Hoje, as uvas em nossas hortas são uma planta tão comum quanto uma macieira ou uma cereja. Essa cultura é cultivada na parte européia da Rússia, na Sibéria e no Extremo Oriente. Portanto, não surpreende que os cientistas do mundo já tenham produzido 20 mil variedades de uvas, das quais 3 mil são cultivadas na CEI. Várias publicações compilam regularmente listas dos melhores. As listas sempre contêm uma variedade de uva de mesa Kodryanka.
Origem da casta Kodryanka
A variedade foi obtida por cientistas soviéticos em 1985 no NIViV (Instituto Nacional de Viticultura e Vinificação) do Ministério da Agricultura e Alimentação da República da Moldávia. Codrianka foi criada cruzando as variedades populares Moldova e Marshall.
A variedade é frequentemente encontrada sob o nome Magia Negra (Magia Negra).
"Pais" de Codrianka - variedades Moldova e Marshalsky
Características da classe
Kodrianka é uma variedade de uva de mesa. As bagas são roxas escuras, alongadas, a pele é fina, a polpa tem um sabor simples e moderadamente doce. Existem poucas sementes nos frutos e elas são facilmente separadas. Uma baga pesa 9-17 g.
Os cachos de Kodryanka mantêm excelentemente uma videira, mesmo em estado maduro
Um cacho maduro se estende para 400-600 g e, com os devidos cuidados, seu peso chega a 1,5 kg. A concentração de açúcares básicos é de 8 a 19%, a acidez é de 6-7 g / l, a pontuação de degustação é de 8,2 pontos. A variedade apresenta alta resistência ao oídio e à podridão cinzenta e também é tolerante (resistente) à filoxera. Suporta frio até -23 ° C. O cacho mantém-se bem na videira, mesmo em um estado maduro, as uvas por muito tempo mantêm sua apresentação. Por esse motivo, essa variedade de uva em particular é frequentemente encontrada nos mercados e nas prateleiras das lojas. Kodryanka é uma variedade madura precoce; a estação de crescimento dura 111-118 dias. Mas as bagas têm um bom gosto, mesmo antes da maturidade total.
Alguns aglomerados de Kodryanka podem atingir uma massa de 1,5 kg
A variedade Kodryanka é cultivada principalmente para consumo fresco. Mas também esta uva também é adequada para compotas. Mas para fazer vinho ou suco é uma má idéia, o teor de açúcar não atinge os indicadores necessários. Mas esta é uma variedade muito popular para fazer vinagre de uva.
Vídeo: Uvas Codrianka
O principal problema de Kodryanka é sua tendência à ervilha. As condições adversas causam falta de polinização, nem todas as flores são fertilizadas na inflorescência, as uvas "degeneram" e tornam-se pequenas. Se em junho a temperatura externa não subir acima de 15sobreC, e pela manhã há densos nevoeiros, então a probabilidade de obter uma colheita de "ervilhas" doces em vez de uvas é muito alta. Um arbusto sobrecarregado também é uma causa comum de ervilhas.
A irrigação é um dos principais problemas da casta Kodryanka.
Maneiras de combater ervilhas:
- não se esqueça de afinar o arbusto para não permitir o seu espessamento;
- cultivar uvas em áreas abertas e bem fundidas;
- pulverizar uvas em clima quente, isso contribui para a adesão do pólen aos pistilos;
- crescer plantas de mel perto de uvas: fatseliya, mostarda, estupro para atrair abelhas;
- fertilizar uvas com oligoelementos com alto teor de boro e zinco;
- A polinização artificial das uvas ajuda a lidar com o problema.
Características do plantio e cultivo
Somente o plantio e os cuidados adequados garantem uma colheita abundante das uvas.
Seleção de mudas
O material de plantio ideal para Kodrianka são mudas anuais ou mudas de uma videira anual. Embora ceteris paribus, deve-se dar preferência às mudas. Recomenda-se plantá-las no outono antes das primeiras geadas ou no início da primavera antes do início do fluxo de seiva.
Preparando o local de desembarque
Prepare orifícios com um diâmetro de 15 cm e uma profundidade de 15-20 cm (por pá de baioneta). Se o comprimento das raízes for maior que o diâmetro do poço de aterrissagem, elas deverão ser cortadas no tamanho desejado. As raízes dobradas prejudicam muito mais a planta. Recomenda-se que o solo do buraco seja misturado com húmus apodrecido e areia na proporção de 2: 1: 1.
Plantando uma muda
Antes do plantio, recomenda-se mergulhar as raízes das mudas por um dia em uma solução de um estimulador de crescimento radicular, por exemplo, em Kornevin. Os fito-hormônios contidos nele aumentarão as chances de sobrevivência das mudas.
Hoje, a maioria das mudas de uva em lojas e mercados é revestida com uma cera especial que reduz a transpiração. Não prejudica a sobrevivência, mas uma tentativa de limpá-la prejudicará muito a planta.
Algoritmo de desembarque:
- Coloque as mudas no buraco.
- O local do enxerto nas mudas durante o plantio deve estar 1-1,5 cm acima do nível do solo.
- Encha o solo com a mistura de solo e despeje um balde de água.
- Depois que a umidade absorver, adicione mais terra e compacte o solo.
- Além disso, polvilhe as mudas com terra solta por cima, escondendo-a completamente sob um pequeno monte de terra.
Vídeo: métodos para plantar uvas em campo aberto
Recursos de Cuidados
O Kodryanka se compara favoravelmente com sua despretensiosidade; no entanto, como qualquer planta cultivada, exige o cumprimento de certas medidas agrícolas. O cuidado com plantas jovens consiste em rega, capina, cobertura morta, abrigo regular para o inverno. A alimentação é realizada de acordo com o seguinte esquema:
- Na primavera, antes de abrir os arbustos após o inverno, as uvas são derramadas com uma mistura de nutrientes: 20 g de superfosfato, 10 g de nitrato de amônio e 5 g de sal de potássio por 10 l de água. Esta é uma porção de uma planta.
- Mais uma vez, Kodryanka deve ser alimentado com esta mistura antes da floração.
- É necessário um curativo com a mesma solução, mas sem nitrato de amônio, antes da mistura.
- Fertilizantes de potássio são aplicados após a colheita. Eles ajudarão a planta no inverno.
- A cada três anos no outono, o solo é fertilizado com esterco. É uniformemente distribuído sobre a superfície do solo e escavado.
Kodrianka não sente a necessidade de podar durante os primeiros anos de vida. No futuro, tudo o que é necessário é remover brotos após a frutificação, que ainda não conseguem sobreviver ao inverno. Além disso, no caso do crescimento do mato, ele é "corrigido" removendo videiras secas. Kodryanka começa a dar frutos totalmente no terceiro ano de vida, mas em condições favoráveis, pode-se esperar uma colheita já no segundo ano.
Opinião sobre a casta Codrianka
Há pouco tempo, o amigo de uma esposa trouxe uvas para testes, entre as melhores, para o meu gosto, era o Kodryanka, e eu não podia imaginar que um sabor tão gostoso pudesse crescer perto de Kiev.
Kruglik//forum.vinograd.info/showthread.php?t=606&page=2
A variedade Kodryanka é uma excelente variedade de bagas grandes, desde o início da baga azul. Eu acho que deveria estar em todo quintal.
normando//forum.vinograd.info/showthread.php?t=606&page=4
Minha colheita foi feita em Kodryanka. O maior cacho em um arbusto de 2 anos é de 1,3 kg, o mais leve é de 0,8 kg, principalmente 1 kg cada. 10 cachos de arbusto puxavam com muita facilidade, e ele devorava ad libitum. Os rebentos começaram a amadurecer. Provavelmente, você não pode ficar sem podar cedo e cobrir com filme nos arcos. As geadas são estáveis na 2ª década de setembro.
Petrov Vladimir//forum.vinograd.info/showthread.php?t=606&page=4
Kodrianka tem uma tendência à ervilha, especialmente perceptível em anos desfavoráveis à floração, mas para os amantes de mexer, o menos pode se transformar em uma vantagem? aplicação de giberelina para obter grandes bagas sem sementes. A produtividade é alta. A resistência ao oídio na variedade é de 2,5 a 3,0 pontos, à geada -22 ° C. Tendo seus próprios furos na agrobiologia, em geral, uma variedade de uva muito decente para a viticultura de propriedades rurais
Sedoi//lozavrn.ru/index.php?topic=30.0
Meu Kodryanochka plantado com uma muda verde floresceu no terceiro verão, mas apenas em agosto! Embora a videira esteja se tornando mais poderosa a cada ano. Na difícil temporada do verão de 2016 - não notei uma única ferida.
Ivan_S//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=388546
Kodryanka é uma das variedades de uva de mesa mais populares da Rússia. O que não é de surpreender, pois possui excelente sabor, alta produtividade e também é maduro.
