Características dos porcos Duroc: tornamos a criação de porcos simples e compreensível

A carne de porco é a base da dieta para muitos, então um grande número de pessoas decide começar a criar porcos em casa. Não é de todo complicado, especialmente se você escolher a raça certa. A partir da raça realmente depende muito - e da máxima produtividade e características de alimentação e condições de detenção.

Abaixo, vamos falar sobre as características dos porcos da raça Duroc, que é o representante da direção da carne desses animais. Para lhe dar mais confiança de que vale a pena participar na criação de suínos, também iremos detalhar os cuidados desta raça, bem como as regras para a seleção de leitões.

Conselhos valiosos sobre como não cometer um erro na escolha de leitões puro-sangue e saudáveis

Antes de começar a criar porcos, é importante escolher indivíduos saudáveis ​​que também estabeleçam o pedigree de seus animais de estimação. Este é um momento muito importante, porque você pode cometer erros não só com a raça, mas também com um vendedor inescrupuloso que lhe venderá animais fracos e improdutivos. É por esta razão, antes da raça Duroc ser enviada para o mercado de suínos, É importante familiarizar-se com as seguintes regras de seleção geralmente aceitas para descendentes saudáveis ​​de suínos:

• Leitões que são adequados para a venda já são na idade de 1 mês. Ao mesmo tempo, eles já devem aprender a comer bem a comida comum, e não apenas o leite materno. O problema mais importante associado à falta de tal habilidade é que, ao mudar para o leite de vaca e outros alimentos, os leitões podem começar a difamar muito fortemente, uma vez que ele precisa ser feito gradualmente, mesmo com uma porca. Portanto, pergunte ao vendedor em detalhes como e como ele alimentou seus leitões. É muito desejável observar o processo de comer comida por porcos: eles devem pegar comida com todas as suas bocas, e não tentar sugá-la como o mamilo da mãe.
• Uma característica importante de qualquer raça de porco é uma boa mordida. Daí depende o quanto um porco pode mastigar e, em conseqüência, digerir a comida que lhe é oferecida. Se a mordida não estiver correta, isto é, quando os porcos fecharem suas mandíbulas, uma grande abertura é visível entre eles ou eles geralmente são direcionados em direções diferentes, então o animal não será capaz de mastigar comida e simplesmente engolirá em pedaços grandes. Em grandes fazendas, esses animais geralmente são descartados imediatamente, embora vendedores inescrupulosos possam tentar ganhar dinheiro com eles.
• Ao selecionar leitões de uma determinada raça, é necessário descobrir com antecedência quais características constitucionais são características de indivíduos adultos da mesma raça. Geralmente eles aparecem já desde o nascimento. Deste modo, escolhendo os porcos Durokov, em primeiro lugar vale a pena prestar atenção ao seu terno - deve ser avermelhado. O comprimento desses leitões não pode ser chamado nem muito longo, nem muito curto. Suas costas têm uma forma convexa arqueada característica. Se esses porcos forem vendidos junto com porcos de outras raças, você poderá notar imediatamente que Durokov tem patas significativamente maiores.Você também pode distingui-los pelo tamanho razoavelmente grande das orelhas, que parecem pairar sobre os olhos.
• Muitos recomendam ter vários indivíduos ao mesmo tempo. Esta posição argumenta que os porcos são animais de rebanho, portanto, com um único conteúdo, o ganho pode piorar significativamente: ele será reduzido a zero, ou o animal, ao contrário, sofrerá de obesidade. Além disso, a compra de vários leitões facilitará grandemente o processo de desmame de animais da porca e de adaptação a um novo local de residência. Isso afeta a nutrição, pois os porcos jovens competem muito fortemente pela comida, e como resultado, eles ganham peso muito rapidamente.

Características distintivas de representantes da raça Duroc

Esta raça veio de porcos americanos, que originalmente tinham uma direção excepcionalmente gordurosa de desempenho. Mas, como resultado da seleção e seleção cuidadosa de reprodução, os Dyuroki se tornaram porcos de carne. Essa reorientação está ligada a uma demanda maior pela carne desta raça, e não por sua gordura.

Tendo se recomendado como animais muito resistentes e adaptáveis ​​a várias condições de vida, os representantes desta raça rapidamente se tornaram conhecidos em todo o mundo. E apesar de hoje a sua população no nosso país não ser significativa, no entanto, cada vez mais agricultores e produtores amadores de porcos escolhem este formulário para o divórcio.

Benefícios da manutenção e reprodução Durokov

É claro que, para o crescimento da popularidade, certas razões são necessárias e elas são concluídas em uma série de vantagens importantes que são características da Durocam. Os mais importantes entre eles são os seguintes:

Durocy são os animais de estimação mais resistentes. Eles podem ser mantidos em pocilgas especialmente equipadas e ao redor do relógio. Eles praticamente não têm medo de diferenças de temperatura - de fato Dyurok pode adaptar-se sem problemas ao clima quente e ao bastante frio. Por este motivo, a raça descrita é considerada especialmente promissora para reprodução em toda a Rússia.

No período de verão, você não pode gastar em todos os alimentos para esses porcos. Eles são excepcionalmente bem adaptados ao pastoreio em pastagens. As forragens verdes são bastante nutritivas para os porcos que dirigem a carne, por isso os animais sentem que estão nas pastagens simplesmente magníficos. Outra vantagem - com bom tempo Durokov não pode mesmo ser conduzido para o chiqueiro à noite, se há copas especialmente construídas no recinto para proteger contra a chuva e vento.

Sem dúvida, isso A vantagem mais importante da raça descrita na frente de todos os outros porcos são suas qualidades de carne. em que, é uma pergunta não só do grande peso recebido em consequência de um abate de uma carcaça de carne, como também da qualidade desta carne. Devido à baixa capacidade de os porcos acumularem tecido adiposo, a sua carne de porco é caracterizada por uma dieta e qualidades especiais de sabor. Além disso, a qualidade da carne Durokov permanece inalterada, mesmo com diferentes maneiras de alimentar esses animais e cruzá-los com representantes de outras raças.

Um pouco ecoa com o ponto anterior e a dignidade dos porcos Duroc, como a homogeneidade da carcaça. O organismo desses animais é orientado principalmente para obtenção de estruturas proteicas a partir dos alimentos, de modo que a massa muscular dos animais cresce muito rapidamente. Se há uma oportunidade de se mover muito, os porcos queimam até mesmo a pequena quantidade de gordura que podem acumular.

Não menos importante característica é a disposição calma de Durokov. Embora sejam bastante ativos e possam percorrer longas distâncias através do pasto, no geral são muito amigáveis ​​aos humanos, não mostrando agressividade mesmo após o parto.Quando mantidos em chiqueiros, eles raramente tentam quebrar a gaiola, mesmo que estejam com fome e façam o possível para demonstrá-la ao dono. Importante tal característica é também porque as porcas se mostram muito carinhosas e, mesmo sem intervenção humana, são capazes de sair completamente da prole.

Minuses da raça: o que são e como lidar com eles?

Embora em geral os Dyuroki sejam muito fáceis de cuidar, eles exigem atenção especial para se alimentar. O fato é que seu corpo precisa muito de pãezinhos, então a comida oferecida a eles deve ser apropriada. Assim, é improvável que o crescimento de um animal completo e saudável com características características de carne resulte exclusivamente em desperdício de alimentos. Embora, em geral, você pode simplesmente comprar suplementos protéicos especiais, embora isso nem sempre funcione barato.

Das doenças mais comuns, que geralmente afetam os porcos da raça Duroc, vale a pena mencionar rinite atmosférica. Este é um resfriado comum, que se manifesta principalmente como uma reação alérgica a vários tipos de mudanças climáticas. É difícil lutar contra issoNo entanto, você pode tentar excluir alérgenos adicionais que irão irritar e danificar a membrana mucosa do nariz dos animais: grãos de moagem fina, farinha, feno, poeira.

Outra desvantagem da raça é a infertilidade das porcas. Um número recorde de porcos, que podem produzir um porco - 11. Embora este número é, em média, muito menor e a reprodutibilidade das gerações é bastante baixa.

Características importantes e características distintivas de representantes da raça descrita

Os Dyuroki diferem com uma constituição bastante forte do tronco e um tamanho razoavelmente grande do tronco. Embora o corpo desses porcos não seja longo, mas ainda muito profundo e largo, o que indica tecidos musculares bem desenvolvidos e atesta claramente as qualidades de carne dos representantes da raça. Pelo comprimento do tronco é bastante difícil distinguir o javali da porca, já que eles são quase idênticos. Em javalis é 180-185 centímetros, e em porcas - 175-185 centímetros.

Especialmente distinguir claramente a raça Duroc seus ouvidos. São bastante grandes, pendendo ligeiramente para os lados e para a frente. A cabeça é de tamanho médio, bem musculosa, o focinho parece se inclinar para a frente em direção à testa.

Como já observado na descrição de recomendações sobre a seleção de suínos, Duroc formato arqueado característica das costas, bem como pernas relativamente altos e fortes. Hams muito de carne, com boa engorda que será perceptível a olho nu.

No que diz respeito à cor, estes suínos são geralmente referidos às raças vermelhas. No entanto, como consequência de vários acasalamentos, mixagem e seleção de reprodução pode agora ser encontrado em Duroc e coloração dourada, e vermelho escuro.

Pig Duroc e os aspectos mais importantes de sua produtividade

A produtividade da raça é bastante alta, com a qual sua popularidade está conectada. Em primeiro lugar, os Duroc são muito cedo. Em segundo lugar, eles têm alto ganho diário simplesmente irrealista - 750 a 950 gramas. Assim, com a idade de seis meses, sem problemas porcos atingir um peso de 100 kg, o que é normalmente caracterizada por gorduroso, carne e rochas gordurosas.

Ao mesmo tempo, apenas 3,7 unidades forrageiras são usadas por quilo de incremento. Na idade adulta, o peso do javali atinge cerca de 330-370 kg. A porca pesa muito menos - apenas 240-320 kg.

Quando Duroc porco da raça autorizados a abater, no valor médio de rendimento total obtido é cerca de 80%, mas apenas a carne - de 58 a 70%.Neste caso, a espessura da gordura é de apenas 17-18 milímetros.

No entanto, a própria carne tem muita gordura intermuscular, cuja quantidade em relação à quantidade total de carne é de 3,93%. Graças a esta carne é rica em calorias, mas tem boa suculência e qualidades de sabor incomum. Tal estrutura de carne é rara e altamente valorizada. Por exemplo, carne bovina com a presença de interlayers gordurosos, e que por isso é chamado de mármore, é considerada carne de elite.

Os aspectos mais importantes de manter e cuidar dos animais

Com o conteúdo desta raça, os problemas geralmente não surgem. É promovido pela boa resistência dos animais e capacidade de adaptação. Você pode mantê-los em chiqueiros fechados e em pastagens. Tudo depende de suas habilidades pessoais e da época do ano. Caminhada constante melhora a qualidade da carne.

Leite e já conseguiu crescer suínos é importante incluir na dieta produtos que contêm um grande número de proteínas. O mais importante é que eles consigam muito leite.

Os leitões de alimentação podem começar a partir do momento em que atingem dois meses e até os animais terem ganho 100 quilos.Ao usar alimentação correta e balanceada, bem como observar o modo correto de alimentação, esse peso é alcançado em um tempo muito curto. Por exemplo, os melhores feeds são:

• Batatas (recomenda-se dar na forma fervida, tendo a água pré-condicionada).
• Silo combinado.
• Legumes (grãos e caules).
• Bolo
• Cereais (aveia, cevada, milho), mas em quantidades limitadas, porque eles levam a obesidade em animais, perda de qualidades de carne.
• Exclusivamente para melhorar a qualidade da carne é muito importante para preencher a dieta dos suínos ossos e farinha de peixe, bem como uma variedade de resíduos produzidos como resultado de carne e peixe produção. Um papel importante é desempenhado por produtos lácteos ricos em proteínas. Das culturas de raiz, açúcar e beterraba forrageira é de grande valor para a engorda Durokov.
• Você pode usar o reverso.

Os alimentos devem ser administrados regularmente ao mesmo tempo, mas a frequência da alimentação dependerá da época do ano:

• No inverno, os porcos recebem comida três vezes ao dia.
• No verão - duas vezes por dia.

Observe imediatamente que manter os porcos Duroc exclusivamente para a venda de leitões é impraticável.Eles crescem apenas para obter carne boa e de qualidade. Mas para que o resultado seja realmente bom, é importante observar as seguintes regras:

• Porosyat muito cedo, literalmente, desde os primeiros dias, você precisa começar a se alimentar, caso contrário, eles podem ficar para trás no desenvolvimento, pode desenvolver raquitismo.
• É importante que eles recebam produtos contendo ferro, cobre, vitaminas.
• Proporcionar aos jovens espaço para o movimento, o que também influenciará positivamente seu crescimento e desenvolvimento.

Porcas: como salvar a ninhada?

A caça sexual manifesta-se em porcos da raça descrita bastante cedo, no entanto, é melhor acasalar quando atingem a idade de pelo menos 10 meses. Gravidezes anteriores podem causar muitos danos à saúde da porca, drenando-a muito. Quando a caça aparece, o porco se comportará nervosamente, seus órgãos genitais externos ficarão vermelhos. Essa atividade geralmente dura cerca de 48 horas, mas é melhor deixar a porca no javali no segundo dia de aparecimento dos sintomas descritos.

Como os filhotes dos Durocs não são numerosos, os criadores de suínos tentam fazer o máximo de esforço possível para preservá-los. Em geral, é preciso muito cuidado e semear em si, que se manifesta em sua prole muita atenção, bons enfermeiros cada porco. Embora, no presente parição melhor: vai tomar leitões por porca, cortar o cordão umbilical e a sua iodo primochit para limpar o nariz, ouvidos e boca de muco.

Indicador de ordenha a porcas Duroc é cerca de 41 kg, e ninho de dois meses de idade na massa atinge cerca de 141 kg. A taxa média de sobrevivência dos leitões é de 92 a 93%. Para aumentá-lo, é importante alimentar a porca de forma abundante e qualitativa durante o período de gestação dos leitões. Além disso, ela deve andar muito.