Ameixa de cereja - ameixa em miniatura

A ameixa de cereja é traduzida da língua azerbaijana como "ameixa pequena". Atualmente, pode ser encontrada nos jardins quase com mais frequência do que uma ameixa. Uma grande variedade de variedades com um alto grau de resistência ao inverno permite obter colheitas regulares e abundantes, não apenas no sul, mas também na Rússia central, no noroeste e na Sibéria.

Breve descrição de ameixa de cereja

A ameixa de cereja é uma espécie da família ameixa rosa. Na natureza cresce como um arbusto ou uma árvore de caule múltiplo. A altura dos espécimes é diferente, dependendo da espécie, podendo ser de 2 a 13 M. As folhas são verdes, arredondadas, com uma ponta pontiaguda. Na primavera, as plantas são repletas de flores brancas ou rosadas. A ameixa de cereja é uma excelente planta de mel. O fruto é uma drupa carnuda de formato redondo, oblato ou levemente alongado e de vários tamanhos (de 12 a 90 g). A coloração pode variar de amarelo claro a quase preto. A ameixa de cereja é uma colheita muito precoce, a maioria das variedades já produz culturas no 2-3 ano. Isso afeta a vida da planta - apenas 25-35 anos.

As frutas são de baixa caloria, cerca de 34 kcal por 100 g, contêm muitas vitaminas e minerais, além de pectinas e ácidos orgânicos. O baixo teor de açúcar permite o uso de ameixa de cereja em alimentos dietéticos, inclusive para doenças cardiovasculares, pois contém muito potássio. As frutas não causam reações alérgicas e podem ser incluídas na dieta das crianças. Na indústria de alimentos, as ameixas recebem sucos, geléias, doces de frutas e muito mais.

Tipos principais

Ameixa espalhada, o que significa espécies selvagens e ameixas, combinando formas culturais - tudo isso é ameixa cereja. É dividido em subespécies que diferem acentuadamente uma da outra:

• Ameixa de cereja branca (típica). São arbustos ou árvores selvagens comuns na Ásia Menor, no Cáucaso e nos Bálcãs. Os frutos costumam ser amarelos, mas às vezes também são encontrados em cores escuras. Seu tamanho é pequeno, de 6 a 8 G. As plantas formam arbustos nas montanhas e no sopé.
• Ameixa de cereja oriental. Distribuído no Afeganistão e no Irã. Difere do branco em frutas menores. O sabor é dominado pela acidez e adstringência leve. A cor da pele é diferente, do amarelo claro ao roxo escuro.
• A ameixa de cereja é de frutos grandes. Combina formas culturais que não são as últimas nos jardins. Convencionalmente, eles podem ser divididos em variedades por região de cultivo. Séculos de seleção folclórica nos deram ameixa de cereja da Crimeia, com grandes frutas agridoces e georgiana, mais ácida e azeda, da qual é obtido o famoso molho Tkemali. Folha de Tauride muito decorativa (pissard). Esta ameixa de cereja é amplamente utilizada no paisagismo, seus frutos também são muito saborosos. Há também iranianos e armênios.

Galeria de fotos: variedades de ameixa cereja

Ameixa de cereja em forma de coluna

A variedade foi obtida por G.V. Yeremin na Crimeia. É uma pequena árvore com 2-2,5 m de altura e uma copa muito compacta, que em diâmetro não excede 0,7-1,2 m e não possui ramos esqueléticos pronunciados. As frutas estão localizadas uniformemente em brotos pequenos e literalmente se apegam a elas. Em forma, são esféricos, grandes (40 g), com pele vermelha ou roxa e roxa e um revestimento ceroso. Bagas de sabor agridoce agradável, com um aroma característico e uma pequena pedra geminada.

Ameixa de cereja em forma de coluna é muito frutífera

Uma característica dessa variedade é que ela acorda na primavera mais tarde do que outros tipos de ameixa de cereja e começa a florescer. Isso evita a derrota das geadas da primavera. A colheita amadurece na primeira quinzena de agosto. A alta resistência ao gelo da variedade permite cultivá-la em regiões com condições climáticas adversas, e a resistência a doenças torna a ameixa cereja em forma de coluna ainda mais atraente para os jardineiros. Mas também há desvantagens - isso é fertilidade própria. A planta precisa de um polinizador.

Ameixa de cereja amarela

As variedades de ameixa de cereja com frutas amarelas são muito conhecidas. Sua cor tem uma ampla paleta: do limão ao laranja. Eles contêm mais caroteno do que vermelho ou roxo.

Tabela: Características das variedades de ameixa amarela

Galeria de fotos: variedades de ameixa amarela de ameixa cereja

Ameixa cereja grande

Frutas com frutos grandes têm uma apresentação atraente e são consideradas as mais deliciosas. Ameixa de cereja não é excepção. Anos de trabalho de criação levaram à produção de muitas variedades com tamanhos de frutas de 25 a 30 ge acima. Uma característica de tais plantas é que os botões de flores são colocados em crescimentos anuais. Como o rendimento da ameixa é alto, os galhos, sob o peso dos frutos, são muito dobrados e podem se romper no tronco.

Tabela: Caracterização das variedades de ameixa cereja grande

As variedades de frutos grandes também incluem:

• Nesmeyana (30 g);
• Tenda (40 g);
• Rubi (30 g);
• Duduka (35 g);
• Lhama (40 g).

Estas também são algumas variedades de cor amarela:

• Sonya (40 g);
• Avalanche (30 g);
• Byron Gold (80 g);
• Mel (40 g).

Galeria de fotos: variedades de ameixa de cereja com frutos grandes

Ameixa cereja

As variedades de ameixa com folhas vermelhas ou roxas escuras são conhecidas há muito tempo no Irã, na região do Mar Negro e em outras regiões do sul. São muito decorativos e foram utilizados não apenas como fruteiras, mas também para decorar jardins e parques. As variedades de folhas vermelhas são altamente resistentes a doenças e pragas. Há pouco tempo, era possível cultivar essas formas apenas no sul, mas os criadores criaram variedades que se sentem bem na Sibéria e no território de Khabarovsk.

Tabela: características das variedades de folhas de ameixa de cereja

Galeria de fotos: variedades de ameixa de cereja com folhas vermelhas

Ameixa cereja auto-fértil

A maioria das espécies de ameixa é auto-infértil. Para uma frutificação regular e estável desta cultura, várias variedades devem ser plantadas. Mas se o site for pequeno, mas você quiser ter uma variedade de plantas frutíferas, as variedades auto-férteis são preferidas. Com os esforços dos criadores, esses tipos de ameixa estão agora disponíveis para os jardineiros e são procurados entre eles. Mas note-se que, se uma espécie relacionada cresce nas proximidades, o rendimento da ameixa cereja auto-fértil aumenta acentuadamente.

Tabela: Caracterização das variedades de ameixa cereja auto-fértil

Parcialmente auto-férteis também são variedades:

• Ruby
• Pramen;
• Cleópatra
• Sissy.

Galeria de fotos: variedades de cereja ameixa auto-férteis

Ameixa de cereja adiantada

As primeiras variedades de ameixa cereja começam a amadurecer do final de junho a meados de julho, quando ainda há poucas frutas e bagas frescas. Esses períodos de frutificação são adequados para regiões com condições climáticas severas, onde o resfriamento em agosto não é incomum e em setembro já pode haver geada.

Tabela: características das primeiras variedades de ameixa de cereja

Galeria de fotos: primeiras variedades de ameixa de cereja

Seleção de variedades por região

Uma grande variedade de variedades de ameixa cereja coloca jardineiros, especialmente iniciantes, em uma posição difícil. Para que dinheiro e tempo não sejam desperdiçados, você não deve prestar atenção apenas ao tamanho e cor da fruta, embora esse também seja um critério importante. Antes de tudo, as características climáticas de uma região específica devem ser levadas em consideração. Por exemplo, o plantio de variedades do sul da Sibéria, com um alto grau de probabilidade, levará ao fracasso.

As seguintes variedades são adequadas para determinadas regiões:

• Kuban. Solos férteis e clima ameno tornam possível obter colheitas abundantes de várias culturas. Como brincadeira, eles dizem que um pedaço de pau preso no chão no Kuban florescerá e dará frutos. Não está longe da verdade. Variedades de baixa e alta resistência ao inverno crescem igualmente bem nessa região. Não há restrições ao amadurecimento. O outono nessas partes chega tarde, muitas vezes se aquece mesmo em novembro, portanto as variedades mais recentes têm tempo para amadurecer completamente. Ajuste:
  • Huck;
  • Globo
  • Viajante
  • Abundante;
  • Letreiro;
  • Eugene;
  • Chuck;
  • O sol;
  • Querida, etc.
• Voronezh e outras áreas da região da Terra Negra. O clima de inverno aqui não é estável. As geadas podem ser substituídas por degelos. O verão é quente e seco. Precipitação não é suficiente. Ao escolher variedades de ameixa, deve-se levar em consideração características como resistência à falta de umidade e resistência ao gelo, que não são inferiores à média. As variedades posteriores da região têm tempo para amadurecer completamente. Ajuste:
  • Duduk;
  • Viajante
  • Cleópatra
  • Nesmeyana;
  • Ruby
  • Byron Gold;
  • Vitória
  • Querida, etc.
• A faixa do meio da Rússia. Esta região é caracterizada por invernos nevados com temperaturas moderadas (-8 ... -12^sobreC) Às vezes há geadas severas, mas têm vida curta. O período de verão é quente (+ 22 ... +28^sobreC) com chuvas suficientes. Aqueça mais de +30^sobreC pode aguentar vários dias. A primavera geralmente é longa. Os degelos alternam com a geada, o que afeta as plantas com uma estação de crescimento curta. Os botões das flores estão danificados. Névoa e chuva são frequentes no outono. Em outubro, a neve já pode cair, mas em setembro ainda está quente, então as variedades tardias de ameixa cereja têm tempo para amadurecer. Ajuste:
  • Veludo preto;
  • Vitória
  • Oriole;
  • Masha;
  • Sonia
  • Geral
  • Abundante;
  • Nesmeyana;
  • Viajante e outros
• Noroeste da Rússia. Tem invernos frios e verões quentes com alta umidade. Afeta a proximidade do mar. O degelo frequente em janeiro e fevereiro, como, por exemplo, nas regiões de Leningrado e Pskov, contribui para o congelamento ou a morte de plantas que têm um curto período de descanso. Há muita neve, mas pode derreter durante degelos prolongados. A primavera é longa, com geadas de retorno. O verão é quente e úmido. O número de dias quentes (mais de +30^sobreC) pode ser contado nos dedos. O outono começa cedo, muitas vezes já em meados de setembro é legal. Para o cultivo de ameixas cereja nesta região, é melhor dar preferência a variedades precoces e médias. Ajuste:
  • Viajante
  • Presente para São Petersburgo;
  • Cleópatra
  • Lama
  • Cometa Vladimir;
  • Ruby
  • Angelina
  • Vitba et al.
• Ucrânia O clima ameno e o solo chernozem são favoráveis ​​ao cultivo de muitos tipos de fruteiras. A ameixa cereja coexiste nos jardins locais, ao lado de cerejas e macieiras. O Pissardi de folhas vermelhas de Tauride tem sido amplamente utilizado na região do Mar Negro para o plantio decorativo. Praticamente não há geadas severas no inverno. O verão é quente, nas regiões do sul - áridas. O outono costuma se aquecer até meados de novembro. A primavera chega rapidamente, até o final de abril as árvores já podem florescer. Nesta região, você pode plantar ameixa cereja com dureza média no inverno e qualquer período de maturação. Ajuste:
  • Criméia cedo;
  • Sigma
  • Preto grande;
  • Mel
  • Masha;
  • Chuck;
  • Geral
  • Eugene;
  • Abundante, etc.
• Região de Moscou. O degelo do inverno é frequente nessa região, às vezes longa, o que afeta negativamente as plantas com uma estação de crescimento curta. O verão é quente e árido, mas pode ser frio e chuvoso. Existe muita pluviosidade no outono e, frequentemente, a partir da segunda quinzena de setembro a temperatura cai acentuadamente. Variedades com boa resistência ao inverno são adequadas para a região de Moscou. Em termos de amadurecimento, é melhor escolher o início, o meio ou o início da tarde (a primeira década de setembro). Ajuste:
  • Sissy;
  • Duduk;
  • Veludo preto;
  • Vitória
  • Pramen;
  • Ruby
  • Cometa Vladimir;
  • Sonia
  • Nesmeyana;
  • Cleópatra, etc.
• Bielorrússia O clima na república é ameno, sem grandes diferenças. Os invernos são nevados, mas as geadas são moderadas. O verão é quente, com chuvas frequentes. O outono é curto e a neve pode cair em meados de outubro. Um grande número de florestas na Bielorrússia mantém a umidade do ar e evita ventos fortes. As plantas de jardim aqui são bem desenvolvidas e produzem frutos, incluindo espécies do sul, como uvas e cerejas. Ameixa de cereja com boa resistência ao inverno e período de maturação o mais tardar na primeira década de setembro é adequada para o plantio aqui. Isto é:
  • Sissy;
  • Princesa
  • Vitória
  • Angelina
  • Byron Gold;
  • Ruby
  • Mara
  • Vetraz;
  • Lodva
  • Vitba;
  • Lama
• Ural. Devido à grande extensão da região de norte a sul, o clima é muito diversificado: da tundra às estepes. No verão, a diferença de temperatura entre as regiões norte e sul é significativa: de +6 a +22 ^sobreC, e no inverno difere menos, respectivamente: -22 e -16^sobreC. Geadas severas (acima de -40^sobreC) existem, mas eles não duram muito. A duração do período quente também varia de norte a sul de 1,5 a 4,5 meses, respectivamente. As regiões dos Urais centrais (Sverdlovsk e Tyumen) e meridionais (Chelyabinsk e Kurgan) são mais adequadas para o cultivo de frutas em campo aberto. A alta resistência ao gelo e o tamanho pequeno da planta (2-3 m) o ajudarão a tolerar o inverno. As datas de vencimento não são o último valor. Para as regiões centrais, é melhor optar pelas variedades precoces e médias, enquanto no sul as variedades precoces e médias tardias amadurecem (do início até meados de setembro). Eles vão deliciar-se com deliciosas frutas:
  • Presente para São Petersburgo;
  • Lama
  • Cometa Vladimir;
  • Avalanche
  • Oriole;
  • Princesa
  • Princesa
  • Duduk;
  • Orgulho dos Urais.
• Bashkiria. O território da república está localizado na zona climática continental, então o inverno aqui é frio, com degelos raros e curtos. O verão é quente, o calor é superior a +30^sobreC nessas partes não é incomum, pois fluxos de ar quente vêm das estepes da região de Orenburg e do Cazaquistão. O outono chega cedo, acontece que a neve cai na segunda quinzena de setembro, mas na maioria das vezes - em outubro. Na primavera, no final de abril, a terra está completamente limpa de cobertura de inverno. Pelo número de dias de sol em um ano, Bashkiria ultrapassa a cidade de Kislovodsk, no sul. Isso permite que você cultive com sucesso muitas culturas de frutas. Para obter uma boa colheita de ameixa cereja, é importante prestar atenção à resistência do inverno da planta e sua resistência à seca. É melhor escolher datas de amadurecimento mais cedo, médio e o mais tardar no início de setembro. Variedades adequadas de criação Ural, bem como:
  • Princesa
  • Veludo preto;
  • Princesa
  • Vitba;
  • Vitória
  • Angelina
  • Byron Gold;
  • Avalanche
  • Cometa Vladimir, etc.
• Sibéria As vastas extensões desta região têm diferenças climáticas. Na Sibéria Ocidental (dos Urais aos Ienissei), as massas de ar do Oceano Ártico são frescas no verão, e no inverno o clima é claro e gelado devido ao ar seco da Ásia Central (Cazaquistão e Uzbequistão). A maioria das precipitações cai no verão e no outono. A cobertura de neve fica por toda parte. O tempo quente nas regiões centrais da Sibéria Ocidental dura cerca de 5 meses e cerca de 7 no Sul. A primavera e o outono estão incluídos neste período. As temperaturas variam no norte e sul de -30 a -16^sobreCom inverno e de +20 a +1^sobreCom o verão, respectivamente. A Sibéria Oriental (do Ienissei ao Oceano Pacífico) é famosa por seu clima severo. As massas de ar da Ásia trazem ar seco; portanto, no inverno o clima é gelado e claro. No verão, o ar frio flui do Ártico e úmido do Oceano Pacífico chega aqui. A temperatura média varia de norte a sul no inverno de -50^sobreDe (em Yakutia) a -18^sobreC (ao sul do território de Krasnoyarsk) e no verão de +1^sobreC a + 18^sobreC, respectivamente. Nas regiões central e sul da região, o calor (junto com a primavera e o outono) dura de 1,5 a 4 meses. Tudo isso limita bastante a escolha de variedades de ameixa cereja para cultivo ao ar livre. As mudas devem ter alta resistência ao inverno e ser apenas de maturação precoce ou média. Ajuste:
  • Duduk;
  • Princesa
  • Tarde negra;
  • Princesa
  • Oriole;
  • Masha;
  • Avalanche
  • Cometa Vladimir;
  • Marrom;
  • Vika
  • Maravilhoso;
  • Zaryanka;
  • Katunskaya e outros

Comentários

Angelina é um híbrido de ameixa de cereja e ameixa chinesa. Hoje é a variedade mais longa armazenada sem congelamento. Na geladeira (em tº 0 + 2ºС), as frutas são armazenadas por 2-3 meses. Curiosamente, durante o armazenamento, a palatabilidade de Angelina melhora. A polpa é de sabor amarelo esverdeado, suculento, agridoce, o osso é muito pequeno. O vencimento removível ocorre na segunda quinzena de setembro. Ele precisa de um polinizador.

sergey 54

//lozavrn.ru/index.php/topic.780.msg28682.html?PHPSESSID=b351s3n0bef808ihl3ql7e1c51#msg28682

Meu veludo preto foi comprado por uma muda. Floresceu no segundo ano. Cor caiu. E no ano passado, cerca de 1 / 4-1 / 5 das flores foram polinizadas por alguma coisa. Pelo menos 10 variedades de ameixa cereja floresceram: cometa Kuban (nas proximidades), viajante (4 metros), presente para São Petersburgo e vacinas (Tsarskaya, Sarmatka, damasco, general, Timiryazevskaya, Chernushka, Donchanka, no início de julho). No ano passado, eles enviaram um rebento do Príncipe Negro, compraram o Veludo Negro como candidato a polinizadores (ou vice-versa, como se vê).

IRIS

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=47&t=407&start=150

Presente de São Petersburgo. O sabor, é claro, não é encantador. Especialmente quando um pouco imaturo. Mas se em plena maturidade, então um creme muito decente. O osso da boca sai facilmente e cospe. Claro, no sul é desinteressante, mas ao norte de Moscou, levando em conta a resistência do inverno, a variedade é muito útil.

Andrey Vasiliev

//www.forumhouse.ru/threads/261664/page-2

A ameixa cereja tem uma série de vantagens que os jardineiros devem prestar atenção. Ela é despretensiosa, cuidar dela não leva muito tempo. Esta é uma colheita muito precoce. No segundo ou terceiro ano, as primeiras frutas aparecem e, após alguns anos, produz uma colheita significativa, rica em vitaminas e minerais. Criadores criaram variedades resistentes ao gelo para regiões com clima severo. Tudo isso permite que você cultive esta planta maravilhosa em quase todos os lugares onde existem pomares. Plante uma ameixeira em casa e você não se arrependerá.