Cereja - amado por muitas frutas, mas nem todos apreciam as propriedades úteis deste fruto habitual para todos. Para saber como você pode usar as bagas para tratar e o que é útil para a cereja organismo, este artigo irá dizer, também vai considerar a questão de pedras cereja, seus perigos e benefícios.
- Conteúdo calórico e composição de cerejas
- Propriedades úteis de cerejas
- Por que a cereja é útil?
- Existe algum benefício de cerejas secas, secas e congeladas?
- O uso de cerejas na medicina popular
- O uso de cerejas para melhorar a imunidade
- Propriedades úteis de cerejas para o sistema circulatório
- Benefícios das cerejas para os rins
- Efeito das cerejas no sistema digestivo
- Cereja para perda de peso
- Aplicação de cerejas em doenças do estômago
- Como usar uma cereja para fins cosméticos
- Cereja e Culinária
- Contra-indicações para o uso de cerejas
Conteúdo calórico e composição de cerejas
Cereja - um representante da família Rosaceae, com uma casca de casca colorida e cinza-acinzentada e uma coroa bastante alastrando. Particularmente bonita é a cor das pequenas flores cereja - branco preencher o ramo inteiro. As bagas têm um sabor agridoce. Dependendo do tipo de bagas, as cerejas podem ser diferentes em tamanho, mas as propriedades medicinais e as contra-indicações são características de cada árvore. Esta baga é conhecida pelas pessoas desde os tempos antigos.Nossos ancestrais sabiam não apenas sobre o sabor, mas também sobre os benefícios das cerejas.
Se você já decidiu usar uma cereja para tratar e prevenir possíveis doenças, você precisa saber exatamente quais produtos químicos contêm cerejas.
Composição de cereja:
- glicose e frutose - 11,3%;
- ácido orgânico - 1,3%;
- fibra vegetal - 0,5%.
Componentes minerais:
- fósforo - 30 mg;
- manganês - 26 mg;
- cálcio - 37 mgs;
- sódio - 20 mgs;
- ferro 1,4 mg;
- potássio - 256 mgs.
Conteúdo calórico de cerejas: 100 g de bagas frescas contêm 52 kcal.
Propriedades úteis de cerejas
Mais benefícios do que danos causados pela cereja ao corpo humano. Usá-lo não só pode torná-lo mais saudável, mas também melhorar seu humor devido ao maravilhoso sabor da fruta.O trabalho de quase todas as partes do corpo pode ser "corrigido" pelo uso de cerejas.
Por que a cereja é útil?
Primeiro de tudo, cereja é útil para aqueles que, de acordo com as instruções do médico, precisam de nutrição dietética, bem como aqueles que não têm apetite - cerejas causam um desejo de comer. Muito bem afeta cereja nos processos metabólicos no organismo, que é devido ao teor de bagas inositol.
Cereja - baga-antioxidante, que pode entorpecer o processo de envelhecimento do corpo. De modo geral, a cereja fortalece o sistema circulatório-vascular, o sistema digestivo, o sistema geniturinário e também pode diminuir o nível de colesterol no sangue. Os frutos de cereja são úteis tanto para homens como para mulheres e são frequentemente usados não só em medicina, mas também em cosmetologia, perfumaria e farmacologia.
Outro fator importante é que a cereja, apesar de seu conteúdo calórico, satura o corpo com todas as substâncias necessárias. É muito útil berry para pessoas que sofrem de diabetes, porque o índice glicêmico desta fruta é muito menor do que o resto.
Existe algum benefício de cerejas secas, secas e congeladas?
As cerejas secas, secas e congeladas, assim como os ossos de cereja, são tão úteis quanto as frutas frescas, mas também podem causar danos. Cerejas secas são um excelente bônus para compotas e chá no inverno, quando o corpo precisa de um sotaque de verão, bem como proteção adicional.
Na compota ou simplesmente cerejas secas no vapor pode ajudar na luta contra o resfriado comum. No que diz respeito à cereja congelada, é tão útil como bagas frescas, e mantém todas as suas características - a partir de calorias e terminando com propriedades úteis.
A cereja seca é composta pelos mesmos elementos-traço das cerejas frescas, e traz benefícios e danos em quantidades iguais. Cereja seca é bom para doenças do sistema cardiovascular, para a prevenção de derrames e ataques cardíacos, bem como para mulheres grávidas, para reabastecer os estoques de ácido fólico. Cereja em qualquer forma é uma fruta deliciosa e saudável que traz não só prazer culinário, mas também beneficiar o corpo.
O uso de cerejas na medicina popular
Há duas décadas, a cereja é conhecida pela humanidade e desde que as pessoas a usam não apenas para cozinhar, mas também para melhorar a saúde. Vamos falar sobre isso com mais detalhes.
O uso de cerejas para melhorar a imunidade
Cereja por imunidade é principalmente importante porque contém um hormônio chamado melatonina, que melhora o sono. Uma pequena quantidade dessa enzima pode causar enxaqueca e até mesmo perturbar o funcionamento do sistema nervoso central. Para fazer isso Cereja pode ser usada não só em forma fresca, mas também em seco e seco. Também é útil aumentar a imunidade da presença de vitamina C na cereja, o que é especialmente benéfico para o corpo no inverno.
Propriedades úteis de cerejas para o sistema circulatório
Muitas vezes, quando se discute as propriedades benéficas das cerejas, surge a pergunta: a pressão das cerejas aumenta. Aqui a resposta é uma: pelo contrário, a cereja promove a normalização da pressão devido ao alto teor de oxicomarinas e reduz o risco de ataque cardíaco e derrame. A única coisa que pode aumentar a cereja - hemoglobina, mas também tem um efeito benéfico sobre o corpo.
Benefícios das cerejas para os rins
Cereja contém uma grande quantidade de substâncias pectina, que ajuda o corpo a lidar com a escória e impede a formação de pedras, bem como areia nos rins. Decocção de cerejas pode ajudar a remover uréia e uratos do corpo, o que também contribui para a prevenção e tratamento de doenças renais. Cozinhar tal decocção é simples: 10 g de bagas secas esmagadas você precisa despeje 200 ml de água fervente e deixe ferver por 30 minutos. Em seguida, o caldo é retirado do fogo e filtrado, adicione água fervida. Como resultado, não menos que 250 ml de líquido devem permanecer. Beba tal decocção que você precisa ao longo do dia em pequenas porções.
Efeito das cerejas no sistema digestivo
As cerejas aumentam o apetite e afetam a produção de hormônios alimentares, o que já afeta o sistema digestivo. O conteúdo de pectina ajuda na luta contra a constipação e diarréia. Ácidos orgânicos contidos na cereja, ativam a produção de suco gástrico e criam uma microflora favorável ao processamento de fast food. Inositol, contido na cereja, também contribui para a normalização da digestão, reduz o risco de obesidade ou distrofia.
Cereja para perda de peso
Em questões sobre perda de peso, surge a pergunta: é a compota de cerejas útil.Claro, é útil, porque como consumir cerejas é melhor em forma processada - compotas ou sucos. Ela lida perfeitamente com a saciedade da sede, do que substitui qualquer bebida gasosa. O ácido clorogênico, que é encontrado em grandes quantidades na cereja, acelera o metabolismo de carboidratos e lipídios, o que ajuda a perder peso e a reduzir o açúcar no sangue.
Aplicação de cerejas em doenças do estômago
Decocções de ramos de cerejeira são usados em doenças do estômago, devido ao fato de que o processo de digestão é normalizado. Para remover a dor comum no estômago e processos inflamatórios, o chá é um bom ajuste, que pode ser preparado não só de bagas, mas também de caules e folhas. Para fins medicinais, você pode usar infusão da casca da árvore, que funciona bem para úlceras estomacais.
Como usar uma cereja para fins cosméticos
Em cosmetologia, a cereja é popular principalmente devido ao seu aroma delicado e encantador. Mais muitas vezes os cosmetologists profissionais recomendam o uso de máscaras de cerejas de proprietários da pele oleosa, porque a cereja ajudará a enfrentar espinhas e poros abertos. O suco de cereja é freqüentemente usado no cuidado do cabelo e do couro cabeludo, prevenindo um problema tão odioso quanto a "contaminação" prematura do cabelo.
Máscaras de cereja para o cabelo para cozinhar é simples, é suficiente apenas para limpar a baga da pedra e aplique o mingau resultante em seu rosto. Se você decidir usar uma cereja na luta contra a acne, então a receita para esta máscara é a seguinte: 2 colheres de sopa. Colheres de polpa de cereja misturada com 1 colher de sopa. uma colher de farinha de batata, uma colher de suco de laranja e 1 colher de chá. aloe. Para o cabelo, você pode usar suco de cereja ou infusão de cereja. Suco de cereja é usado em combinação com amido de batata: o amido é gradualmente introduzido no suco e misturado até a consistência de creme de leite grosso. Se você usar essa máscara regularmente, o cabelo vai encontrar um brilho saudável e sedoso.
Recomenda-se uma infusão de folhas de cereja para enxaguar o cabelo enfraquecido.
Cereja e Culinária
Cereja na culinária é uma das bagas mais populares devido à sua disponibilidade. Na preparação de alimentos e bebidas, pode ser usado em qualquer forma, o que faz da cereja um produto universal. Desde a infância, conhecemos vários pratos usando cerejas, mas na verdade uma variedade de sabor com cerejas é incrível.
De cerejas, você pode fazer tudo que só a imaginação do cozinheiro é bastante: é satisfatório para a preparação de molhos de baga,que são perfeitos para pratos de carne; para saladas (especialmente com espinafre); para sobremesas (por causa de sua baixa caloria, cereja é perfeita para fazer geleia e geléias). Quanto às bebidas que podem ser preparadas a partir de cerejas, então você também pode ter certeza: cerejas são para tudo - xaropes e beijos, chá, suco e compota - o menor do que pode ser cozido.
Contra-indicações para o uso de cerejas
Consumir cerejas em grandes quantidades não pode ser pessoas com certos problemas, a saber:
- se você tem alta acidez estomacal;
- com doenças crônicas e patologias dos pulmões;
- nos últimos estágios da gastroenterite;
- se o trabalho do trato gastrointestinal for interrompido;
- com tendência a diarréia.
Se você comer muito cerejas, você pode obter mais e problemas com o esmalte dos dentes, então você precisa imediatamente após o uso de cerejas escovar os dentes ou pelo menos enxaguar a boca. Quando se trata dos perigos das bagas, vale a pena lembrar os ossos: em seus núcleos contém glicosídeo e amigdalina, que, se usado em excesso, pode causar a formação de ácido prússico no intestino.Especialmente é necessário prestar atenção às sementes que estão localizadas nos ossos: com o uso moderado elas se livrarão da gota, e com o uso excessivo pode envenenar o corpo.
Cereja é uma baga generalizada e útil que pode não só decorar sua mesa, mas também ajudar o corpo a lidar com várias doenças. Esta é exatamente a proporção de sabor e benefício, que agradará agradavelmente a todos.
