Henomeles ou marmelo japonês - um hóspede oriental em seu jardim

Tão curtos quanto os arbustos de marmelo japoneses são chamados, crescem em jardins e agradam aos olhos com flores vermelhas, alaranjadas ou brancas densamente plantadas. O nome próprio "henomeles" arranha o ouvido com um som muito científico, a "cydonia" melodiosamente tenra, ou marmelo, não reflete a essência, e a definição de "limão do norte" caracteriza apenas a atitude em relação às frutas, perdendo de vista o charme dos arbustos floridos. Ao mesmo tempo, um jardineiro raro, que já viu essa planta, não começa a experimentá-la mentalmente em seu local.

O que é marmelo japonês

Pequenas árvores de folha caduca ou arbustos pertencentes ao genoma Henomeles da família Pink. Representantes selvagens são encontrados na China e no Japão. Na Europa e na América do Norte, essas plantas estão familiarizadas com essas plantas há mais de duzentos anos, devido à excelente floração e à capacidade dos genômeros de formar fronteiras naturais densas. Na União Soviética, o marmelo japonês sob o nome de cydonia se espalhou nos estados bálticos, especialmente na Letônia.

Por engano, em vez de sementes comuns de marmelo (lat. Cydonia), sementes de henomeles foram enviadas. Durante muito tempo, foi cultivado lá como cydonia, embora um mal-entendido tenha sido rapidamente esclarecido. Investigou as propriedades dos frutos e determinou que o conteúdo de vitamina C, caroteno, vitaminas do complexo B e ácidos orgânicos excede o limão. A partir daqui, vem o outro nome comum de genoma - limão do norte.

Os rebentos da maioria das variedades têm espinhos, o que fornece função de plantio e proteção.

Picos nos brotos causam muitos problemas ao colher

A altura dos arbustos, dependendo do local de crescimento, varia de um a seis metros. Existem formas rastejantes. No território da Rússia raramente cresce mais de um ano e meio - dois metros. O tronco e os galhos são geralmente marrons, às vezes com um tom avermelhado. Os brotos são cobertos de espinhos. As folhas brilhantes dos genomelos são arredondadas, ovóides ou ovais ou lanceoladas. Eles têm bordas serrilhadas ou serrilhadas.

As folhas de Henomeles são arredondadas, ovóides ou ovais

Flores, de cor e aparência magníficas, com um aroma delicado atraem abelhas. A cor das pétalas é diferente para diferentes variedades. Há branco, rosa pálido, laranja e vermelho. A forma é simples ou felpuda. Em uma flor simples, existem cinco pétalas, de vinte a cinquenta estames finos e brilhantes e um pistilo composto por cinco pistilos fundidos. O florescimento dos genomelos é geralmente observado em abril-maio.

Galeria de fotos: henomeles floridos

Floração colorida e arbustos compactos levaram ao uso do marmelo japonês no paisagismo. Henomeles parece ótimo no bairro de outras plantas, em plantações únicas e como uma fronteira.

Galeria de fotos: marmelo japonês em paisagismo

Apesar do fato de a planta ser conhecida e ser usada ativamente na formação de jardins, as propriedades valiosas da fruta não eram conhecidas. Os pequenos frutos dos genomelos têm a forma de uma maçã ou marmelo. Cor amarelo limão, laranja ou amarelo com um blush.

Os frutos de Genomeles são uma matéria-prima valiosa para as indústrias alimentícia, farmacêutica e de perfume, devido à sua rica composição química. Eles encontraram substâncias biologicamente ativas (ácido ascórbico, caroteno, vitaminas do complexo B), ácidos orgânicos (málico, cítrico, tartárico, fumárico, clorogênico, quínico) e aromático (café, isômeros coumaricos), pécticos, fenólicos, minerais, carboidratos, óleos gordos

V.P. Petrova

Frutos silvestres e bagas. - M.: Indústria florestal, 1987. - S. 172-175

O peso médio dos frutos, dependendo da variedade e das condições de cultivo, varia de 30 a 40 a 150 a 300 gramas. A superfície é oleosa. A polpa é muito densa, ácida, tem um forte aroma cítrico e contém uma grande quantidade de pectina. Nas câmaras de sementes existem muitas pequenas sementes marrons.

As frutas de Henomeles são muito perfumadas, mas de sabor azedo

O amadurecimento dos frutos dos genomelos ocorre no final de setembro ou outubro.

Quase nenhuma variedade de marmelo japonês amadurece completamente na zona central da Rússia. Mas a peculiaridade desta planta é que os frutos podem ser colhidos verdes, a quantidade de ácido ascórbico após a ingestão dos frutos não diminui e, de acordo com algumas informações, até aumenta durante o armazenamento.

Devido ao sabor azedo e à polpa densa, os henômeros na forma bruta não são utilizados nos alimentos. Marmelo japonês é usado na preparação de compotas, conservas, compotas.

Durante muito tempo ela sofreu, colhendo os frutos da zidonia. A polpa densa não cedeu à faca e resistiu o melhor que pôde. O processo de processamento da zidonia aromática parecia cada vez mais uma tortura sofisticada, até que um amigo sugeriu uma maneira simples e fácil de fazer geléia. Os frutos maduros lavados dos genômeros precisam ser colocados em uma panela esmaltada, despeje uma pequena quantidade de água fervente, cubra com uma tampa e coloque no fogo. Alguns minutos após a fervura, a polpa é fervida. O conteúdo da panela é resfriado e passado por uma peneira. As câmaras de sementes são facilmente destacáveis ​​e a confeitaria de geléia aromática espessa está pronta. O açúcar é adicionado a gosto. Se desejado, o henomeles é combinado com uma maçã, pêra ou ameixa.

O limão do norte, ao contrário do homônimo termofílico, é uma planta despretensiosa. Não é exigente na composição do solo e cresce mesmo em terras pobres. Tem boa resistência ao inverno. Normalmente, representantes deste gênero têm raízes profundas e ramificadas, pelas quais são capazes de tolerar a seca. Praticamente nenhum dano causado por pragas. Existem raras referências à derrota de pulgões e mosquitos.

Vídeo: sobre o cultivo de marmelo japonês

Plantação de marmelo japonês

Henomeles não é muito exigente. A única condição que deve ser observada ao plantar mudas de marmelo japonês é a iluminação. Na sombra, a planta dá frutos piores.

Para genomelos, são escolhidas áreas ensolaradas de luz, protegidas do vento norte. Você pode plantar na primavera e no outono. As mudas geralmente são plantadas em valas contínuas, a uma distância de 90 a 100 cm, mas também são usadas plantações únicas. A profundidade do poço é de 40 cm, a largura é de 50 cm e a acidez ideal do solo: pH 5,0-5,5. Os arbustos também crescem em terrenos argilosos, portanto os poços de plantio nem sempre drenam, mas note-se que a introdução de húmus na proporção de 1: 1 leva a um aumento no tamanho da fruta.

Alguns jardineiros recomendam encurtar as raízes das mudas em 20-40 cm antes de plantá-las e tratá-las com purê de argila. Outros acreditam que não precisam ser cortados, mas polvilhem com Kornevin para evitar o estresse durante o pouso. Essas recomendações se aplicam apenas a plantas com um sistema de raiz aberta. As mudas contidas apresentam um estresse mínimo de plantio.

Ao pousar:

1. Cavar um buraco 50x50x40 cm.
2. O húmus é misturado com o solo na proporção de 1: 1.
3. Eles plantam um arbusto sem aprofundar o pescoço da raiz.
4. Eles enchem o chão, pisando com força e formando um buraco de irrigação.
5. Molhe abundantemente e aplique mulch no círculo do tronco.

Imediatamente após o plantio, o arbusto é cortado a uma altura de 20 a 25 cm.

A cobertura do círculo do tronco enfatiza a beleza do arbusto, absorve a umidade e impede que as ervas daninhas cresçam

Reprodução de marmelo japonês

Genomelos podem ser propagados vegetativamente e por sementes (generativamente). Durante a propagação vegetativa, os henômeros mantêm as características varietais da planta mãe. Mas obter mudas de suas próprias sementes também é importante. Eles são mais adaptados às condições locais, têm novas propriedades diferentes das pai, que são usadas para seleção e podem ser usadas como estoque.

Propagação vegetativa de genoma

Genomelos propagados:

• estacas
• prole da raiz
• estratificação
• dividindo o mato.

Todos esses métodos são bastante simples.

Estacas

Para estacas na primeira metade do verão, são cortadas estacas de caule de 20 a 25 cm de comprimento e estacas jovens e maduras criam raízes igualmente bem.

Para obter estacas:

1. Corte o broto com lignificação ou verde.
2. Retire o rim apical.
3. Dependendo da duração da sessão, uma ou mais mudas são colhidas.
4. Plantado no chão em ângulo, de modo que pelo menos dois rins estivessem no subsolo.

São plantadas em pequenas estufas para enraizamento, após o que são plantadas em um local permanente.

Outra maneira é mais habitual para mim. No solo fertilizado, planto o caule a uma profundidade de 10 a 15 cm, num ângulo de 45^sobre para a superfície da terra. Rega. Fecho a tampa com uma jarra de três litros. Tento não tocar na jarra até que brotos apareçam, a fim de manter a umidade alta. No outono, a planta jovem está pronta. Cobro-o com húmus e me cobro para o inverno.

Propagação de genoma por estacas

Propagação por filhos de raiz

A prole da raiz é separada do arbusto-mãe e transplantada para o local certo. O método não é difícil, mesmo para jardineiros iniciantes.

Marmelo japonês é fácil de propagar pela prole da raiz

Camadas

Arbustos de genomelos com galhos baixos são propagados convenientemente por camadas. Os brotos são polvilhados com húmus e regados periodicamente. Para maior confiabilidade, você pode cavar um sulco, colocar um galho e cobrir com uma camada de húmus. Durante o verão, as estacas criam raízes e, no outono, podem ser separadas do arbusto-mãe e plantadas em um novo local.

Existem algumas modificações neste método de reprodução.

Propagação do genoma dos arbustos pelas camadas laterais

Divisão Bush

O marmelo japonês também é propagado pela divisão do mato. Para melhor enraizamento das fatias, recomenda-se polvilhar com Kornevin. Somente os arbustos obtidos dessa maneira nem sempre criam raízes em um novo local.

A divisão do mato não exige muito esforço, mas a taxa de sobrevivência das "crianças" não é muito alta

Reprodução generativa de marmelo japonês

As sementes frescas de henomeles podem ser semeadas no outono no solo. Ao mesmo tempo, sua germinação será baixa. Ao plantar sementes na primavera, é necessária estratificação a frio. As sementes são mantidas por pelo menos dois a três meses em areia molhada a uma temperatura de 0 a 3^sobreC. As mudas são obtidas para criação ou para uso como estoque.

Poda de Henomeles

Dependendo dos objetivos, há cortes:

• formativo
• antienvelhecimento
• sanitário.

Formativo é usado nos casos em que henomeles é cultivado como uma borda ou em paisagismo. Este é o campo de atividade dos jardineiros profissionais. Para os residentes de verão e amadores, é importante lembrar que a principal frutificação ocorre nos brotos jovens do marmelo japonês, para que os galhos antigos sejam removidos. Geralmente deixe 13-15 brotos não mais de quatro anos. Para melhor iluminação da bucha, os galhos mais espessos são removidos. A poda sanitária é realizada anualmente. Ao mesmo tempo, brotos congelados, quebrados e fracos são removidos. Segundo especialistas, na zona central da Rússia congele todos os galhos que estão fora da cobertura de neve. Nesta parte do broto, botões de flores morrem e o florescimento é observado apenas perto do tronco.

A poda é realizada na primavera antes do início do fluxo de seiva. Eles também praticam poda de outono. Geralmente é realizado o mais tardar um mês antes do tempo frio esperado. Alguns jardineiros no outono cortam radicalmente os brotos, deixando no máximo 15 a 35 cm, neste caso o arbusto é completamente coberto de neve no inverno e na primavera é coberto de flores de maneira amigável.

Vacinação

Quando há pouco espaço no jardim, mas há um desejo de ver uma variedade de variedades de henomeles, eles recorrem à vacinação. Como estoque, eles usam suas próprias mudas ou plantas de sua família nativa: marmelo, maçã, pêra. Há uma menção a estoques de cinzas de montanha e espinheiro para henomeles.

Transplante

Jardineiros experientes recomendam pensar imediatamente sobre o local onde o arbusto henomeles será plantado, pois é difícil transplantá-lo. Existem várias razões para isso. Esta planta é geralmente espinhosa, você tem que cortar os brotos para cavar no mato. Henomeles possui um sistema radicular poderoso que fornece a sobrevivência das plantas em condições de seca, mas ao transplantar é impossível cavar um arbusto para não danificar as raízes. Na maioria das vezes, em um novo local, as plantas transplantadas não criam raízes.
Para plantar, você pode usar seus próprios brotos ou camadas. Além disso, todas as propriedades da planta mãe são preservadas.

Vídeo: opinião de jardineiro sobre transplante de marmelo japonês

Como crescer henomeles

O marmelo japonês é surpreendentemente despretensioso e resistente. Cresce nos solos mais pobres e supera constantemente as desvantagens da rega. Quase todas as variedades cultivadas na Rússia são resistentes a doenças e pragas. Há menções a pulgões. Quando insetos parasitas aparecerem, os arbustos devem ser pulverizados 2-3 vezes com Biotlin, de acordo com as instruções.

A principal condição para o crescimento normal, floração e frutificação dos genômeros é a iluminação. Na sombra, os arbustos florescem mal e dão frutos. A floração também é afetada pelo nível de cobertura de neve. Se os brotos permanecerem sobre a neve, os botões das flores morrem; portanto, alguns jardineiros recomendam dobrar galhos e abrigos.

Se você plantar vários arbustos de genomelos, poderá obter uma rica colheita de frutas devido à polinização cruzada de plantas, bem como devido à atração de insetos mais polinizadores. Em áreas onde não há insetos, os arbustos podem florescer, mas não haverá colheita. A frutificação dos genomelos começa aos três anos de idade. Se o arbusto é mais velho e não dá frutos, uma solução fraca de mel é frequentemente usada para atrair insetos. Uma colher de sopa de mel aromático é dissolvida em um litro de água e o arbusto é pulverizado. Você também pode processar outras árvores frutíferas e arbustos.

Ao plantar várias plantas, você pode colher uma rica colheita de henomeles

Ao cultivar henomeles em prol de frutas aromáticas, eles alimentam arbustos para obter uma colheita abundante. Para isso, são utilizados fertilizantes orgânicos ou minerais.

A maneira mais fácil é cobrir o círculo do tronco com húmus. Ao mesmo tempo, o crescimento das ervas daninhas é suprimido e o solo recebe substâncias benéficas a cada rega. Regado com infusão de grama de ervas daninhas ou chorume. Urtigas, confrei, companheiros e outras ervas são derramadas com água na proporção de 1: 2, insistem por vários dias até o início da fermentação. O fluido é decantado, a água é adicionada em um volume duplo a triplo e aplicada sob o mato. E o estrume é derramado com água 1: 3, deixado para fermentar, decantado, diluído 1: 7 e regado.

Ao aplicar fertilizantes minerais, eles seguem a regra geral: o nitrogênio é usado apenas na primavera, potássio e fósforo podem ser usados ​​desde o início do verão até o outono. Os fertilizantes são aplicados estritamente de acordo com as instruções, observando as medidas de segurança. Alguns jardineiros alimentam arbustos duas a três vezes por estação. Outros acreditam que não vale a pena se deixar levar pelos fertilizantes minerais, mas é melhor trazer cinzas à taxa de 500 ml por mato e meio balde de estrume ou composto apodrecido a cada mato.

Características do plantio e cuidados em várias regiões, incluindo a região de Moscou, Sibéria

De acordo com os jardineiros, os arbustos henomeles podem tolerar geadas de até 30^sobreC.Isso permite que você crie marmelo japonês em locais com clima severo. Para evitar o congelamento dos brotos, eles abrigam as plantas ou dobram os galhos com antecedência, para que o arbusto fique completamente coberto de neve. Para fazer isso, eles prendem galhos no chão com grampos de arame ou simplesmente inclinam os brotos e colocam uma carga em cima.

Ao plantar, é importante escolher os locais iluminados no lado sul da casa ou nas encostas sul, se o local estiver em uma colina. Genomeles cresce em argila e solos leves. A cobertura e a rega contribuem para o aumento do tamanho e amadurecimento das frutas.

Os residentes de verão que preferem passar um fim de semana na casa sem se preocupar com jardinagem, simplesmente plantam um arbusto em um local ensolarado, podam no início da primavera e regam-no periodicamente. Um pouco de água 2-3 vezes durante toda a temporada na ausência de chuva.

Nas condições de um curto verão, os frutos são colhidos verdes. Eles amadurecem quando estão deitados.

O clima na região de Moscou é bastante ameno e no verão não há problemas com o crescimento de genômeros. Regado com seca prolongada, mas é muito raro para os subúrbios. É importante cuidar do abrigo dos arbustos, para que os botões das flores não sejam afetados nos invernos com pouca neve. Se você não conseguiu acessar o site por um motivo ou outro, não fique chateado. O arbusto é facilmente restaurado. É necessário cortar galhos congelados na primavera, e os henomeles se deliciarão com flores podadas.

Na Sibéria Ocidental, o clima é caracterizado por mudanças bruscas de temperatura. De maio a julho, geralmente faz calor, e o marmelo japonês é regado para que o ovário não caia. A rega é geralmente realizada na primeira década de junho e em julho. Se não houver chuva, você pode repetir a rega em agosto.

Principais tipos e variedades de genômica

Genomeles tem cerca de quinze espécies. O mais comum deles:

• Genomeles Katayansky;
• Genomelos japoneses ou marmelos japoneses (sinônimo: Henomeles Mauleia ou marmelo baixo);
• Genomeles é lindo;
• Genomeles orgulhosos ou superiores (superba).

O mais difundido em nosso país é o marmelo japonês. Ela é a mais despretensiosa e não forma arbustos altos. Cultivar outras espécies é difícil.

Visão geral de algumas variedades de henomeles:

• Gueixa - um pequeno arbusto com flores duplas pêssego. Cresce em sombra parcial. É usado para decorar o jardim em plantações únicas e no conjunto. As frutas são usadas em espaços em branco.
• Limão do norte, ou Yukigoten. Variedade de genomelos com grandes flores duplas brancas. Crescendo devagar. Arbusto de espalhamento baixo excepcionalmente bonito. Os frutos amadurecem tarde, têm um agradável aroma cítrico. Marmelada e compotas são preparadas com eles.
• Tsido é um pequeno arbusto com flores de coral. Variedade criada na Letônia. É magnífica como planta ornamental e, devido à sua alta produtividade e resistência ao inverno, é cultivada para a produção industrial de frutas.

O Albatroz de Genomeles foi incluído no Registro Estadual em 2017. É uma variedade sem espinhos, com flores brancas simples. O tamanho da fruta é médio e grande. Resistente a doenças e secas. Recomendado para cultivo nas regiões central e central da Terra Negra.

Galeria de fotos: Northern Lemon - uma fonte de vitaminas e prazer estético

Os frutos dos genomelos lembram o marmelo na aparência e competem com o limão no aroma e no conteúdo vitamínico. Pela despretensão e beleza nobre das flores delicadas, elas transmitem o espírito do Oriente. E crescer essa beleza e benefício em seu jardim não é difícil.