Nas terras do sul da Ucrânia moderna e da Rússia, a viticultura é considerada uma das culturas agrícolas mais antigas.
Talvez, devido a isto por hoje, esta planta dos Deuses tenha se tornado tão acessível no cultivo para todos.
De fato, é difícil encontrar um lote doméstico, não decorado com um arbusto de uva.
Uma das variedades de uva, que muitas vezes pode ser encontrada nas casas de campo e na vontade das casas dos amantes, é a uva "cardinal".
Esta variedade tem estado no topo das uvas mais populares há muitos anos, do que devido às suas colheitas altas e invulgarmente saborosas.
É sobre suas características, características de plantio e crescimento serão discutidas abaixo.
- Como distinguir as uvas "Cardinal" de outras variedades? Características descritivas da variedade
- Características do cacho de uvas "Cardinal"
- Características específicas do amadurecimento de uvas e indicadores de seu rendimento
- Prós das uvas "Cardeal" - os principais segredos da variedade
- Desvantagens das uvas "Cardeal" - nos armar com conhecimento para evitar conseqüências negativas
- Todas as instruções necessárias para o correto plantio de uvas "Cardeal" no site
- A escolha correta de condições climáticas, estação e solo para "cardeal"
- Nós enxertamos as uvas "Cardinal" ao porta-enxerto
- Cuidado com as variedades de uva "cardeal" - uma maneira de salvar a colheita
- A rega correta da variedade "Cardeal: o que é importante saber sobre as uvas?"
- Top dressing e cobertura morta do solo da vinha
- Preparando a videira "Cardeal" para o frio
- Poda da videira "Cardeal": o que é importante considerar?
- Como lidar com doenças e pragas de uvas "Cardinal"?
Como distinguir as uvas "Cardinal" de outras variedades? Características descritivas da variedade
Uma variedade de uva muito difundida, conhecida nos países do sul da Europa, na Ucrânia, na Rússia e nos países da Ásia Central. A origem da marca "Cardinal" é americana, onde para sua recepção os cientistas foram variedades cruzadas "Rainha dos Vinhedos" com uvas "Alphonse Lavalle". Como resultado desta experiência, foi obtida uma bela uva de mesa com frutos de grande beleza incomumente de aparência atraente.
Características do cacho de uvas "Cardinal"
O tamanho do cacho de uvas "Cardinal" é muito grande. Em média, O comprimento de um grupo é de 19 a 28 centímetros, e a largura é de 13 a 19 centímetros. Embora, ao mesmo tempo, os valores médios de massa do cacho sejam relativamente pequenos - apenas 342-510 gramas. Às vezes há clusters pesando e 900 gramas.
Além disso, os cachos desta variedade distinguem-se pela forma cilíndrica, que é consideravelmente alongada na parte inferior. A estrutura do grupo é muito solta. A perna de tal agrupamento é geralmente longa, com uma crista verde, que é facilmente quebrada.
Como já mencionado, as bagas desta variedade são muito grandes. O comprimento de uma baga pode variar de 2,1 a 2,9 centímetros, enquanto o comprimento é de 1,8 a 2,3 centímetros. Neste caso, a massa de uma uva bagas "Cardeal" é de cerca de 7-9 gramas. Na aparência, eles também diferem da forma oval ou oval-oblonga.
Às vezes há bagas com um topo chanfrado, que se caracteriza por um pequeno sulco. As uvas são pintadas na cor vermelho-violeta. A pele é coberta com uma fina camada de revestimento de cera no topo, que tem uma cor esfumaçada. Apesar da densidade relativa da pele da uva "cardinal", é muito fácil de rasgar.
A carne das uvas "Cardinal" tem uma textura muito carnuda, suculenta e crocante.A cor da polpa das bagas desta variedade é branca-esverdeada, ligeiramente semelhante à gelatina. No centro também há sementes. Seu número é de cerca de 2-4, no entanto, eles são grandes em tamanho. As bagas distinguem-se por um sabor extraordinariamente delicado, combinado com um aroma agradável, mas não claro, de muscat.
O principal objetivo das uvas "Cardeal" é principalmente uma tabela. Especialmente apreciado são feitos de compotas e compotas, que têm uma excelente aparência e sabor. Todos os produtos produzidos são bem mantidos quando os padrões necessários para sua preparação são atendidos. Muitos produtores cultivam esta variedade apenas para consumo em alimentos frescos ou para venda.
Características específicas do amadurecimento de uvas e indicadores de seu rendimento
Quanto ao amadurecimento das uvas "Cardinal", a marca é considerada uma das mais antigas. A maturidade das bagas desta uva já vem em 121 dias após a abertura dos olhos, terminando assim o período vegetativo do mato.Os bagos da uva adquirem a sua cor natural, o que indica maturidade, a meio do início da segunda quinzena de agosto. É importante notar que esta variedade tem uma flor bissexual, devido a que os rendimentos ocorrem anualmente e em um nível alto.
O rendimento desta casta é considerado potencialmente alto, embora nem sempre seja possível obter resultados elevados. A razão para isso - a presença de uvas "cardinal" uma série de deficiências que muitas vezes causam rendimentos irregulares, enfraquecê-los, ou completamente privadas de uvas arbusto. Mas sobre isso abaixo.
Uma das vantagens de rendimento variedades descritas incluem o facto de, em média, um arbusto é formado cerca de 67 rebentos que poderia potencialmente dar um rendimento muito elevado. Afinal, uma dessas apenas A brotação germinada concentra basicamente 0,9 aglomerados, enquanto para a frutificação esta cifra é 1,3.
A força do crescimento das videiras "cardeal" é relativamente média, embora refira-se que com as boas práticas agrícolas, como o mato e culturas pode melhorar significativamente o seu desempenho. Uma vez que aqui nós induzir os valores médios de todos os índices da variedade de uva, combinando os resultados de ambos os vinhedos industriais e domésticos.
Prós das uvas "Cardeal" - os principais segredos da variedade
Ao escolher este tipo de uvas para plantar no seu local, os viticultores prestam atenção, em primeiro lugar, às grandes dimensões das bagas, bem como à sua excelente aparência e sabor. É importante notar também que:
- Uvas "Cardeal" tem relativamente armazenamento a longo prazo da colheita, que é de cerca de 3 meses.
- As qualidades de gosto de bagas de uva "Cardinal" estimam-se por provadores profissionais de 8-9 pontos.
- Os cachos de uvas desta variedade toleram um longo transporte, enquanto não prejudicar ou perder o recurso.
- A alta qualidade da conservação feita a partir de uvas.
- Variedade "Cardinal" é capaz de agradar os indicadores de alto rendimento, proporcionando condições ideais para a produção agrícola
Desvantagens das uvas "Cardeal" - nos armar com conhecimento para evitar conseqüências negativas
Para obter colheitas realmente altas e deliciosas da variedade de uva, o cardeal não é muito fácil, porque é considerado um dos mais caprichosos e não particularmente estáveis. Mas se é prematuro ter consciência de todas as dificuldades que você pode enfrentar, você pode fornecer ao arbusto de uva todo o cuidado necessário e protegê-lo de danos e perda de colheita.
- A variedade tem uma resistência média a doenças tão comuns dos vinhedos como o orvalho da farinha, o míldio e o câncer bacteriano.
- Há casos muito frequentes da derrota de bagas de uva "Cardeal" com a podridão cinzenta. Uma grande ameaça a um arbusto de uva de uma dada variedade é representada por um rolo de folhas verdes.
- Em más condições climáticas, a safra futura sofre muito mal: flores e ovários caem em cachos de uva, bagas de uva podem ser rebocadas. Assim, a aparência comercial das uvas, os cachos de uvas.
- A resistência a baixas temperaturas do período de inverno na variedade descrita também é baixa. Além disso, muitas vezes pode ser afetado por geadas da primavera, como as uvas começam a floração cedo.
- Bagas desta variedade de uva muitas vezes não podem amadurecer uniformemente.
Todas as instruções necessárias para o correto plantio de uvas "Cardeal" no site
A principal questão que surge antes de plantar uvas: como e o que plantar. No caso do tipo "Cardinal", uma opção mais racional é a escolha do método de plantio das mudas de uva.A vantagem desta opção é uma probabilidade muito maior de obter uma uva de alta produtividade com inoculação a madeira de longo prazo. Claro, você pode cultivar essa variedade a partir de uma muda, mas esse processo será muito mais longo e esse arbusto será menos resistente a doenças.
A escolha correta de condições climáticas, estação e solo para "cardeal"
Como já mencionado, esta variedade é considerada bastante caprichosa, por isso, ao plantar é necessário considerar o seguinte:
- Isso as uvas são extremamente exigentes para aquecer. Portanto, é melhor plantá-lo em condições climáticas quentes com um inverno muito ameno. No entanto, pode dar resultados bastante bons ao plantar em regiões relativamente frias e fornecer aos arbustos de uva os cuidados necessários.
- A época preferida do ano para o plantio do "Cardinal", é claro, é considerada primavera, porque essa variedade tem uma resistência muito baixa a baixas temperaturas. Você precisa escolher o tempo antes do florescimento das culturas verdes, mas em condições climáticas a + 15ºС e à temperatura do solo não inferior a +10 ºС.
- O melhor tipo descrito de uvas é capaz de dar frutos em solos como marga e arenoso. A opção mais ideal é o chernozem, que é considerado o solo mais fértil com todas as características necessárias para o plantio de uvas.
- Em seu terreno para plantar uvas é recomendado apenas no lado sul dos edifícios ou outros suportes que protegem dos ventos frios. O relevo das uvas é mais adequado para as encostas sul ou sudoeste.
Nós enxertamos as uvas "Cardinal" ao porta-enxerto
Antes de proceder diretamente ao processo de enxertia das uvas, é muito importante preparar o pedúnculo.
- Um bom pernil deve ter 2-3 olhos.
- A parte inferior do corte deve ser cortada alguns milímetros abaixo do ilhó apenas nos dois lados, de modo que uma cunha peculiar apareça.
- A parte superior do corte é parafinada a fim de manter a umidade nele. Para fazer isso, o corte é rapidamente reduzido para a parafina derretida quente e imediatamente enviado para a água para resfriamento.
- A parte cortada do corte deve estar em água por algum tempo antes da inoculação, o que influenciará favoravelmente a formação das raízes.Além disso, você pode mergulhá-lo em uma solução estimulante de "Humata" (10 gotas da droga por litro de água).
O estoque para a vacinação também deve passar pelo treinamento necessário. Na maioria das vezes para a uva "cardeal", recomenda-se usar arbustos de uva velhos "Berlandieri X Riparia" ou "Shasla X Berlandieri". Depois de remover o velho arbusto, um pequeno coto é deixado, a superfície do qual deve ser limpa até uma lisura ideal.
Exatamente no meio do estoque ele se divide, de modo que há uma oportunidade de colocar uma uva na divisão. Dividir o estoque é com muito cuidado, usando um pequeno machado e um martelo para isso. Nós procedemos à vacinação:
- No decote, coloque cuidadosamente o pedúnculo com sua parte aparada, de modo que seus ombros permaneçam na abertura.
- O estoque é muito bem amarrado e amarrado, tão apertado quanto possível para pressioná-lo contra os cortes. Para encadernar, é melhor usar um tipo de tecido de algodão, que é forte o suficiente e capaz de se decompor depois de um tempo.
- O lugar da inoculação pode ser manchado com barro, que irá reter a umidade necessária no porta-enxerto.
- Após a inoculação, é muito importante regar abundantemente o estoque, saturando-o com a umidade necessária. Para isso, é ideal usar pelo menos 3 baldes de água.
- Efeito positivo na sobrevivência das estacas cobrindo o solo ao redor apenas das uvas enxertadas.
Cuidado com as variedades de uva "cardeal" - uma maneira de salvar a colheita
A instabilidade na frutificação das uvas "cardeal" ainda é possível avisar e vencer. Para fazer isso, é muito importante levar em conta todas as suas deficiências e possíveis doenças, a fim de se juntar à luta contra eles a tempo.
A rega correta da variedade "Cardeal: o que é importante saber sobre as uvas?"
As uvas estão em culturas que amam a umidade. No entanto, sua superabundância geralmente provoca o craqueamento das frutas maduras. Portanto, é ideal regar a videira cerca de duas vezes numa estação: antes de entrar na flor e no final deste processo. No entanto, com as secas, a irrigação aumenta significativamente. No mesmo caso, se houver uma quantidade muito grande de precipitação, recomenda-se criar sistemas especiais de drenagem no local.
Top dressing e cobertura morta do solo da vinha
Graças a esses procedimentos, as uvas são perfeitamente saturadas com a quantidade necessária de nutrientes e, em um nível mais alto, são capazes de resistir a doenças. Mulching o solo das uvas é melhor na primavera e no outono, usando para isso cerca de 3 centímetros do húmus descansado. Além disso, você pode alimentar a uva e os fertilizantes minerais, entre os quais o fósforo e potássio é o melhor.
Preparando a videira "Cardeal" para o frio
Para o abrigo, você pode usar feno e palha, que, juntamente com a cobertura morta, são dispostos no círculo circunferencial, tentando, tanto quanto possível, cobrir as uvas. Se houver risco de congelamento, é melhor colocá-lo no chão e cobrir bem, assim como o tronco.
Apenas arbustos de uva plantados para abrigo precisam de mais cuidado. Para fazer isso, muitas vezes usado um prato grande (de preferência de madeira), que não tem fundo. É colocado sobre as uvas e completamente coberto com o solo.
Poda da videira "Cardeal": o que é importante considerar?
Quando poda é muito importante formar a própria uva. Para "Cardinal", o formato do leque é mais adequado ou o método Guyot. De qualquer forma, é importante considerar que para uma boa frutificação carga por bush não deve exceder 25-30 olhosporque o arbusto dessa variedade é de tamanho médio. O número de brotos que não sobrecarregarão o mato é de 13 a 16.
Na maioria dos casos, a poda é realizada no outono. Se você decidiu realizar este procedimento na primavera - isso deve ser feito antes de os botões de uva florescendo. Grape poda "Cardinal" deve ser curto, deixando cada disparar até 6 furos.
Como lidar com doenças e pragas de uvas "Cardinal"?
Pulverização preventiva da videira "Cardinal" deve ser realizada necessariamente, não esperando pelo aparecimento de sinais da doença. É melhor pulverizar as uvas com fungicidas no período anterior ao florescimento do mato e após a conclusão deste processo. No caso de ocorrência da doença, é realizada a pulverização repetida. Como preparações é possível selecionar universal, que não prejudicam as culturas.