Americanos chamam o fruto do mamão "Fruta bomba". E não admira.
Estes frutos grandes verde-amarelo com um aroma agradável de melão gradualmente conquistou o mundo todo.
Eles facilmente pode ser visto nos mercados em todos os cantos do globo, e os dez metros de plantio palmoobraznyh árvores da América nativa alcançado mesmo antes de o Sul do Cáucaso. Foi lá, na costa do Mar Negro, plantadas plantações experimentais.
Que tipo de fruta é essa - mamão, o que é tão atraente, quais são as propriedades úteis e por que as belezas a adoram?
- Conteúdo calórico e composição química do mamão
- O que é útil para mamão para o corpo
- Para visão
- Durante a gravidez
- Mamão na culinária: como limpar, como comer e com o que
- Aplicação de mamão na medicina popular
- Como usar em cosmetologia
- Contra-indicações
Conteúdo calórico e composição química do mamão
O segredo da popularidade de enormes frutos comestíveis, cujo comprimento é de cerca de 35 cm, está na sua composição química.Acontece que polpa de mamão contém quase todos os elementos da tabela periódica, o que explica o fruto americano apelido. Sim, sim, é uma bomba frutas e quiser chamá-lo, para ser exato - vitamina.
Depois de comer uma fruta, uma pessoa não recebe apenas saborear o prazer, mas também cobrar as substâncias necessárias para a saúde. Dado que o peso do fruto mais pequeno - 500 g, então podemos esperar para começar a exigência diária de muitos elementos. Mas também há gigantes de 7 quilos na árvore. 
Em papaia contido em grandes quantidades de vitamina C (68%), que é inerente com as reacções redox e as funções de protecção do organismo. E microelementos e aminoácidos. Em termos de números, o conteúdo de 100 g de parte comestível de mamão fica assim:
Vitaminas:
- A - 47 mcg;
- B1 - 0023 mg;
- B2 - 0,027 mg;
- B4 - 6,1 mg;
- B5 - 0,191 mg;
- B6 - 0,038 mg;
- B9 - 37 mcg;
- C = 60,9 mg;
- E = 0,3 mg;
- licopeno - 1828 mcg;
- luteína - 89 mcg;
- K = 2,6 μg;
- PP - 0,357 mg.
Micronutrientes e microelementos:- potássio - 182 mgs;
- cobre - 45 mcg;
- magnésio - 21 mgs;
- cálcio - 20 mgs;
- fósforo - 10 mg;
- sódio - 8 mgs;
- manganês - 0,04 mg;
- selênio - 0,6 mkg;
- ferro - 0,25 mg;
- zinco - 0,08 mg.
- arginina 0,01 g;
- valina - 0,01 g;
- histidina 0,005 g;
- isoleucina - 0,008 g;
- leucina - 0,016 g;
- lisina - 0,025 g;
- metionina - 0,02 g;
- treonina - 0,011 g;
- triptofano - 0,08 mg;
- fenilalanina 0,009 g;
- alanina 0,014 g;
- ácido aspártico - 0,05 g;
- glicina - 0,018 g;
- ácido glutâmico 0,033 g;
- prolina - 0,01 g;
- serina 0,015 g;
- tirosina - 0,005 g.
Ácidos graxos:- omega-3 - 0,047 g;
- omega-6 - 0,011 g;
- ácido láurico 0,002 g;
- mirístico - 0,013 g;
- palmítico - 0,06 g;
- esteárico - 0,004 g;
- palmitoleico - 0,038 g;
- ácido oleico - 0,034 g;
- linolico - 0,011 g;
- linolênico - 0,047 g.
Carboidratos assimilados:- frutose - 3,73 g;
- glicose - 4,09 g;
- mono- e dissacáridos - 7,82 g.
Nutrientes também contêm fibra dietética (1,7 g), água (88 g) e cinza (0,39 g). No total, mamão consiste em 11 g de carboidratos, 0,26 g de gorduras e 0,47 g de proteínas com valor calórico de 43 kcal. Muitas pessoas consideram que a fruta é uma dieta e a preferem como fonte de vitaminas necessárias para o corpo durante as dietas.
O que é útil para mamão para o corpo
Frutas exóticas doces, madeira forte e folhagem de mamão encontraram sua aplicação em muitas esferas da vida humana. Por exemplo, da casca e das folhas fazem cordas. Frutas (que, segundo os cientistas, são frutas), devido ao seu valor nutricional, são recomendadas para o tratamento de várias doenças. As frutas são especialmente úteis para pessoas com doenças dos olhos e mulheres grávidas. 
Para visão
Os componentes do mamão permitem que você trabalhe na perspectiva dos olhos, salvando-os da cegueira futura. Na idade adulta, as pessoas devido a condições de trabalho específicas, muitas vezes têm distrofia da retina dos globos oculares, o que leva à perda de visão. O uso sistemático de polpa de carne impede o desenvolvimento desses processos, e o beta-caroteno melhora o desempenho dos músculos oculares.
Durante a gravidez
Os benefícios do mamão para mulheres grávidas podem ser ditos sem parar.
Primeiro, é um verdadeiro depósito de vitaminas e minerais.
Em segundo lugar, o ácido fólico no feto impede o desenvolvimento de anemia, normaliza a circulação sanguínea, o que é especialmente importante para a formação de um feto saudável.
Em terceiro lugar, além de estimular a vigilância,A fruta limpa o corpo de substâncias tóxicas, não permitindo que elas se acumulem.
Em quarto lugar, a polpa é recomendada para quem tem estrias na pele.
No entanto, as futuras mães devem ser cautelosas sobre a escolha de uma fruta útil. O fato é que nas frutas verdes com casca dura há uma grande quantidade de peptina, que provoca intensas contrações do útero, e como resultado, até mesmo uma pequena porção de mamão consumido pode levar ao nascimento prematuro.
Se não houver espécimes maduros amarelo-esverdeados, mas realmente quiser comer exóticos, leve ao forno ou extinga-se.
Mamão na culinária: como limpar, como comer e com o que
As bagas da chamada árvore de melão são frequentemente consumidas cruas, uma vez que com tratamentos térmicos de qualquer tipo, alguns dos nutrientes são perdidos. A polpa fragrante da cor laranja-rosa agradável usa-se para saladas e sucos.
Além disso, compotas, geléias, compotas, marinadas e até sorvete são feitos a partir dele.Algumas gotas de suco são adicionadas ao caldo para que as fibras da carne fiquem macias e derretam na boca.
Mas quando pela primeira vez você segura um milagre em suas mãos, não está claro como limpá-lo, e mais ainda este mamão. Para começar, notamos que somente a carne pertence às partes comestíveis da fruta. Peel e semente são jogados fora. Especialistas em culinária usam diferentes métodos de limpeza de bagas. Na maioria dos casos, esse processo lembra o corte de melão: a fruta é cortada ao meio, a colher é removida do grão, as partes são divididas em fatias e removidas de cada casca.
Outras donas de casa compartilham a experiência de cortar a parte interna em quadrados diretamente sobre a pele dos lóbulos. Após as manipulações, um movimento agudo corta o fundo diretamente na placa. E nos números doces recebidos pela conveniência espetou espetos.
Se você não tem uma faca ou uma colher em suas mãos, que, a propósito, você também pode escolher uma polpa em um prato, então as peles e os caroços são removidos à mão.
Aplicação de mamão na medicina popular
Os curandeiros recomendam infusões de inflorescências de mamão para o tratamento de resfriados e como expectorante.
As propriedades antimicrobianas do suco lácteo da fruta verde são usadas para tratar feridas profundas e mal curadas. Por exemplo, os africanos estão a preparar mamão verde para esta preparação medicinal. Em média, a partir de uma dessas bagas você pode obter cerca de 10 g de líquido, para armazenamento longo, é seco ao sol para marrom. E os curandeiros folclóricos peruanos falam sobre as habilidades únicas das folhas diante de seus olhos para apertar as cicatrizes na pele. 
Existem muitos métodos de perda de peso com a ajuda dessas frutas. Além disso, medicina popular aconselha com a sua ajuda para se livrar de doenças cardíacas, úlceras do trato digestivo, colite, asma brônquica,queimaduras, dermatite; use-os para ajustar o fígado e normalizar o açúcar no sangue, purificar os intestinos, estimular a imunidade.
O suco é tratado com picadas de insetos, eczema, dor e, em alguns países, é prescrito para problemas de coluna, hérnias e osteocondrose. Das sementes, o esculapius das pessoas prepara agentes anti-helmínticos.
Como usar em cosmetologia
Em uma escala global, o mamão é um ingrediente essencial em cosméticos para o rosto e cabelo. Na venda existem muitas máscaras e cremes com efeito esfoliante do extrato dessas frutas. Além disso, extratos da semente são usados em cosmetologia para melhorar a condição da epiderme, regenerar a pele, remover pigmentação, verrugas, cicatrizes e sardas.
Hoje, o peeling enzimático popular também é realizado com a participação de ácidos produzidos por melão. O procedimento tem um efeito benéfico sobre a pele, estreita os poros, remove a acne e estimula a produção de colágeno.Após várias sessões, o rosto fica visivelmente rejuvenescido, fica limpo, adquire uma cor saudável. 
Mas esta não é uma lista completa de propriedades surpreendentes de bagas de milagre. Não foi por acaso que os nativos chamaram as papayas de "árvores da saúde". Em cosméticos de qualidade com efeito branqueador, você também encontrará um extrato de sua polpa. Está presente em xampus, bálsamos capilares e até mesmo em preparações de barbear e cremes dentais.
A papaína tem um efeito destrutivo na queratina, retardando a vegetação indesejada. Estas propriedades das frutas são usadas em uma série de produtos cosméticos para cuidados com a pele após a depilação.
As mulheres que regularmente fazem máscaras do cabelo com o óleo destas frutas, podem orgulhar-se do esfregão de saúde magnífico, que respira.trata líquidos danificado pontas duplas e fortalece os folículos pilosos e alimenta-los. Para obter o efeito suficientemente algumas gotas adicionado aos meios básicos para os cuidados.
Contra-indicações
papaya exóticas podem machucar, especialmente aqueles que não sabem como escolher a qualidade do fruto maduro e é propenso a reações alérgicas, há outras contra-indicações. bagas verdes especialmente teme-se - seu suco e polpa são venenosos. Uma vez no corpo, podem causar intoxicação grave, cólicas abdominais, diarréia e alergias. Em grandes quantidades, a substância se torna um potente veneno.
Portanto, a tabela deve cair apenas frutas maduras com uma pele macia ou flexível, certifique-se de verde-amarelo ou laranja com rosa e concurso no interior. O suco é branco e tem uma consistência uniforme.Se estiver aguado e tiver perdido a cor, é melhor não comer tal mamão. Na menor dúvida na maturidade do exot, prepare dele um prato frito, cozido no vapor ou fervido.
