A melhor maneira mantenha uma grande colheita de maçãs é secá-los. De maçãs secas no inverno você pode cozinhar deliciosas compotas, charlotte de forno e em si mesmo esta delicadeza se tornará uma sobremesa maravilhosa, útil.
Há muitas maneiras de processar frutas doces, todas elas diferem no tempo de secagem e intensidade de trabalho do processo. O mais rápido e mais fácil de manusear a peça de trabalho irá ajudá-lo Aerogrill.
Informações gerais
É possível secar maçãs em aerogrill? Aerogril perfeito para secar maçãs. Nele, a umidade da fruta é removida uniformemente, assim a fruta é armazenada por muito tempo sem estragar.
Maçãs são cozidas no aparelho em apenas 1 hora, muito mais rápido do que quando secar ao ar livre.
Consistência da fruta depois de secar folhas ótimoAs maçãs têm uma textura delicada e uma viscosidade moderada.
Regras básicas
Qual é a secagem de maçãs em aerogrill? Existem várias regras, às quais você irá se preparar lindas frutas secas.
By the way, usando essas regras, você pode processar outras frutas na grelha.
Em primeiro lugar, as maçãs devem estar preparadas.
Preparar maçãs para secar é uma questão separada, você pode ler mais sobre esse processo em nosso site.
Já cuidadosamente lavado, cortado maçãs podem começar a secar. Ao secar é importante:
- Lembre-se que depois de processar maçãs perder até 85 por cento do seu peso. Portanto, com antecedência, calcule a quantidade necessária de frutas secas.
- Observe que a umidade foi removida o máximo possível da fruta. Se as maçãs vai virar úmido, então no futuro eles podem se tornar mofados. Ao mesmo tempo, é importante não comer maçãs no grill, para não estragá-las.
- Loja de frutas prontas ou, em especial, recipientes bem fechados, frascos selados, em sacos de papel, em bolsas de linho denso. No celofane, as maçãs podem "desaparecer" e perder seu sabor, aroma e aparência.
Mais informações sobre como armazenar maçãs secas em casa, você pode encontrar no nosso site.
Instruções de Secagem
Como secar as maçãs em aerogrl? Na maioria das vezes você vai preparação de maçãse o próprio processo de secagem pode ser totalmente confiado ao aerogree, sem se preocupar com o resultado.
Instruções sobre como secar maçãs em aerogrills:
- Maçãs lave, remova o núcleo, corte placas finas.
- Coloque as maçãs nos níveis de aerogrill. Não coloque maçãs muito perto uns aos outros.
- Cozinhe as maçãs a uma temperatura 100 graus por 1 hora em baixo fluxo de ar.
Após a preparação, avaliar cuidadosamente o resultado. Se você acha que as maçãs acabaram insuficientemente seco, então o próximo lote é melhor para colocar em alta temperatura (até 120 graus).
É difícil dizer a que temperatura as melhores frutas secas resultarão: tudo depende do trabalho do seu modelo de aerogrill e até o tipo de maçãs!
Maçãs estão prontas. Nesta forma, eles ficarão perfeitamente por vários meses e salvar máximo de vitaminas e microelementos.
Muitos podem não entender como determinar que as maçãs são cozidas certo. Na verdade, é fácil de fazer. Depois de secar as maçãs na estrutura deve se assemelhar a passas.
Se um pedaço de maçã seca apertar sua mão, então os dedos não têm uma sensação de frio ou umidade.
Sobre como fazer frutas secas de maçãs em aerogrills, você pode descobrir assistindo o vídeo:
A receita para cozinhar
Como secar as maçãs em aerogrill para que elas fiquem deliciosas? Em aerogril é possível preparar maçãs incrivelmente perfumadas com canela. É claro que esta receita é um pouco mais complicada do que a simples secagem, mas acredite - o resultado vale o esforço!
Para preparação maçãs secas com canela você vai precisar de:
- 1 quilograma de maçãs;
- 3 colheres de sopa de canela moída;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 litro de água fervente.
Cozinhando:
- Lave as maçãs, descasque o meio e corte placas finas (não mais de 5 mm de espessura).
- Em água fervente, dissolva uma colher de chá de sal e coloque maçãs nele por 2 minutos.
- Então, jogue a fruta escorredor e deixe a água escorrer.
- Depois disso, polvilhe as maçãs canela e colocá-los em aerogrill.
- Cozinhe as maçãs a uma temperatura 110 graus por 50 minutos em baixo fluxo de ar.
Após o cozimento, os frutos secos devem ser removidos para armazenamento. Mas é possível e enviar imediatamente para a mesa: para estas maçãs derramar mel, polvilhe com suco de limão e polvilhe com nozes picadas. Bon appetit!
O uso de frutas secas
Maçãs secas são reais uma fonte de vitaminas e em dias frios de inverno você se lembrará de delícias de vôo. Vantagens Maçãs secas serão apreciadas por aqueles que seguem a dieta.
Você pode ter certeza que cozido em casa maçãs completamente seguro e durante a secagem não foram utilizados aditivos prejudiciais.
Maçãs, secas em aerogrill, permitirão que você mantenha a colheita de outono das frutas, tanto quanto possível e fornecer-se com vitaminas para todo o inverno! A secagem de maçãs em outros eletrodomésticos pode ser encontrada em nosso artigo "Secagem de maçãs com a ajuda de eletrodomésticos".
