Branco Muscat, também conhecido como Tamyanka, Lunel, Tamayoza, Frontilyansky, incenso, Busuioc - espécie de bagas de uva zaizyumlennye do sul que são utilizados para a preparação de sobremesas e os vinhos licorosos.
Beber do fruto desta variedade são diferentes aroma característico e rico de noz-moscada.
Para que tipo de referência?
Este tipo de uvas "Moscatel branco" é muito precoce, pertence ao nível técnico e caracteriza-se por uma alta capacidade de acumulação de açúcar (25%).
Entre os Muscats, você também deve prestar atenção ao Muscat Novoshakhtinskiy, Muscat Dievsky, Muscat no verão e Muscat Hamburg.
Uvas "Moscatel branco": descrição da variedade
- Bagas douradas-amarelas de muscat com uma casca bastante densa pesam 3-4 gramas, muitas vezes a forma arredondada é deformada. Quando a fruta madura se torna uma cor âmbar, especialmente no lado sul, na baga 2-3 sementes. O sabor é caracterizado por uma doçura especial com sabor a citrinos e rosa de chá e um pronunciado aroma muscat.
- A folha desta variedade é grande, pode ter uma variedade de formas - com 3, 5 lâminas ou ser inteira. O arbusto é de altura média.
- A videira amadurece muito bem, 80-90% do comprimento da parte aérea, cerca de 40% da parte aérea apresenta frutos. O corte é feito para 6-8 olhos. As flores são masculinas e femininas; bissexual.Crescendo de botões dormentes os novos rebentos, por via de regra, são infrutíferos.
Flores bissexuais também são possuídas por Ametista de Novocherkassk, Angélica e Cardeal.
Fotos
Foto de uvas "Moscatel branco":
Região de saída
Muscat branco é uma cultivar muito antiga pertencente ao grupo oriental. A terra natal da variedade é provavelmente o Egito ou a Síria. A variedade é amplamente cultivada na Itália, na Romênia, na Espanha e nos estados.
Características
A variedade é caracterizada por um rendimento médio (60-100 centésimos por hectare), a massa média do cacho é de cerca de 110 gr, a máxima - 400 gr. O aglomerado é denso, às vezes com uma asa cilíndrica.
A fim de aumentar o rendimento, recomenda-se polinizar adicionalmente o arbusto e evitar o seu espessamento.
Variedades de alto rendimento incluem Rkatsiteli, Dom de Magarach e Jubileu de Kherson Summerman.
O período de maturidade desta variedade é médio. O período de vegetação do moscatel branco é de cerca de 140 dias.
A colheita para uso na vinificação é removida no início de outubro, quando a baga está grávida e já acumulou uma quantidade recorde de açúcar.
A resistência ao gelo do Moscatel branco é baixa: a variedade não só não suporta as geadas do inverno, mas também sofre em grande parte com as primeiras geadas da primavera.
Haji Murat, Ruta e Husayne White também gostam muito de calor.
Durante o período de floração em condições climáticas ideais, o ovário de uva não desmorona quase.
Em encostas quentes e secas o suficiente, a variedade mostra a melhor qualidade, enquanto que para o plantio, você deve tomar cuidado com solos argilosos e baixos ou adicionar seixos.
O descascamento inadequado durante o florescimento pode afetar o rendimento como um todo, porque a polinização ocorre em um grau insuficiente.
Doenças e pragas
A principal desvantagem da variedade é a sua baixa resistência a doenças. É em grande parte danificado por oídio, oídio e antracnose.
No período chuvoso e em solos com alta umidade, as uvas sofrem de podridão cinzenta, e em caso de umidade insuficiente e alta temperatura é afetada por ácaros e filoxera.
Não se esqueça da prevenção de doenças como clorose, rubéola, bacteriose e câncer bacteriano.
A forma híbrida de Shatilov (Muscat Shatilov branco) é caracterizada pelo aumento da resistência a doenças.
O tratamento da variedade de todas essas doenças é um processo complexo e demorado, que inclui não apenas o uso de preparações biológicas e químicas, mas também o cuidado adequado dos arbustos de videira.
É importante cortar os brotos a tempo e encurtar os chicotes, o que dá à planta mais luz solar e promove a secagem rápida das folhas após a chuva.
Comece a luta contra as doenças fúngicas do Muscat Branco, assim como as pragas precisam começar com medidas preventivas.
Pulverização da planta com drogas deve ser realizada regularmente, o melhor meio de luta - uma solução de iodeto de potássio. É um remédio amigável para o homem que não emite nenhum sabor ou cheiro.
Uvas 'White Muscat' - uma boa variedade para o cultivo nas regiões do sul, que dá uma boa colheita para uso na indústria do vinho: a preparação de licor aromático e vinhos doces.
É essa variedade chamada Moscato Bianco usada para fazer espumantes espanhóis. A variedade também é adequada para consumo fresco.
Entre as variedades de vinho também vale a pena tomar nota de Krasen, Tempranillo e Merlot.
