Chegam dias quentes e os moradores do verão correm para seus locais. É hora de preocupações com a primavera. Mas na agitação geral, é importante sentir todo o encanto da natureza que desperta, respirar com os seios cheios o ar puro, desprovido de poluição urbana e queimação. Trabalho é trabalho, mas já o dedicamos por uma semana inteira, e as viagens ao país devem, antes de tudo, dar prazer. Qualquer viagem à natureza conosco é acompanhada de churrasco tradicional. Então, por que não fazer um churrasco em um pedaço de tijolo? Ele sempre pode ser usado para a finalidade a que se destina. Afinal, quem sabe descansar bem e trabalhar com a alma!
Zoneando uma área de piquenique
Quando temos apenas uma idéia de como fazer um braseiro de tijolos, devemos imediatamente vincular mentalmente essa estrutura à área. O tamanho e a aparência do edifício podem depender do local onde ele estará localizado.
Os requisitos gerais do site são simples:
- a plataforma deve estar nivelada;
- leve em consideração a rosa dos ventos para que a fumaça do cozimento não interfira nos vizinhos, não caia na área de lazer ou na casa e não sufoque o cozinheiro;
- é necessária a proximidade do local com a casa, pois é mais fácil fornecer água e luz; além disso, você não precisa levar pratos e alimentos para longe.
Imediatamente, vale a pena planejar toda a área para piqueniques.
A área de piquenique no país não deve ser sobrecarregada com instalações. Tudo que você precisa é de uma grade de tijolos, uma barraca de comida, um banco confortável e uma mesa portátil
O braseiro não é nem um churrasco, onde um cano está necessariamente presente no design do fogão. Esta é uma construção aberta e simples. No entanto, também existem edifícios complexos que não têm uma superfície de trabalho, mas dois, localizados nos dois lados do braseiro. O modelo de combinação pode incluir um forno, um fumeiro e uma churrasqueira. Se a água for fornecida, será necessária uma lavagem.
A opção mais simples é quando uma grade de tijolos é feita na forma de um esqueleto, na qual são colocadas uma assadeira e uma grelha para carne ou paradas para espetos. No entanto, sem uma superfície de trabalho, será inconveniente: não há onde colocar os pratos, produtos e temperos que são usados no processo de fazer churrasco. Portanto, ele também precisa ser fornecido.
Cada um dos braseiros apresentados não está sobrecarregado de funções, mas aquele que possui uma superfície de trabalho ainda é um pouco mais conveniente
Materiais necessários para a construção
Em princípio, não são necessários projetos para grelhas de tijolos simples, exceto para o cálculo exato da necessidade de materiais. Use um esboço indicando o tamanho, ele ajudará você a navegar.
Para construção, você precisará de:
- cimento;
- limão cortado;
- barras de reforço ou malha de reforço;
- fio para fortalecer a alvenaria;
- areia;
- cantos de metal;
- tijolo resistente ao calor.
Onde o tijolo não sofrer um aquecimento forte, o caro e resistente ao calor pode ser alterado para vermelho comum. Para o braseiro, será necessária uma panela e grelha de metal. Não se esqueça dos ladrilhos, que usaremos como bancada.
Dois tipos de argamassa deverão ser preparados: para a fundação e para alvenaria. Você pode facilitar seu trabalho e usar a mistura pronta para preparar a argamassa de alvenaria
Organizamos a fundação da estrutura
É um erro acreditar que basta compactar o local, preenchê-lo com escombros e colocar ladrilhos de pavimentação para considerar a base sob o braseiro pronta. Qualquer movimento do solo pode levar à destruição da estrutura. Será uma pena gastar tempo e materiais. Portanto, não nos apressaremos e preencheremos uma base confiável.
Selecionamos uma estrutura pequena, mas funcional, para a qual a base é 120x120cm. será suficiente. Marcamos o local preparado para obras com a ajuda de estacas e um barbante. Cavamos um buraco dos tamanhos indicados e uma profundidade de 25 cm. Instalamos a cofragem na qual preenchemos uma solução preparada com base em 1 parte de cimento, três partes de areia.
A fundação garante a resistência do edifício como um todo, para que não haja pressa durante a construção: não estará pronta antes de duas semanas a partir da data do preenchimento.
É necessário reforçar a base. Barras de reforço ou malha de reforço podem ser usadas para esse fim. Se escolhermos uma grade, ela deverá ser colocada duas vezes. Primeiro, preencha a solução com um terço da altura da base, depois coloque a camada de malha, depois preencha a base com mais um terço e forre outra camada da malha, depois preencha a base em seu tamanho máximo.
Se as hastes forem colocadas na base, elas serão colocadas após o vazamento de metade da base. Disponha uniformemente três barras de 100 a 105 cm de comprimento e preencha o restante do volume. Para subsequentemente chover água que flui livremente das paredes do churrasco, você pode fazer uma plataforma com uma pequena inclinação (1 cm). Para a fundação ganhou força, resta apenas duas semanas.
A primeira fila de alvenaria
Se queremos construir um braseiro de forma simples, mas rápida e precisa, precisamos fazer uma espécie de “encaixe”. Para fazer isso, em uma fundação pronta para trabalhos futuros, secamos vários tijolos. Essa estimativa preliminar permite no futuro usar apenas metades e blocos inteiros. Se a grade e o palete foram previamente preparados por nós, é necessário levar em consideração suas dimensões exatas na construção futura. A linha da futura alvenaria é circulada, fixa e servirá como uma referência obrigatória para nós.
A primeira linha de tijolos precisa ser definida para o encaixe a seco, mas levando em consideração o fato de que haverá uma solução entre os tijolos
O tijolo é higroscópico: absorve a umidade facilmente. Se não estiver preparado anteriormente para os próximos trabalhos, poderá absorver toda a umidade da argamassa de alvenaria. A construção será frágil. Para evitar isso, no dia anterior ao trabalho, o tijolo deve estar bem molhado. É preenchido com água em recipientes ou bem encharcado de mangueiras de jardim. Antes de iniciar o trabalho, os tijolos devem ser molhados por dentro e secos por fora.
Preparamos uma argamassa de alvenaria na proporção de 1 parte de cimento, 3 partes de areia e um quarto de parte de cal abatida. Por consistência, a argamassa de alvenaria deve se parecer com creme azedo espesso. Resta verificar novamente todas as medições e decompor o tijolo preparado na argamassa de alvenaria estritamente da maneira descrita previamente. Entre os tijolos, o espaço deve estar bem cheio de argamassa. Para mergulhar os blocos na solução de maneira mais confiável, eles devem ser batidos no topo com uma alça de espátula ou um martelo.
Construímos uma base de braseiro
A primeira linha do edifício serve como guia para todos os subseqüentes, que serão empilhados em um padrão quadriculado: cada raio subsequente acaba ficando na metade do tijolo anterior. Você precisa começar a colocar uma fileira a partir do canto e só então preencher as paredes laterais.
A argamassa de alvenaria deve ser distribuída entre as linhas e não esquecer as superfícies laterais dos tijolos, o excesso é cuidadosamente removido
Os planos do edifício devem ser verificados regularmente usando o nível do edifício e prumo para este fim. Isso deve ser feito pelo menos em três linhas, caso contrário, o edifício poderá ficar inclinado. A alvenaria deve ser reforçada nas juntas dos cantos com arame metálico. Se o acabamento adicional do braseiro não estiver planejado, você pode usar um pedaço de mangueira de jardim para dar uma aparência limpa às costuras da alvenaria.
Pára para grelhar e assar
Para a base sob a assadeira, é necessário colocar cantos de metal ou barras de reforço entre paredes opostas. A base da fornalha de tijolos é colocada sobre eles. Temos esse papel desempenhado por um palete de metal. A principal condição é que o forno seja facilmente limpo de cinzas.
Na área do forno, é necessário deixar as aberturas laterais não preenchidas com argamassa na alvenaria. Isso garantirá que o ar entre na câmara. De fato, sem o influxo de oxigênio, o processo de queima de combustível é impossível.
A construção de um braseiro e a instalação de palete, grelha e bancada são os retoques finais. A aparência da estrutura e sua impressão do trabalho realizado dependem de sua qualidade
A grade pode ser instalada em barras de metal pré-montadas em uma parede de tijolos ou nas bordas da própria alvenaria. Tais saliências são formadas se os tijolos não são colocados ao longo, mas através da parede. Eles precisam se projetar na assadeira para o mesmo nível.
Superfície de trabalho
A bancada deve estar em harmonia com a aparência geral do fogão resultante e ser conveniente para o uso. Você pode usar um piso sólido ou ladrilhos. Para uma superfície de trabalho, é importante que seja durável e bem lavada.
O trabalho está quase pronto, mas os especialistas aconselham duas semanas para permitir que seu churrasco seque antes de começar a operar
Se foi planejado levar o suprimento de água e o escoamento para o local do braseiro, é melhor planejá-los com antecedência, porque os tubos são mais fáceis de serem retirados pela base. Portanto, eles serão menos visíveis e a visão geral da estrutura será mais estética. A iluminação do site não será supérflua. No ar fresco do verão, é melhor relaxar na campanha com a preparação do churrasco à noite, quando não está quente. Agora você sabe como construir rápida e facilmente um braseiro de tijolos.
Outra opção de um churrasco de tijolos será apresentada a você pelo vídeo:
