Nós nos familiarizamos com as variedades populares de repolho de Savoy

O repolho de Savoy para muitos jardineiros e caminhoneiros é algo estranho e trazido de longe, quando outros acreditam que suas várias variedades são híbridos do repolho branco habitual. Na verdade, essa é uma subespécie de um vegetal familiar para todos nós, apenas com suas peculiaridades de cultivar e cuidar dela. Devido à sua aparência extraordinária, atrai tanta atenção.

Por todas as indicações, o repolho de Savoy assemelha-se a um repolho branco, apenas muito menor, e suas variedades e híbridos são representados por um sortimento amplo e diversificado. Suas folhas são mais macias e finas. Kochany pode ocorrer em várias formas - de arredondado a achatado, tudo isso é explicado pela diversidade de espécies. O peso da fruta pode variar de 500 gramas a três quilos. No repolho da Sabóia, eles não são tão densos quanto os de barriga branca, mas soltos e malhados, lembram levemente as asas dos insetos.Tem muitas folhas de cobertura, que tendem a rachar.

As folhas na cabeça do repolho de Savoy são encaracoladas, enrugadas e borbulhantes. Eles são sempre pintados de verde, mas dependendo da variedade, pode haver diferentes marés. Em condições naturais da Ucrânia, esta subespécie de repolho branco cresce sem nenhuma dificuldade especial. É ainda mais resistente a resfriados do que outras espécies. As variedades tardias de repolho são particularmente resistentes ao frio.

Suas sementes facilmente começam a crescer a uma temperatura de + 3 ° C. Na fase cotiledonar, a planta pode resistir a geadas de até -4 ° C e as plântulas endurecidas não atingem -6 ° C. Repolho adulto de variedades de maturação tardia cresce durante as geadas de outono a -12 ° C. O repolho de Savoy pode ser deixado em camas nevadas. Antes de comer tais repolhos para comida, eles devem ser cavados, cortados e polvilhados com água fria. Condições de baixa temperatura afetam favoravelmente o sabor do repolho Savoy, por isso retém todas as suas propriedades úteis.

Couve-lombarda é a melhor seca tolerada, mas ao mesmo tempo mais exigente para regar, desde que a área da superfície de evaporação é muito grande. Esta planta é muito fotofílica. É resistente a pragas que comem folhas. Solos altamente férteis são adequados para repolho de savoy. Além disso, responde bem à introdução de fertilizantes, que são baseados em minerais ou matéria orgânica. As variedades de maturação média e tardia são particularmente exigentes para essa alimentação.

Variedades precoces de repolho de Savoy

Viena cedo

Uma característica desta variedade precoce é a forte ondulação de folhas com uma leve placa. Os repolhos são redondos em uma cor verde escura. Cada fruta pesa até 1 kg e tem um tom verde escuro. Repolho vienense cedo tem excelentes qualidades de sabor,por isso é amplamente utilizado na culinária. Muitas análises de caminhoneiros convergem em uma: esta é a melhor variedade de repolho de Savoy.

Ouro adiantado

Esta variedade é oficialmente reconhecida como o melhor de todos os repolhos de Savoy. Cabeças pesam 800 gramas e amadurecem até 95 dias. Eles são resistentes a rachaduras e armazenados por um longo tempo. Repolho Savoy dourado cedo usado para fazer saladas e outros pratos deliciosos por causa de seu sabor fenomenal.

Komparsa

Esta é uma variedade híbrida muito precoce que amadurece em 80 dias, contando a partir do momento de seu desembarque em solo desprotegido. As cabeças são de cor verde clara de densidade média. Essa variedade também resiste a rachaduras, além de pragas e doenças.

Do mundo

Híbrido de ondas curtas com cabeças, atingindo um peso de até 1,5 kg. Tem qualidades de gosto notáveis ​​e não racha.

Aniversário

Uma das variedades mais antigas de repolho de Savoy. Você pode arrancar seus frutos em 102 dias. Eles apenas alcançam sua densidade média e ganham peso de 800 gramas. As folhas são pequenas-borbulhantes, ligeiramente onduladas, verdes com um tom acinzentado. O jubileu do repolho da variedade é propenso a rachar-se.

Variedades de maturação média de repolho de Savoy

Vertu

Variedade de colheita tardia com folhas verde-acinzentadas, cobertas com um revestimento de cera. Cabeças são formadas por peso achatado e arredondado até 2,5 kg. Eles têm uma densidade média e podem ser armazenados até o inverno.

Crome

Repolho Savoy híbrido Mid-late com folhas verdes onduladas. Os repolhos crescem redondos e densos com um peso de até 2 kg em um pequeno coto. A variedade é selecionada no exterior.

Melissa

Uma característica distintiva dessa variedade é seu rendimento estável e alto. As couves não racham e crescem até 3 kg. Bálsamo de repolho de Savoy tem cabeças densas de uma forma redonda plana. Outra característica distintiva dessa variedade é que as folhas são fortemente enrugadas, cheias de muitas bolhas de ar. Na cabeça, um bom gosto com densidade de fibra média.Melissa é uma variedade de repolho Savoy, adequado para armazenamento a longo prazo. Esta cultura também cresce bem em mau tempo e frio.

Tasmânia

Este é um híbrido médio de repolho Savoy, cujas cabeças adultas podem ser penduradas até 1,5 kg. A Tasmânia é uma variedade resistente ao frio. Ela cresce bem em solos leves com baixo teor de nitrogênio.

Esfera

Uma característica distintiva dessa variedade está nas largas folhas verde-escuras da cabeça de repolho. Eles são médios. Na seção a fruta é de média densidade e amarela. Vegetal maduro pesa até 2,5 kg. As qualidades de sabor são diferenciadas pela presença de uma nota doce.

Variedades posteriores de repolho de Savoy

Alasca

Recomendado para uso na preparação de pratos caseiros. A variedade é tardia, pode ser armazenada por um longo tempo. Roseta elevada, com folhas redondas, de tamanho médio, cor cinza-esverdeada e forte cobertura de cera. Eles são borbulhantes e ondulados nas bordas. A cabeça é arredondada com folhas bem ajustadas. Frutas atingem uma massa de 2,3 kg. Tem um sabor maravilhoso.Rendimento de commodities 5,9 kg / m² m.

Cosima

Um híbrido de uma cultivar tardia com uma roseta horizontal ou levemente elevada de folhas de cor verde escura e um revestimento de cera de média intensidade. Cada folha é corrugada com uma pequena quantidade de bolhas e uma borda ondulada. Kochany cresce em tamanho médio e pesa até 1,7 kg. Sua forma está na forma de um ovo invertido. Frutas na seção é amarelada com uma estrutura delicada. Tem uma boa folga.

Ovas

Um notável híbrido de repolho de Savoy, amadurecendo muito cedo, que é sua característica distintiva. Cabeças de densidade média e peso de cerca de 2 kg. A variedade lida bem com condições climáticas difíceis e quase não sofre fusariose e bacteriose. Ovass é uma variedade de repolho Savoy de alto rendimento e despretensiosa.

Stylon

Híbrido de maturação tardia, representado por cabeças redondas verde-azul-acinzentadas. Sua principal característica é a alta resistência ao congelamento. Pode suportar o congelamento a -6 ° C. A colheita ocorre em outubro. O peso de cada cabeça não excede 2,5 kg.

Uralochka

Variedade de maturação tardia, que cresce por 100 dias a partir do momento do plantio.Tem grandes folhas de luz verde-bolha, que são fortemente corrugadas. A cabeça do fruto é arredondada e densa, amarelada em uma seção com uma massa de até 2,2 kg. O repolho de Savoy é resistente a rachaduras e tem notáveis ​​qualidades de sabor. É melhor usá-lo em saladas frescas. Produtividade de 8-10 kg / sq. M. m.