Variedades precoces de maçãs: características, sabor, vantagens e desvantagens

As maçãs são chamadas de vitamina cádmio da terra. Eles contêm uma enorme quantidade de vitaminas e oligoelementos, necessários para a atividade do corpo. Frutas é a principal fonte de ferro, potássio e cálcio, afeta positivamente o trato digestivo, coração e vasos sanguíneos, tem um efeito tonificante na pele.

Para uma pessoa que se preocupa com sua saúde, deve-se lembrar de uma simples regra da "avó": comer uma maçã no jantar - e você não precisa de um médico. E aqui nos perguntamos: o que é melhor comer maçãs na comida, o que é tão útil ou prejudicial nelas?

Bem, vamos tentar descobrir que tipo de fruta mágica prolonga a vida e a beleza, com o exemplo das maçãs que estão amadurecendo, a partir do início de agosto. As variedades mais populares de maçãs precoces para muitos de nós são familiares desde a infância,por exemplo - carregamento branco. Abaixo nós os consideramos Características, gosto, vantagens e desvantagens.

Enchimento branco

As maçãs são frutas do outono, mas as variedades mais antigas podem ser apreciadas no final do verão. O grau mais popular e difundido de madrugadores é o branco. Todos estão bem conscientes dessa variedade devido à cor nobre de seus frutos (cor de marfim). Daí o nome da variedade também ocorre parcialmente.

O tamanho de uma árvore adulta atinge 3-5 metros de altura, e o tamanho da fruta depende da sua idade: quanto mais jovem a árvore, maiores as maçãs e menor o seu número. As árvores desta espécie não têm medo das geadas de inverno, mas são propensas a pragas de madeira, então a cada estação, após a colheita, é necessário cultivar árvores.

As frutas têm uma forma redonda cônica de cor branca, através da qual você pode ver carne esverdeada. A própria polpa é muito perfumada, de grão grosseiro e frouxa, com um sabor ácido-doce, mas sem excesso de ácido. Os frutos amadurecem completamente no final de agosto, mas são removidos duas vezes (na primeira semana de agosto e a última).

Maçãs pode ser imediatamente removido da árvore, e ali, por sinal, são os frutos da mais saborosa e saudável, mas não se esqueça de lavá-los antes de tomar alimentos (higiene, principalmente).

Mas nem tudo é tão bom: as desvantagens da variedade

No entanto, deve notar-se que, com todas as suas vantagens, esta variedade tem sérias desvantagens. Na colheita das maçãs você precisa imediatamente processo, desde que não tenham sido armazenados: estragar rapidamente ao menor solavanco ou queda, o que torna possível para transportá-los a longas distâncias. Portanto, na maioria das vezes eles são feitos de sucos, purês, tinturas.

Particular atenção deve ser dada para o tempo de maturação do fruto, como a qualidade do sabor é perdido quando mais de maturação: a carne é mealy e semelhante ao algodão, a pele é facilmente separada da polpa.

Papiro

Essa variedade é freqüentemente chamada de preenchimento branco, mas isso não é inteiramente verdade. Eles estão relacionados, mas têm algumas diferenças. Uma árvore nativa ao Báltico, onde tem um nome diferente (Báltico, Alabaster) e Papirovka vem do polonês e termos ucranianos - papel, provavelmente por causa de sua cor.

Então, surge a pergunta: como distinguir essas duas variedades muito semelhantes? Aqui estão as principais diferenças: variedades de maçãs papirovoka amadurece uma semana mais cedo do que o enchimento branco; o sabor da fruta se distingue por um excesso de ácido,bem como um elevado nel de ido ascbico; as maçãs têm uma costura branca característica no meio da fruta.

As árvores dão uma colheita por 4-5 anos após o plantio, em média, uma árvore adulta pode render até 70 kg de maçãs. Eles são menos suscetíveis a pragas e doenças, mas menos resistentes a geadas e secas. Antes do inverno, é necessário aquecer essas árvores e proteger a casca das pragas da floresta. Também esta variedade é a principal em que muitas outras variedades são derivadas, por exemplo, Glória aos vencedores.

E agora sobre as deficiências ...

As desvantagens são os mesmos indicadores do preenchimento branco: baixa capacidade de transporte, suscetibilidade ao menor dano, vida útil curta de 2 a 3 semanas, apodrecimento rápido em caso de danos. Para manter as frutas por um tempo, elas precisam ser removidas com um pouco de insucesso ou imediatamente processadas para geleia, geléias ou purê de batatas, dependendo do que sua família mais gosta.

Variedade de maçãs Grushovka Moscou

Uma das macieiras mais favoritas para casas de veraneio. A árvore em si tem uma folhagem espessa. Em tenra idade, a coroa tem a forma de uma pirâmide e, com a idade, seus ramos caem e a coroa assume a forma de uma bola.As frutas têm uma cor que vai da cor verde clara até a cor levemente branca ou mesmo cor de limão, com listras cor de rosa e vermelho vivo.

A gosto, maçãs diferem acidez brilhante, o que indica a presença de vitaminas do grupo B e C. Você pode beber maçãs no final de julho, início de agosto. As principais vantagens incluem resistência à geada, colheita de até 70 kg de uma árvore, frutificação precoce, presença de vitaminas B e C, além de açúcar, que se dissolve rapidamente no organismo e aumenta a quantidade do hormônio da alegria.

E como sempre, existem alguns "mas" que estragam toda a imagem

As maçãs não toleram o transporte, os frutos amadurecem de maneira diferente em uma árvore, e isso dificulta a colheita. Quando seca, a macieira pode perder frutos e facilmente ser exposta à sarna da macieira, especialmente durante a estação chuvosa. De maçãs não é racional fazer compota ou geléia, como a acidez deles / delas exigirá custos de açúcar altos, assim é melhor os comer cru (mais benefício - menos dor de cabeça).

Manteta de grau

Frutos de maçã desta variedade têm raízes canadenses. Eles foram levados para a estação experimental em Manitoba em 1928 com a ajuda da polinização natural da antiga variedade russa, a pêra de Moscou. A coroa de uma árvore não difere em densidade, mas tem um esqueleto ramificado poderoso.O fruto da árvore é maior que o da sua antepassada e tem qualidades de sabor mais vivas.

A forma das maçãs é redonda-oblonga com uma leve saliência na parte superior. A cor é uma reminiscência da pêra de Moscou, apenas o manto de maçã tem uma cor laranja-vermelho básica mais pronunciada com pequenas interspersões de amarelo e vermelho claro.

As sensações de gosto em maçãs praticamente não sentem ácido, são muito doces e a polpa branca é muito fragrante. As frutas amadurecem do final de julho até o final de agosto.

Vantagens e desvantagens

Entre suas principais vantagens: frutificação rápida, fruta muito saborosa e maturação precoce, mas não menos que falhas. As maçãs podem ser armazenadas por não mais de 10 a 15 dias, as árvores são suscetíveis a sarna e toleram severamente geadas severas.

Sort Melba: descrição

Esta variedade amadurece no final do verão e também tem uma origem canadense. Ele foi criado em 1898 no estado de Ottawa polinização outra cultivar canadense McIntosh, que pertence às variedades de outono-inverno. Seu nome é Melba recebido em homenagem ao cantor de ópera australiano Nelli Melba.

A fruta da maçã tem um peso médio de 150 gramas, mas a maior pode chegar a 200 gramas.pintura da cor tem um tom verde claro, e de forma madura aproximando para amarelo, que ocupa metade do rubor vermelho brilhante.

Vantagens e desvantagens desta variedade

Também entre suas vantagens está um maravilhoso sabor agridoce com uma carne branca como a neve. Maçãs geralmente são colhidas em meados de agosto, mas se verão não é quente, a taxa pode ser estendido para meados de setembro. Em contraste com as variedades acima descritos Melba bem tolerados transporte, se não inviabilizar frutos maduros, em seguida armazená-los no refrigerador pode ser de até novembro, e se interromper esverdeado, a armazenagem pode ser prolongado até Janeiro. Portanto, esta variedade é frequentemente cultivada para venda.

Sobre as desvantagens só posso dizer que a árvore está sujeita à verrugose e mal tolerar frio de inverno, bem como planta adulta propenso a periodicidade da frutificação e baixa auto-polinização.

Apple Quinty

A macieira vem do Canadá, onde foi criado cruzando as variedades de Crimson Beauty e Red Melba. De acordo com as suas propriedades muito perto de uma variedade Melba, vence em 4-5 dias mais cedo do que o enchimento branco, mas não manter-se bem (há mais de 10 dias).

As maçãs têm uma cor levemente vermelha com manchas de cor amarelo-esverdeada. A polpa de um fruto imaturo de cor branca, e maduro - tem um tom cremoso, com um sabor agridoce. De preferência comer maçãs sem processamento.

Entre os principais inconvenientes: baixa transportabilidade, suscetibilidade a sarna, baixa resistência ao inverno. Mas ela não tem medo da seca e do verão quente.

Variedade Julie Red

variedades Red apple Julie - uma conquista da seleção Checa, que deu variedades passagem de nível com a ajuda de quintos e Discovery. As frutas amadurecem no final de julho e têm uma cor verde clara com uma coloração avermelhada em toda a superfície da maçã. Julie Red começa a amadurecer antes do moinho.

Em sabor que não produz o mesmo Melbye, mas tem um elevado rendimento e resistência às doenças. Isto aplica-se, como regra geral, todas as variedades híbridas que são cultivadas utilizando a travessia.

Ordenar orgulho de Williams

A variedade de maçã chegou até nós a partir dos Estados Unidos, onde foi retirada dos cruzamentos escalonados das variedades Melba, Rum Vermelho, Jonathan, Molis Delicioso, Julie Red, Welsey, Rom Beauty e Starr. A árvore começa a florescer cedo e muito abundantes, dá frutos a cada ano, mas de forma desigual.As maçãs começam a amadurecer no final de julho no início de agosto, mas a maturação não é a mesma, então a coleta é realizada em vários estágios, mas elas podem ser armazenadas por até 1,5 meses, o que é uma raridade entre as primeiras variedades de maçãs.

A gama de cores dos frutos maduros é vermelha escura, quase roxa, com um sabor agridoce, polpa crocante e cremosa. Este cruzamento, quando reprodutivo, tornou esta variedade muito resistente às principais pragas de maçã e permitiu que seus frutos fossem armazenados por muito tempo, mas ainda assim é recomendável utilizá-los frescos.

A propósito, não são todas as primeiras variedades de maçãs que podem ser cultivadas e encontradas aqui, mas contamos sobre as mais populares e úteis. Afinal, não há nada melhor do que boa saúde e boa imunidade antes do frio do inverno e da geada. Seja saudável!

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