Espécies de espargos são diversas: plantas herbáceas, arbustos e semishrubs, lianas. Espargos em grego significa "crescimento jovem". O homem aprendeu há muito tempo a usar essa planta para o benefício de si mesmo. A imagem mais antiga de espargos (... 3 milênio aC e) foram encontrados no Egito, e o romano autor-chef Apicius em seus tratados exaltando as qualidades gustativas de espargos (espargos nome generalizada - "espargos" nos vem do italiano). A família dos espargos inclui mais de 300 espécies, que diferem muito entre si.
- Espargos vulgaris (Espargos officinalis)
- Espargos espargos espargos (Asparagus asparagoides)
- Espargos racemous (Espargos racemosus)
- Espargos pinadas (Asparagus plumosus)
- Espargos meyeri
- Medialóide de espargos (Espargos medeoloides)
- Espargos os mais finos (Asparagus benuissimus)
- Crescente de espargos (Espargos falcatus)
- Espargos sprengeri
Aparência de espargos é um pouco incomum:
- a parte acima do solo inclui phyllocladia / cladodia (hastes), neles folhas de escalas triangulares (em algumas espécies - espinhos);
- Parte subterrânea - bulbos tuberosos e raízes.
Espargos vulgaris (Espargos officinalis)
Esta erva perene é muitas vezes chamada de aspargos, medicinal ou farmácia. Espargos comuns crescem em caules lisos e retos (altura de 30 a 150 cm). Phyllocladia - fino, oblíquo e dirigido para cima (comprimento de 1 para 3 cm), cresce em pacotes (de 3 para 6). Folhas escamosas com esporão. Flores - branco e amarelo, solteiro ou emparelhado (floresce em junho). As bagas são vermelhas. Espargos é cultivada para seus brotos (tipos de tabela) - corte cerca de 20 cm a partir do topo. Se a planta estiver protegida do sol, os brotos serão brancos se cultivados no sol - verde. 
Em brotos brancos, mais vitaminas (B1, B2, asparagina, minerais). Em verde - mais clorofila, e eles têm um sabor mais agradável. Espargos espargos - baixa caloria, efeito benéfico sobre o coração e vasos sanguíneos (reduz o colesterol no sangue), na pele, visão, sistema nervoso, tem propriedades anti-câncer e bactericidas.
Espargos espargos espargos (Asparagus asparagoides)
Espargos espargos (há outro nome para espargos - espargos) foi descrito pela primeira vez em 1753 por K. Linnaeus. Inicialmente, cresceu no sul e leste do continente africano.
A planta rasteira do arbusto tem caules nus, brotos finos flexíveis de cor verde clara. Pode crescer até 1,7 m de altura. Seu phoclocladia é interessante, eles se assemelham a folhas - lanceoladas, verde brilhante com glitter (largura 2 cm, comprimento 4 cm). Floresce com pequenas flores brancas e leitosas com um cheiro de laranja. Bagas são laranja brilhante.
Este tipo de espargos não pode tolerar baixas temperaturas (12 graus Celsius - já baixa), não gosta de calor prolongado.
Espargos racemous (Espargos racemosus)
A planta semi-arbustiva tem hastes de escalada (pode chegar a 2 m), phyllocladia crescer em feixes. Flores com flores rosa brilhantes (escovas inflorescências, daí o nome oficial). As flores têm um aroma delicado. As bagas são escarlate.
Espargos da pátria racemose - Sul da Ásia (Nepal, India, Sri Lanka). Gosta de crescer no rock. Aqui é chamado satavar (shatavari) - "curador de cem doenças". Por causa da produção maciça na natureza, quase nunca ocorre. Os europeus foram abertos em 1799.
Espargos pinadas (Asparagus plumosus)
O meio-arbusto baixo tem caules curvados, fortemente ramificados, os ramos laterais são semelhantes a agulhas (15 mm, diâmetro - 0,5 mm), crescem em feixes (de 3 a 12). As flores são brancas (se o conteúdo não florescer), as bagas são preto-azuladas. A planta vem da África do Sul. 
Espargos pinadas:
- não tolera a luz solar direta - está coberta de manchas marrons;
- requer rega e pulverização frequentes (a temperaturas acima de 15 graus Celsius);
- O melhor solo para ele é uma mistura de turfa com areia.
Pinnate espargos é muito popular por causa de sua ductilidade decorativa, a moldagem (especialmente na China e no Japão para fazer bonsai).
Espargos meyeri
Em condições naturais ocorre na África do Sul e Moçambique. A primeira característica deste tipo de semi-arbustos são os ramos retos (até 60 cm de comprimento) semelhantes a velas que crescem a partir de um centro.Outra característica é que os filocladantes verdes finos e suaves crescem firmes e aderem aos galhos, parecendo-se com as caudas de raposa cabeluda. Portanto, ele também é chamado de samambaia-raposa.
Meyer floresce espargos no verão. As flores de aspargo são pequenas, brancas e com um aroma agradável. Frutas bagas vermelhas brilhantes.
Na primavera, requer transplante, pois absorve rapidamente os volumes do solo. Não gosta de poda e não tolera inseticidas.
Medialóide de espargos (Espargos medeoloides)
Vem da África do Sul, a segunda casa tornou-se o continente australiano (há um nome local -. Aspargos casamento folhas de videira (Cladódio), entrelaçada com longos, brotos finos, formando cortinas estampadas). Crescido como uma planta de ampola. Flores em pequenas flores brancas, frutificando bagas laranja brilhantes.
É popular na decoração de buquês (os galhos após o corte podem ficar sem água e não murcham por muito tempo). Quando crescer, precisa de espaço livre (pode atingir 1,5 m de altura).
Espargos os mais finos (Asparagus benuissimus)
A descrição dos espargos dos mais finos não difere praticamente dos espargos dos pinados, com exceção de:
- filocladas mais longas e raras;
- comprimento de brotos - pode crescer até 1,5 m.
Floração no verão, pequenas cores de cor branca. As bagas são pretas.
Crescente de espargos (Espargos falcatus)
Vem da África do Sul. Ele representa uma videira (na natureza pode chegar a 15 m) cor verde escuro. O nome é dado por causa da forma de filocladia - na forma de uma foice (comprimento até 8 cm). Flores com inflorescências soltas de pequenas flores brancas perfumadas (de 5 a 7).
O crescente de espargos tem uma alta taxa de crescimento (cresce bem em áreas sombreadas).
Espargos sprengeri
Este é o aspargo mais comum entre os produtores de flores.O nome da planta foi recebido em homenagem a Karl Sprenger, descobridor de muitas espécies de espargos sul-africanos e incansável promotora de seu cultivo. Outro nome - espargos gustokvetkovy.Dvazhdy um ano eficaz e abundantemente floresce pequenas flores de branco e rosa. 
O arbusto tem brotos floridos (de 1,3 a 1,8 m) de cor verde clara, filocloros ovais em feixes (de 3 a 4), pequenos espinhos.
Não é recomendado podar este tipo de espargos - o crescimento irá parar. Não tolera baixas temperaturas (abaixo de 15 graus Celsius). O único aspargo que ama a luz solar direta.
