Aplicação do mel de estupro: benefício e dano

Colza - Esta é uma planta anual de plantas e mel, conhecida por seu aroma. flores de colza, que floresce no final da primavera, as pessoas extrair o óleo, e as abelhas fazem surpreendente em mel de qualidade. Além disso, esta cultura é cultivada para a produção de biocombustíveis e como forragem para o gado. No entanto, apesar das muitas propriedades benéficas e de baixo custo, canola tem um impacto negativo sobre o solo, que é por isso que semeiam-lo no mesmo lugar em uma base regular é impossível, e, consequentemente, o rendimento do mel na colmeia casa todos os anos para adquirir falhar (embora o rendimento de mel de um ha de estupro alcance 90 kg).

Características e características do mel de colza

Mel de colza é bastante popular na Europa, mas no nosso país ainda não recebeu ampla distribuição. Enquanto isso, o mel de colza tem propriedades úteis únicas, comprovadas por cientistas de países desenvolvidos. Basta dizer que, por exemplo, a maior parte do mel produzido no Canadá é de colza. De qualquer outro tipo de mel, a colza é fácil de distinguir por características externas. É muito denso (tem pouca água e se dissolve mal), opaco, de cor muito clara. Depois que a cristalização se torna branca, adquirindo uma estrutura de grão fino. A cristalização quase instantânea é a segunda razão para a raridade do mel de canola em nosso país após a semeadura irregular de colza. Se o apicultor não conseguiu pegar os pentes, logo que foram selados, bombear mel deles se transforma em um grande problema. Neste caso, mesmo com o tempo, o mel bombeado é mantido líquido por não mais de quatro semanas.

Às vezes, por causa dessa qualidade desconfortável, o mel de estupro não é vendido, deixando-o para as abelhas como alimento. Além disso, o mel de colza é usado para acelerar a cristalização de outras variedades de mel. Embora os apicultores europeus sejam mais construtivos: eles batem o mel de colza em um estado cremoso e então percebem isso. A diferença de sabor do mel de colza de outras variedades é um amargor claramente expresso, deixado para eles como um longo final de boca. Nas primeiras sensações, o produto é muito doce, mas de outra forma bastante macio e agradável ao paladar. Mel de colza não é muito aromático, mas seu odor desagradável é muito bom.

Continuando a descrição do mel de colza, deve-se dizer que ele é mais propenso a processos de fermentação do que outras variedades, o que não apenas determina as regras adicionais para armazenamento deste produto, mas também exclui a compra deste para uso futuro em grandes quantidades. Além disso, devido à baixa solubilidade, o mel de colza não é adequado para uso em coquetéis e outros pratos que envolvem mistura com líquido.

Conteúdo calórico e composição química do mel de colza

O conteúdo calórico do mel de colza é bastante alto. Em 100 g de mel contém 329 kcal, que aproximadamente 15% cobre a necessidade diária de uma pessoa saudável em energia. Se falamos de unidades de volume que são compreensíveis para todos, então um copo (250 ml) deste mel contém mais de 1200 kcal, então não vale a pena abusar de tal delicadeza. Carboidratos neste mel mais de 80%, proteínas menos de 1%, sem gordura.

A composição química do mel de colza, como mostram os estudos, é representada por elementos como água (cerca de 19%); açúcar - cana, frutose, glicose, polissacarídeos (até 80% no total), ácidos orgânicos e seus sais, óleos essenciais, enzimas, hormônios, cinzas. Além disso, a composição do mel de colza inclui elementos como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, zinco e sódio (a lista é apresentada em ordem decrescente). Mel de colza também é rico em ácido ascórbico e uma ampla gama de vitaminas do complexo B: 2, 3, 5, 6, 9. Em termos de glicose (mais de 50%), mel de colza é o registro entre todos os outros produtos de apicultura. Acredita-se também que a composição dos microelementos neste produto é absolutamente única e não possui análogos na natureza. E, no entanto, o mel de colza, em comparação com outras variedades, não é considerado particularmente valioso.

Como verificar a naturalidade do mel de colza ao comprar

Reconhece-se que determinar a olho e naturalidade da qualidade mais geral de mel e de mel, em particular, de colza difícil, mesmo para um especialista. A coisa é que a principal característica é a rocha de abelhas, que ele fez, e, de fato, o que ela comeu. Por exemplo, adicionando as abelhas de alimentação com açúcar em pó, mesmo ao nível mínimo reduz drasticamente o número de enzimas benéficas no produto.

Existem outros fatores. Assim, para qualquer pessoa, mas o apicultor não se sabe se suas abelhas ferido e em caso afirmativo, quais os medicamentos usados ​​para tratá-los. A presença de antibióticos no mel não é o melhor indicador de sua qualidade. Mas mel cristalização (sugarcraft) colza em nada diminui suas propriedades benéficas e, ao invés, a evidência em favor do produto. O principal é que o mel deve ser fresco.

Portanto, a melhor maneira de comprar mel de qualidade - uso aprovado contatos (amigo do apicultor, a recomendação de amigos, loja confiável ou recurso on-line). Além disso, é muito importante ver um produto real de alta qualidade, para considerá-lo e vendê-lo adequadamente, para lembrar sua fragrância. Nesse caso, os golpistas serão muito mais difíceis de enganar você.

Quando nos encontramos pela primeira vez com mel de colza, você pode usar uma descrição (cor, sabor, aroma), já referido, mas a contar com este método só pode ser um último recurso. Há, no entanto, alguns sinais comuns, que são recomendados para prestar atenção na compra de mel para avaliar a sua naturalidade e frescura. Eles também podem ser considerados. Para se envolver nisso, você precisa de quatro sentidos - visão, tato, olfato, paladar.

Mel de colza, como foi dito, é muito leve, quase branco. Uma sombra escura, um sedimento, uma estratificação é uma desculpa para se recusar a comprar, assim como a espuma, o que indica que o mel não está maduro ou começou a vagar. A consistência muito líquida em relação a outras variedades de mel indica a sua frescura, mas o mel de colza não pode ser líquido. Se você pegar mel em uma colher e levantar, deve drenar com uma onda pesada ou um fio fino (dependendo do volume da colher), mas em nenhum caso deve pingar. Além disso, caindo da colher para baixo, o mel verdadeiro forma primeiro uma colina na superfície horizontal, que muito lentamente diverge no plano, e não se espalha por uma poça. Uma forma mais viscosa e até completa a cristalização é um fenômeno completamente normal. Mas a estrutura do produto deve ser a mesma. Se o mel está presente no mel, isso indica uma coleção não muito precisa, mas não sobre a má qualidade do produto. O mel de colza "correto" também pode ser determinado por peso. Um litro de volume deve conter aproximadamente 1,66 kg de mel. Se um pote de litro pesa menos, o mel é provavelmente diluído.

Sugestão para determinar o mel pelo toque: se o produto é absorvido pela pele quando esfregado com os dedos, tudo está em ordem, enquanto a formação de pellets indica a presença de aditivos externos. Agora cheirar o produto. Qualquer mel natural cheira bem. Se você não conhecer o sabor específico característico do mel obtido do pólen de canola, seja guiado pela primeira sensação: quanto mais xarope for misturado ao produto, mais odor desagradável e artificial ele terá.

O último teste é um teste de sabor. Apesar do fato de que o mel de estupro tem amargura, não pode ser muito amargo, nem mesmo azedo. Na garganta deve ser sentida alguma irritação causada pela adstringência do mel, mas qualquer outra sensação desagradável do gosto - uma desculpa para suspeitar de uma farsa ou entrar no produto de aditivos estrangeiros.

Armazenamento adequado de mel de colza

Como foi dito, o mel de colza cristaliza muito rapidamente e, além disso, é altamente propenso a processos de fermentação, o que exige uma observância estrita das regras de armazenamento deste produto. Então, se outros tipos de mel são simplesmente recomendados para proteger da luz e do calor, então o mel da colza deve ser armazenado em um refrigerador ou em outro local fresco e escuro. Recipiente corretamente escolhido - a segunda condição de armazenamento adequado de mel. Para estes fins, é bom usar um recipiente de madeira, barro ou cerâmica, no entanto, pratos de árvores coníferas devem ser evitados. Um recipiente de vidro também é aceitável. Todos os materiais listados não são quimicamente ativos e, portanto, não afetarão a qualidade do mel.

Qualquer que seja a capacidade para o mel não escolhida, deve ser fornecida com uma tampa bem ajustada e permanecer sempre hermeticamente fechada.

Propriedades úteis e medicinais do mel de colza

O mel de colza tem muitas propriedades úteis e, além disso, é rapidamente absorvido pelo organismo, o que torna possível usá-lo para a prevenção e tratamento de vários estados de doença. prova inegável da eficácia do produto recebido, sem qualquer processamento adicional, para tratar inflamações da boca, em particular, estomatite e gengivite.

Contido no mel, o iodo tem um efeito estabilizador no sistema endócrino, do que em nossas latitudes poucos produtos se orgulham. O efeito curativo é uma pomada feita de mel de colza, é usado para tratar úlceras que ocorrem contra o fundo de diabetes mellitus. Além disso, o estupro mel reduz episódios de toxicidade em mulheres, ajudando-os a lidar com as mudanças hormonais, incluindo o clímax, e até mesmo infertilidade, e os homens ficarão satisfeitos em saber sobre a capacidade deste produto para melhorar a potência.

Praticamente inestimável mel propriedade de colza é a sua capacidade de excretar sais de metais pesados ​​e outras substâncias nocivas, tornando-o aditivo indispensável na dieta dos habitantes das cidades e regiões industriais. Neste caso, o mel de colza é menos alergênico que outros produtos apícolas. Isto torna possível usar mais amplamente o mel do estupro para a restauração da imunidade,assim como um agente expectorante e antiespasmódico, em particular, com várias doenças respiratórias, e os benefícios do mel para a garganta não são questionáveis ​​por ninguém. Mel de colza também tem a capacidade de regenerar tecidos, e essa propriedade é usada não apenas para uso interno, mas também para uso externo do produto: do mel de colza é possível fazer compressas que ajudam a restaurar rapidamente a pele depois de uma queimadura, uma ferida ou outros problemas. A variedade de mel em consideração também é usada no tratamento de doenças do trato gastrintestinal (em particular úlceras e gastrite), fígado e vias biliares. Mel de colza muito útil e para os intestinos: a secreção é normalizada, a microflora é melhorada, a composição das enzimas é restaurada, a cólica intestinal é removida e a constipação é reduzida.

Mel de colza também é usado com hemoglobina reduzida, aterosclerose, reumatismo, obesidade, distúrbios de pressão arterial, doença cardíaca isquêmica, distrofia miocárdica. Este mel tem um efeito geral fortalecedor no sistema circulatório e cardiovascular, melhorando a elasticidade dos vasos sanguíneos e reduzindo o nível de colesterol no sangue.Devido ao alto conteúdo de glicose, o mel de colza tem a propriedade de ajudar o corpo a se recuperar rapidamente após uma carga física ou emocional pesada.

Mel de colza como cura para doenças: aplicação na medicina popular

Mel de colza encontrou ampla aplicação, não só na medicina tradicional, mas também na medicina popular. Por exemplo, com radiculite e reumatismo, recomenda-se esfregar o ponto dolorido com a droga obtida da seguinte forma: na raiz do rabanete preto, corta-se uma depressão cônica, que é preenchida com mel. Depois de algumas horas, o suco curativo de rabanete é misturado com mel, e o xarope pode ser usado para o propósito pretendido. By the way, da mesma forma você pode obter uma ferramenta maravilhosa para o tratamento da garganta e melhorar a imunidade para resfriados.

Para se livrar dos sintomas do resfriado comum, um pequeno pedaço de mel cristalizado é colocado em seu nariz, após o qual você deve tomar uma posição horizontal por pelo menos um quarto de hora. A leve sensação de queimação no nariz é normal e passa muito rapidamente. Com as manifestações da aterosclerose, é possível lutar da seguinte forma: perfeitamente derretido (comnecessário) um copo de mel de colza é misturado com a mesma quantidade de suco de cebola (a cebola deve ser ralado e suco espremido). O medicamento é tomado três vezes ao dia, uma hora antes ou três horas depois de uma refeição.

Um tópico separado é o tratamento com dependência de álcool de mel. O fato é que um corpo depletado de álcool experimenta uma escassez aguda em muitos microelementos, em particular, no potássio. Neste caso, a falta de potássio, por sua vez, aumenta o desejo por álcool, como resultado, uma pessoa cai em um círculo vicioso. O mel, incluindo o que é feito de estupro, ajuda o corpo a restaurar o equilíbrio de oligoelementos e vitaminas. Este efeito pode ser alcançado, bastando tomar algumas colheres de chá de mel por dia. Mas você também pode usar uma dieta de mel de três dias especialmente desenvolvida para alcoólatras: no primeiro e no terceiro dia, seis colheres de chá de mel de colza são tomadas a cada duas horas; no segundo - seis colheres de chá três vezes por dia. Meia colher de chá de mel, dissolvida em um copo de água, deve ser tomada a cada hora durante a estação de bebida para evitar a desidratação.Deve ser entendido, no entanto, que o mel não é uma panacéia no tratamento da doença, seu efeito é mais direcionado para a prevenção e não pode substituir a terapia séria em exacerbações e outras condições que requerem intervenção médica incondicional.

Aplicação de mel de colza em cosmetologia

Como mencionado, o estupro mel possui propriedades regenerativas, por isso é efeito muito benéfico sobre a pele, rejuvenesce e atualiza-lo. Não surpreendentemente, o mel estupro é amplamente utilizado na indústria de cosméticos: com base nele fazer cremes diversos, loções, esfrega e shampoos. Além disso, nos salões cosméticos, este produto é utilizado para vários procedimentos anti-envelhecimento, limpeza, bem como para curar feridas e cicatrizes, livrar-se de acne, acne e outras doenças de pele. Mas desde que tais drogas e procedimentos não são caros, você pode fazer um produto cosmético de mel de colza e em casa. Rejuvenescemos a máscara facial: bata a clara de ovo, adicione duas colheres de sopa de farinha e uma colher de chá de mel. Gentilmente colocar no rosto, deixe por 10 minutos, lave com água morna. Para o tratamento da acne em adolescentes, o mel é misturado com suco de cebola em proporções iguais.Aplique uma compressa nas áreas problemáticas da pele e deixe por meia hora. Lave o suco do seu rosto com água fervida. O procedimento é repetido diariamente por duas semanas.

Contra-indicações

No uso indiferente рапсовый o mel pode trazer não só a vantagem, mas também o dano. Primeiro de tudo este produto é menos alergênico comparado a outras variedades de mel, mas isso não significa que uma alergia a ele seja impossível. Portanto, qualquer procedimento à base de mel de colza deve ser feito com extrema cautela e só depois de garantir que a idiossincrasia deste produto não foram observados. Um grupo de risco especial consiste em mulheres grávidas e crianças jovens (com menos de um ano de médica eliminado em tudo na nutrição das crianças).

Em segundo lugar, Você não pode se envolver em automedicação, incluindo mel, se houver sinais de uma doença aguda.O mel é uma excelente oportunidade para fortalecer o corpo e suas áreas problemáticas, mas este produto não substituirá o atendimento médico profissional! Overdose na recepção do mel, dado o seu alto teor calórico e a enorme quantidade de frutose contida nele, pode causar obesidade, diabetes, cáries. Portanto, pessoas com diabetes devem tomar mel com extrema cautela e, durante o período de exacerbação, excluir este produto da dieta.

Para resumir, podemos dizer que o mel de colza é, naturalmente, um produto útil para o corpo humano. Mas apenas na condição de que seja fresco, natural, devidamente armazenado e tomado com moderação e com precaução elementar.