de taça. Peso - 250-300 g A cor dos frutos jovens é amarela, laranja saturada. A polpa é muito saborosa, delicada, tons de bege. Adequado para cozinhar, marinar, armazenamento. A variedade é resistente à derrota pelo oídio.
UFO
Amadurecimento precoce, espessa, com bom rendimento. Maturação - por 42 a 45 dias. Abóbora - disco-como, pesando 400-450 g.A cor é ricamente amarelo-laranja. A polpa é densa, leve, deliciosa, de cor amarelada. Usado para cozinhar e conservas.
Variedades verdes escuras de abóbora
Chunga-changa
Cedo, frio, compacto, agrupado. A maturação é de 42 a 45 dias. Abóbora - 400-450 g A forma é disco-like, ondulado ao longo da borda. A pele é malaquita escura. A carne é suculenta, saborosa e cremosa.
Gosha
Variedade inicial, alta, ramificada, espessa e de crescimento forte. A maturação é de 43 a 50 dias. A massa da abóbora é 300-400 g A forma é discóide com sulcos e uma margem de enxofre. Frutos jovens - verde escuro, amadurecido - preto. Polpa - leite ou cor creme, denso, crocante. Adequado para cozinhar diariamente, marinar, conservas.
Bingo-Bongo Roxo
Variedade precoce, compacta, alta e arbustiva. A maturação é de 40 dias.O formulário é discóide com uma borda levemente afiada. O peso da abóbora é 550-600 g, a polpa é deliciosa, macia, suculenta, branca. É usado para cozinhar todos os dias, armazenamento, conservas.
Aqui estão os mais populares entre os agricultores, patissons, suas variedades e para cada uma breve descrição. Na verdade, as variedades de abóbora são muito maiores. E quando crescer, todo mundo tem seus prós e contras. Todas as variedades descritas são adequadas para o nosso clima, são rapidamente enraizadas, crescem e produzem boas colheitas.