Em florestas coníferas e mistas, você pode encontrar um cogumelo, que, na maioria das vezes, cresce próximo ao musgo, daí o nome - um musgo. Você pode encontrá-lo desde o início do verão até o final do outono. Todas as suas variedades são consideradas comestíveis, mas podem ser confundidas com uma mosca de musgo falso - parasita.
Este será o nosso artigo, ou seja, como distinguir um mossomo real de um venenoso e se é comestível ou não.
- Mosca do cogumelo: descrição geral
- Tipos comuns de musgo com uma descrição
- Verde musgo
- Mink marrom amarelado
- Musgo vermelho
- Cogumelo polonês (marrom)
- Mossy rachado
- Um camponês musgoso: como distinguir um musgo comestível de um duplo
Mosca do cogumelo: descrição geral
Mosquito pertence à família de Boletovs e é um parente direto do poderezozovik. Os mais deliciosos dos tipos de musgo são os variegados, vermelhos, polacos e verdes. 
Cada tipo de cogumelo cogumelo tem uma descrição diferente, mas principalmente sua tampa é seca, ligeiramente aveludada, e com a idade, a pele parece rachada. Suas dimensões variam com o crescimento, mas pode atingir até 9 cm de diâmetro.
Polpa de cogumelo - Branco, amarelo, vermelho ou, como acontece em muitas espécies, azuladas. Você pode aprender a cor do local da incisão. Todos os cogumelos com capuz, como um mossomo, têm um lado inferior himenóforo (a superfície na qual se desenvolve uma camada de células formadoras de esporos - hinos). No musgo, é tubular e os poros dos tubos são bastante largos. Eles podem ser de cores diferentes: amarelo, amarelo esverdeado ou vermelho.
Uma característica distintiva do volante de outros tipos de cogumelos é que, que ao pressionar o himenóforo no lugar do tato permanece azul. Um falso volante pode ser identificado por uma descrição diferente, mas eles são muito semelhantes, sobre os quais falaremos um pouco mais tarde.
Pé de cogumelo enrugada ou lisa, dependendo da espécie. Cresce até 8 cm.O pó de esporos pode ser de diferentes tonalidades (por exemplo, castanho).
Tipos comuns de musgo com uma descrição
Existem cerca de 18 espécies de musgo-cogumelos. Portanto, nas seções seguintes, você descobrirá que tipos de musgos são musgos e quais são suas espécies.
Verde musgo
Verde musgo é o representante mais comum e popular de seu tipo. Pode ser reconhecido por uma capota castanha dourada, que em diâmetro atinge 10 cm, a forma da tampa é estendida e em forma de travesseiro. O pé do musgo verde é cilíndrico e se expande até a base. Em altura, chega a 9 cm, e a espessura pode ser igual a 3 cm, é mais leve que o cogumelo, além de um tom vermelho-tijolo. A carne do fungo verde é densa e branca, mas fica azul quando cortada. 
Você pode encontrar o cogumelo em clareiras, perto de estradas e florestas, onde cresce a partir de meados de maio até o início de outubro.
Esta variedade é frita, cozida, marinada e congelada.
Mink marrom amarelado
Os cientistas consideram uma mosca amarela-marrom para o gênero Maslyat, mas por sinais externos ela não se parece com uma lata de óleo.
O chapéu é um cogumelo marrom-amarelo com uma borda inclinada. O tamanho da tampa é de 140 mm de diâmetro. A superfície gradualmente racha-se, e com a idade a cor de modificações de capa: por exemplo, os fungos jovens têm uma cor cinza-amarela, depois fica avermelhada, e na maturidade adquire uma cor ocre clara.
A tampa é mal separada da polpa e, quando pressionada, fica azul.O pé do fungo se assemelha a um cilindro em forma e atinge uma altura de aproximadamente 90 mm, com uma espessura de até 35 mm. Tem cor amarelo limão. A carne do fungo é dura e amarelo claro. 
Você pode encontrar o cogumelo em florestas coníferas ou mistas de julho a outubro.
A mosca do musgo amarelo-marrom pode ser comida frita, salgada ou marinada. Também pode ser seco.
Musgo vermelho
Musgo vermelho é conhecido por muitos precisamente por causa de sua cor, e quase todo mundo sabe onde ele cresce. Assim, muitas vezes pode ser encontrado em florestas caducifólias entre musgo ou capim baixo.
A tampa do cogumelo é em forma de travesseiro e atinge 8 cm de diâmetro. A cor do fungo é vermelho saturado, o himenóptero é amarelo, mas lentamente se torna azul com a pressão. A perna da planta é cilíndrica e cresce até 10 cm de altura e até 1 cm de espessura. Do lado de fora, sob o capô, é amarelo, e mais perto do chão torna-se rosado-carmesim. A carne do fungo é densa e tem uma cor amarela. 
Você pode conhecer o cogumelo de agosto a setembro.Este tipo de musgo tem um cheiro agradável, mas é melhor cozinhá-lo imediatamente, porque escurece durante a secagem e não é adequado para armazenamento.
Cogumelo polonês (marrom)
Cogumelo polonês com um talo marrom e um chapéu marrom. Seu boné atinge cerca de 20 cm de diâmetro e parece um travesseiro marrom escuro. Ao pressionar a superfície tubular amarela, aparecem manchas azuis ou marrom-acastanhadas. A perna é densa, assemelhando-se a um cilindro e atinge até 14 cm de comprimento e até 4 cm de espessura. Com a pressão, fica azul. A carne do cogumelo é densa com um odor frutado ou fúngico. 
Este musgo é um dos cogumelos comestíveis mais populares e é utilizado em formas frescas, secas, salgadas, marinadas e congeladas.
Mossy rachado
Ocorre em florestas coníferas e decíduas de julho a outubro. O chapéu do cogumelo é grosso, carnudo, fosco e tem rachaduras, que serviram de base para o nome. Entre eles você pode ver carne branca e vermelha. Atinge o chapéu a 10 cm de diâmetro. O pé de cogumelo tem uma forma cilíndrica e uma cor amarelada. Mais perto da base, a cor da perna muda para vermelho. Atinge o pé 6 cm de comprimento e até 2 cm de espessura. A carne do musgo é fraturada - branca ou amarela, na base do pé é vermelha, e no intervalo ela primeiro fica azul, e depois fica vermelha. 
Cogumelo fissurado é melhor usar em uma forma jovem, como em pratos tem uma consistência mucosa. Pode ser seco, congelado, frito e salgado.
Um camponês musgoso: como distinguir um musgo comestível de um duplo
Muitas vezes, em lugares onde os mosquitos crescem, pode-se encontrar um cogumelo condicionalmente comestível - flyweight parasita. Frequentemente cresce no local de uma verruga de ligação falsa ou nos seus restos.O fungo não pertence a cogumelos venenosos, embora tenha um sabor desagradável (não há substâncias venenosas em sua polpa). 
Se você coletou um falso moicano por imprudência, não se preocupe. Todos os tipos de musgos falsos têm apenas um gosto amargo. Em tamanho, este fungo duplo é muito pequeno, o seu diâmetro é de apenas 5 cm, não tem cheiro especial e não tem corantes ao cortar. Muitos experientes catadores de cogumelos tentam evitá-lo.
Para o número de musgos falsos incluem o cogumelo bilioso, apimentado e castanho.
Cogumelo de castanha tem uma forma convexa de cor marrom-avermelhada. O diâmetro da tampa é de 8 cm, a carne é branca e não se altera no corte. O tronco sólido, em forma lembra um cilindro, e sua cor é semelhante à cor da tampa. O tamanho da perna é de 3,5 por 3 cm. 
É o cogumelo castanho que é mais freqüentemente confundido com o cogumelo polonês, mas só não é venenoso. No entanto, muitas vezes pode ser confundido com o fungo satânico, que é bastante tóxico. 
Cogumelo Cogumelo ocorre de junho a outubro. Parece branco, porque tem uma perna robusta e robusta. De diâmetro alcança até 7 cm A capa de cogumelo é uma formação esponjosa que contém uma substância rósea com um sabor amargo: se até a ponta da língua tocar essa substância, você sentirá uma sensação de queimação. 
Também este cogumelo tem uma peculiaridade: o fungo de bile (musgo falso) não se danifica por insetos.
Peppermint tem uma cabeça convexa, cujo diâmetro é de 7 cm, a cor é castanha clara. A carne da touca é friável e amarela, mas no corte fica vermelha. Seu sabor é picante e apimentado.
O pé do fungo atinge 8 cm de altura e até 2 cm de espessura. Na forma assemelha-se a um cilindro curvo, e sua cor é a mesma de um chapéu, só que na base é mais amarelo. Muitas vezes é considerado um falso musgo. Ele é venenoso. 
Um verdadeiro musgo de cogumelos é muito saboroso, e nossa descrição e fotos vão ajudá-lo a encontrá-lo na floresta, para não ser confundido com os congêneres falsos.
