Licores caseiros podem ser saborosos e saudáveis. Contaremos um segredo sobre quais plantas darão a esta bebida um aroma divino e novas notas de sabor.
Lavanda
A lavanda tem muitas propriedades úteis, por isso é frequentemente usada em cosmetologia e medicina. Os benefícios da planta são explicados por sua composição, na qual existe uma grande quantidade de óleos essenciais, vitaminas A e C, além de cálcio, sódio e ferro.
Graças a isso, a lavanda normaliza a pressão sanguínea, fortalece o sistema nervoso, melhora a digestão e também alivia o estresse e a dor de cabeça. O licor mantém todas as propriedades benéficas da lavanda e recebe dele um suave aroma floral com notas de sabor doce. É bom usar para fazer coquetéis e sobremesas.
Anis
Esta planta contém uma grande quantidade de óleos essenciais, magnésio, zinco, selênio, cobre, além de vitaminas C, B e K. Portanto, ao preparar o licor, você obterá um produto que ajuda a normalizar a digestão, acelera os processos metabólicos, reduz o inchaço e excita apetite.
Além disso, uma bebida com anis aumenta a libido em homens e mulheres. O álcool perfumado tem uma doçura açucarada, por isso combina bem com bitters e sobremesas leves de frutas. Para tornar o licor mais intenso e picante, adicione raspas de laranja, canela ou coentro.
Madressilva
A madressilva contém muitas vitaminas e minerais, o que faz do álcool uma ferramenta indispensável para resfriados e doenças infecciosas.
Além disso, o licor desta planta normaliza o processo de digestão e metabolismo. Também melhora o funcionamento do sistema cardiovascular.
A madressilva produz uma bebida leve de sobremesa com um sabor amargo picante e aroma de frutas, o que o torna um bom aperitivo.
Hortelã
A composição da menta é rica em óleos essenciais, vitaminas, taninos, elementos micro e macro. Devido a isso, tem um efeito carminativo, sedativo, anti-séptico e diurético no corpo humano.
Quase todas as propriedades benéficas são preservadas em bebidas alcoólicas preparadas à base de hortelã-pimenta. Portanto, é útil usá-los quando houver problemas com o trato gastrointestinal, resfriados e inchaço.
O mentol contido nesta planta confere ao produto um sabor e aroma rico e refrescante. Portanto, o álcool praticamente não é sentido nele. Licor de menta complementa bem as sobremesas. Também pode ser adicionado ao chá e café.
Rose
Muitas pessoas pensam que a "rainha das flores" é apenas uma planta ornamental. De fato, as pétalas de rosa são comestíveis, por isso são frequentemente usadas na culinária. No fundo, eles preparam geléias, conservas, xaropes e bebidas, incluindo álcool.
Além de um sabor e aroma agradáveis, o licor de rosas tem várias propriedades úteis. Isso ocorre porque as pétalas das flores contêm muitas vitaminas, flavonóides, óleos essenciais, além de taninos e substâncias alcatroadas.
Devido à composição química, o produto alcoólico da rosa pode ser usado como um agente calmante, anti-inflamatório e restaurador.
