Cornish (Cornish, Indian fighting) foi criado em meados do século XIX no Reino Unido.
A razão para isso foi um aumento significativo na demanda por carne de frango e a necessidade de seu suprimento ao mercado consumidor em quantidades industriais.
Era necessário deduzir uma nova raça de carne de galinhas, que seria favoravelmente distinguida pela sua grande massa viva e não exigiria muito mais comida.
Como resultado de décadas de criação no condado inglês da Cornualha, uma nova raça de carne de frango foi chocada. Foi obtido cruzando as lutas britânicas e malaias, assim como o vermelho Azilius.
Em 1898, as galinhas foram introduzidas no padrão americano de excelência.
No entanto, devido às suas taxas não muito altas de produção de ovos, baixa taxa de eclosão, e também um longo período de plumagem e maturidade até 1946, a raça não era muito popular na avicultura.
Outras atividades de reprodução dos criadores melhoraram a produtividade da raça e, desde os anos 60 do século passado, começaram a ganhar grande popularidade. Em 1959, foi introduzido pela primeira vez na União Soviética.Até 1973, nosso país recebeu de uma só vez Cornish branco de vários países: Holanda, Japão, Canadá e Estados Unidos.
Sua criação na URSS na época era predominantemente na Bielo-Rússia. Em 1º de janeiro de 1990, havia 54.000 dessas galinhas poedeiras na União Soviética; deles na ASSR da Bielorrússia - 39,8 mil indivíduos, no ASSR cazaque - 10 mil, no RSFSR - 4,2 mil Atualmente, Cornish é o mais comum na raça de frango de carne de frango.
Descrição da raça Cornish
Na criação industrial, a cor principal da Cornualha tornou-se branca.
No entanto, eles têm outros tipos de cor: preto na fronteira dupla, cinza-azulado, fulvo, vermelho. Para obter uma cor branca, as galinhas foram cruzadas com guerreiros malaios.
Para galinhas de um dia, uma cor amarela clara de penugem é característica. Todas as galinhas têm um enleiramento muito suave, rígido e firme com uma pequena quantidade de penugem.
Comprimento do pescoço é média. A parte de trás é larga e longa. Patas - fortes, grossas, curtas, muito espaçadas, não possuem penas. O pente é podiforme, tem uma forma característica em forma de ervilha. O crescimento em comparação com outras raças está abaixo da média.Há uma variedade em miniatura (Bentamki). Nesta foto você vê o galo Cornish.
O corpo das galinhas é compacto com um peito largo e largo. É bastante maciço, ligeiramente elevado na frente, de forma oval. Cabeça e bico são curtos. Bill é amarelo, está ficando escuro no final.
A cabeça é arredondada na parte de trás da cabeça. Arcos superciliares se projetam um pouco, criando uma certa aparência de luta. A cor dos olhos pode variar de vermelho a laranja. Eles são profundos o suficiente. A cauda é curta.
Funcionalidades
- Produtividade: alta;
- O instinto de incubação: forte, desenvolvido;
- Personagem: luta, moderadamente agressivo;
- Resiliência: se dê bem com outras raças;
- Mobilidade: predominantemente inativa;
- Vitalidade: boa;
- Adaptabilidade climática: alta;
- Qualidades da carne: boa e macia carne deliciosa;
- Sensibilidade: razoavelmente lenta;
- Requisitos para cuidados: despretensioso;
- Maturação: maturação precoce;
- Cor da pele da carcaça: amarelo claro;
- Cor do ovo: creme ou marrom.
Conteúdo e Crescimento
A forma paterna de frango Cornish puro-sangue é agora usado como o principal material biológico paracriação de híbridos de cruzamento, por exemplo, frangos de carne.
Eles podem muito geneticamente transferir suas qualidades de carne. Em conexão com isto, tais frangos são usados para cruzar com outras raças de carne e ovo-carne. Muitas vezes, o cruzamento é realizado com Plymouthrocks para a criação de novos frangos de corte.
Na foto você vê vários indivíduos de galinhas brancas da Cornualha. Galinhas podem com segurança não só no chão (no chão), mas também em jaulas.
Isso cria uma vantagem adicional, porque a higiene do conteúdo é significativamente melhorada devido à falta de contato entre as galinhas e a cama. Como conseqüência, o consumo de drogas para controle de microrganismos patogênicos pode ser reduzido.
Na alimentação, é importante ter em conta que o metabolismo em raças de carne de aves é um pouco mais lento do que em outrosPor que essas galinhas são mais predispostas a aumentar o percentual de gordura na massa total?
Portanto, sua dieta deve ser limitada e incluir milho nela. Para melhorar a digestão, pequenas quantidades de areia podem ser adicionadas ao alimento. A ração deve ser enriquecida com proteínas e vitaminas de fácil digestão, bem como a porção de ração combinada na dieta.
Uma característica da reprodução é que o peso grande e as pernas curtas dificultam a movimentação natural. A excreção de pintos também impede o aumento do número de animais. Apenas 70% dos ovos colocados nas incubadoras nascem incubados.
Características
- O peso da ave madura: frango - de 2,75 a 3,25 kg., O galo - de 3,75 a 4,5 kg;
- Variedade anã de peso (bentamki): frango - a partir de 0,85 kg. até 1,3 kg., o galo - de 1 a 1,6 kg;
- Maturidade sexual: de 7-9 meses. (as galinhas são capazes de pôr ovos depois de 180 dias);
- Peso do ovo: de 50 a 60 gr., 30 gr. em bentamka;
- Produção média anual de ovos: de 70 a 160 ovos, de 70 a 100 ovos em bentamka;
- Período produtivo: de 1,5 a 3 anos.
Onde comprar na Rússia?
Você pode comprar indivíduos desta raça na "aldeia dos pássaros" Ptica village na região de Yaroslavl. Telefones de contato: +7 (916) 795-66-55; +7 (905) 529-11-55.
Análogos
Raças de carne semelhantes de galinhas, analogias de galinhas Cornish:
- Favelol. Trazido na França. É altamente resistente a baixas temperaturas, alta precocidade, boas qualidades de carne.
- Cochinch. Trazido de volta na China antiga. A Europa foi trazida para o século XIX. O povo cochin tem alto crescimento, é despretensioso na alimentação, tolera muito bem o frio. A maioria dos ovos é transportada no inverno.
- Langshan. Excretada nas províncias do norte da China. Importado para a Rússia para melhorar as características das galinhas bielorrussas locais. A carne tem altas qualidades de sabor. A reprodutibilidade dos indivíduos desta espécie é média.
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