O armazenamento de alho na adega é considerado o melhor caminho. Se o porão estiver bem preparado, nada impedirá que o alho fique ali até a primavera, e às vezes antes da nova colheita.
Dificuldades podem surgir devido ao não cumprimento de quaisquer condições importantes de armazenamento.
No entanto, o jardineiro tem todos os meios e maneiras com os quais você pode criar condições ideais para armazenar alho.
É possível armazenar alho em uma adega ou adega? Adega - ideal para armazenar alho. No porão, outros vegetais colhidos no jardim também estão bem preservados. O alho não é exceção. Conserva perfeitamente suas propriedades medicinais, gosto, aparência.
Descubra se o alho de inverno pode ser armazenado em casa, do nosso artigo.
Requisitos para as instalações
Como armazenar alho para o inverno na adega? A adega deve corresponder a certos parâmetros que garantam a segurança do alho durante muito tempo.
Como no caso do armazenamento de outros vegetais, os principais parâmetros são temperatura e umidade.
Resumindo todos os parâmetros importantes da adega, temos:
- deveria ser relativamente quente. A temperatura não deve cair abaixo de +0 graus. O alho não é armazenado por muito tempo a temperatura negativa;
- temperatura ideal na adega +2 a +5 ° C;
- umidade deve estar dentro de 50 a 80%;
- falta de fungos e patógenos - um fator que determina a segurança da cultura do alho;
- boa ventilação. Constante circulação de ar fresco - Penhor de armazenamento bem sucedido de alho e outros vegetais na adega.
Muitas vezes a adega não está preparada para armazenar alho e outros legumes para o inverno. Pode ser corrigido e até necessário:
- Uma inspeção rigorosa da adega responderá a todas as perguntas sobre deficiências.
- Se traços forem encontrados roedores e insetos, coloque armadilhas, conduza o processamento apropriado.
- Quando detectado mofo, limpe-o manualmente se a área for pequena. Se uma grande parte da adega, paredes, prateleiras, o teto é preenchido com mofo, é melhor usar uma bomba de fumaça.
- Desvantagens corretas ventilação, se houver.
- Conduta limpeza no porão, prepare um local para guardar o alho.
Alho,que após a seleção não passou seleção para armazenamento em uma adega, você pode secar no tempero ou congelar em um freezer em casa.
Bairro com outros vegetais
Como armazenar alho no porão no inverno com outros vegetais? Armazenamento conjunto de alho com outros vegetais indesejável. Especialmente com batatas, repolho, cenoura e beterraba. No entanto, existem exemplos combinação bem sucedida armazenamento conjunto de alho com cebola. Além disso, eles podem ser armazenados não apenas nas proximidades, mas também no mesmo contêiner.
Mais informações sobre como armazenar em adegas e adegas vegetais como cenoura, beterraba ou pimentão, leia em nosso site.
Maneiras
Como armazenar alho em um porão no inverno? Como o armazenamento de alho no apartamento, e na adega tem muitas opções. Considere o mais eficaz.
Armazenamento de alho em tranças - Ideal para uma pequena adega. Economia de espaço, boa preservação do alho - as principais vantagens.
O alho, ao escolher este método, está entrelaçado em tranças para caules. Isso é adequado para fio ou corda. As tranças estão suspensas sob o teto da adega.
Em capron - o caminho é velho e testado. Todos se lembram de como a avó na aldeia nas paredes pendia meias de náilon com alho.
O método ainda é relevante hoje. Sua simplicidade e baixo preço forçado a recorrer a isso de novo e de novo. As cabeças de alho são densamente postas em meias ou calças kapron e penduradas sob o teto na adega.
Então é bem guardado e não acontece em prateleiras ou pisos. Em vez disso produtos kapronovyh bem adaptados grades para armazenar legumes.
Em caixas, caixas - use caixas e caixas de madeira compensada ou papelão. O principal é que eles têm buracos de ar. As cabeças de alho são colocadas em caixas ou caixas e armazenadas no chão ou nas prateleiras da adega.
Apresentamos a sua atenção uma aula em vídeo sobre trança trançada de alho para armazenamento na adega:
Termos de economia
Na adega, o alho pode ser armazenado durante todo o inverno, com todas as recomendações para manter o regime de temperatura e umidade:
- em caixas, caixas, o prazo de validade pode ser facilmente alcançado 6 meses;
- em meias, tranças, redes - sobre 5-6 meses.
Em alguns casos, o alho é capaz de mentir mais tempo. Depende do seu grau, a exatidão da colheita, preparação e muitos outros fatores.
Então, a adega é o lugar perfeito para guardar alho.
Se for suportado a temperatura certa e umidade, não há bactérias e mofo, o alho estará sobre a mesa durante todo o ano.
Alho - não é o mais caprichoso em termos de planta de armazenamento. É por isso há todas as chances mantenha-o no porão durante todo o inverno.
